Empresa familiar de Torino, especializada en la producción de chocolate, jaleas de frutas y confitería. A partir de 1920, la empresa empezó a abastecer regularmente a la familia real italiana.
La unión entre el chocolate, la moda y el diseño se consolidó en los años 80 y 90, en que se ofrecían bombones Peyrano en todos los desfiles de moda y algunos de sus productos se confiaron a la capacidad creativa de grandes diseñadores como Ettore Sottsass y Alessandro Mendini, entre otros.
A diferencia de la mayoría de las empresas del sector, todas las etapas del proceso del chocolate parten de la materia prima, los granos de cacao, que Giorgio Peyrano transforma mediante una técnica artística tradicional familiar. La selección del grano, el tostado, molido, eliminación de la piel, la mezcla de diferentes variedades de cacao con azúcar, el refinado, conchado, cobertura y confección, son fases que Giorgio Peyrano y sus maestros chocolateros cuidan a diario.
La custodia de la tradición junto con la introducción de elementos innovadores, el respeto por la elaboración artesanal, la atención al detalle y la calidad de la materia prima son los pilares de la filosofía Peyrano.
Muy pronto, os presentaremos nuevos y deliciosos productos realizados por Enric Rovira con las coberturas de chocolate Peyrano.
Variedades disponibles de 5kg:
SMOKED DULSE FLAKES 120g (ahumado) 
