AMOR Y GRASA, Ainhoa Aguirregoitia

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AMOR Y GRASA, Ainhoa Aguirregoitia

Amor y Grasa, Ainhoa Aguirregoitia
Libro de recetas
Ediciones de Cocina, vol. 1

Nueva edición de Amor y Grasa con “Bonus track”, un extra de recetas bien jugosas.

Amor y Grasa es el reflejo, a través de 115 recetas, de la historia entre Colmado Singular y Ainhoa Aguirregoitia. Es un recetario lleno de sabores, aromas y productos; un reflejo de diversión y flexibilidad en la cocina, donde los lectores tendrán la última palabra a la hora de reinterpre­tar nuestras elaboraciones.

En Amor y Grasa hay algo más que recetas; hay algo de humor, unos cuantos trucos, aplicaciones varias de un mismo producto y también atajos culinarios que quizás puedan ayudarte a trabajar en tu cocina desde una perspectiva diferente.

Prólogo de David de Jorge Eceizabarrena.

14,96 

*Precios con IVA y no se contempla el transporte.
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Descripción
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Colmado Singular contempla una colección de productos de primer orden. El enfoque a la hora de escoger ha sido, en la gran mayoría de casos, el de producto pobre de altísima calidad. Es decir, bases gastronómicas como el arroz, la pasta, el tomate, conservas de verdura, de pescado, legumbres ... todo con un denominador común: calidad máxima.

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