Caviar

CAVIAR OSCIETRA

Esturió rus

El caviar Asetra és un caviar deliciós. El seu particular sabor iodat, amb un toc d’avellana, el converteixen en un caviar que sempre aprecien els paladars més exigents i molts el consideren com la qualitat més refinada per ser degustat en estat pur.

Prové de l’esturió rus ( Acipenser gueldenstaedtii ). Cal una mitjana de 9 a 11 anys per obtenir aquest caviar.

Diàmetre de l’ou: aproximadament 3 mm

Color: gris fosc

Nota gustativa: substanciós, amb tocs d’avellana

Origen: Itàlia

Producte disponible sota comanda.