HERBES SEMIFRESQUES, ELODY

Portem novetats. A la nostra última visita a Itàlia vam poder visitar Taste, una de les fires més importants de la indústria agroalimentària del país. De tots els productes que vam poder tastar i conèixer, ens va cridar molt l'atenció aquestes herbes semifresques. L'impacte va ser immediat; són molt fragants i el color és tan intens que no semblen estar deshidratades. Totes les herbes són d'origen ecològic i la gamma és molt variada, nosaltres recomanem començar per les vostres favorites perquè pugueu apreciar el mateix que nosaltres vam percebre.

Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat deixant un 30% residual juntament amb els olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, aroma i sabor. És una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

Com a últim consell, pels plats com guisats o per aquelles receptes que requereixin de temps de cocció, recomanem afegir les herbes a l'últim moment, de la mateixa manera que faríem amb les fresques. D'aquesta manera, potenciarem encara més el seu sabor i aroma. Pel que fa a les quantitats, es pot ser generós, però sempre és aconsellable començar de mica en mica fins aconseguir el punt desitjat.

Per ara, hi podreu trobar alfàbrega, menta, anet, coriandre, marduix, orenga, julivert, romaní, sàlvia, farigola i dos combinacions estupendes de julivert, menta i marduix (Mix mare) i romaní, farigola i sàlvia (Mix terra).

Tria la teva preferida a la nostrA botiga online

Enviament gratuït
a partir de 80 €
MÀXIMA SEGURETAT
ENVIAMENT 24/72 HORES
(festius no inclosos)
magnifier
Afegir a la llista d'espera T’avisarem quan tinguem el producto en estoc. Si us plau, escriu la teva direcció de correu electrònic a continuació.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram