Elaborats de tòfona

    • SALSA TARTUFAIO 90g

      9,68 

      SAVINI TARTUFI

      A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
      (Tuber melanosporum Vitt).

      Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.

      Per anar més enllà…
      80 g de salsa per 1 quilo de carn. S’obtenen unes estupendes hamburgueses trufades.

    • CREMA DE BOLETUS EDULIS 90 g

      8,69 

      SAVINI TARTUFI

      A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
      (Tuber melanosporum Vitt).

      Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.

    • OLI DE TRUFA NEGRA 250ml

      22,78 

      SAVITAR

      Estable, perfumat i elegant. Els matisos que aporta la trufa negra a la cuina són incomparables per altres ingredients. Aquest oli és ideal per perfumar un plat a l’últim moment. Si volem aprofitar tot el seu potencial, es recomana no cuinar-lo massa o directament no cuinar-lo. És ideal amb carns, amanides o verdures a la brasa.

    • CREMA DE BOLETUS EDULIS AMB TRUFA BIANCHETTO 90g

      14,93 

      SAVINI TARTUFI

      A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
      (Tuber melanosporum Vitt).

      Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.

    • LAMINAT DE TRUFA D’ESTIU 180 G

      65,00 

      SAVINI TARTUFI

      A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
      (Tuber melanosporum Vitt).

      Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.

    • CONDIMENT DE TRUFA 400g

      35,80 

      SAVITAR

      Elaborat amb trufa d’estiu, aquesta essència de trufa t’ajudarà a perfumar qualsevol elaboració de la teva cuina. Una petita quantitat serà suficient per intensificar l’aroma i el sabor a trufa en els plats que tu decideixis. Pots trufar qualsevol tipus de guisat, pasta o salsa. Recomanem utilitzar-lo just al final de la cocció per ressaltar el seu potencial.

    • SALSA TARTUFAIO 500g

      31,19 

      SAVINI TARTUFI

      A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
      (Tuber melanosporum Vitt).

      Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.

      Per anar més enllà…
      80 g de salsa per 1 quilo de carn. S’obtenen unes estupendes hamburgueses trufades.

    • CREMA DE BOLETUS EDULIS 500g

      43,95 

      SAVINI TARTUFI

      A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
      (Tuber melanosporum Vitt).

      Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.

    • CREMA DE BOLETUS EDULIS AMB TRUFA BIANCHETTO 500g

      60,16 

      SAVINI TARTUFI

      A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
      (Tuber melanosporum Vitt).

      Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.

    Start typing and press Enter to search

    Carro de la compra

    No hi ha productes a la cistella.

    ¿Necesitas ayuda?
    Scan the code