-
FRISCOUS 100g 3,95 €
PETRAMARE
L’aportació cruixent que ens faltava, elaborada amb més complexitat del que el producte aparenta. Fet amb massa mare, diferents herbes aromàtiques i cúrcuma, no només afegeix textura als teus plats, sinó també sabor i fragància. És ideal per a amanides, pastes, cremes i aperitius.
-
PA CARASATU 900g 18,18 €
BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE
Celestina Catte i Giulio Bulloni van fundar un forn de pa el 1970. Amb els anys, van donar a conèixer al món el pa ancestral d’alta qualitat que elaboren: un milfulls d’una sola capa, que combina rusticitat i refinament en una làmina cruixent, fina i saborosa, la base ideal per a qualsevol aperitiu o el millor tentempié.
Són crostes superfines d’una sensació única quan les mossegues, fetes a mà amb sèmola triturada de gra dur, aigua, llevat i sal, en format rectangular, i presentades en caixes que en contenen més d’un centenar de porcions. Destaquem: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a les herbes i Pintatu.
Carasatu o carasau (en sard: torrat), una fulla de sabor neutre, sense cap registre additiu.
Per a anar més enllà…
Ideal amb Sardinetes, Ventresca, Tomàquet, o qualsevol cosa de la teva invenció, Furgentini, Halin Mn. També és deliciós enfornat tres minuts a 180è. -
PA GUTTIATU 40g 1,79 €
BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE
Celestina Catte i Giulio Bulloni van fundar un forn de pa el 1970. Amb els anys, van donar a conèixer al món el pa ancestral d’alta qualitat que elaboren: un milfulls d’una sola capa, que combina rusticitat i refinament en una làmina cruixent, fina i saborosa, la base ideal per a qualsevol aperitiu o el millor tentempié.
Són crostes superfines d’una sensació única quan les mossegues, fetes a mà amb sèmola triturada de gra dur, aigua, llevat i sal, en format rectangular, i presentades en caixes que en contenen més d’un centenar de porcions. Destaquem: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a les herbes i Pintatu.
Guttiatu o Guttiau, ruixat a l’origen amb oli d’oliva verge extra i sal, un sabor deliciós per la seva senzillesa addictiva.
-
PALITOS DE PA BIBANESI D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA 100G 2,73 €
Bibanesi
Palets de massa mare estirats a mà amb oli d’oliva verge extra, un molt bon substitut del pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats. -
PA PINTATU 900g 15,03 €
BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE
Celestina Catte i Giulio Bulloni van fundar un forn de pa el 1970. Amb els anys, van donar a conèixer al món el pa ancestral d’alta qualitat que elaboren: un milfulls d’una sola capa, que combina rusticitat i refinament en una làmina cruixent, fina i saborosa, la base ideal per a qualsevol aperitiu o el millor tentempié.
Són crostes superfines d’una sensació única quan les mossegues, fetes a mà amb sèmola triturada de gra dur, aigua, llevat i sal, en format rectangular, i presentades en caixes que en contenen més d’un centenar de porcions. Destaquem: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a les herbes i Pintatu.
Pintatu: En doble làmina, un pa més ferm i rígid per sostenir una mica més de pes, neutre també, sense cap gust afegit.
Per anar més enllà…
Ideal amb Sardinetes, Ventresca, Tomàquet, o qualsevol invent propi, oli Furgentini, sal Halen Môn. També és deliciós fornejat tres minuts a 180 °C. -
PALETS DE PA BIBANESI DE CEBA 100g 2,97 €
Bibanesi
Palets de massa mare estirats a mà, de ceba, un molt bon substitut del pa.
Per anar més enllà…Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.
-
BIBANESI AMB OLI D’OLIVA VIRGEN EXTRA 500g 10,79 €
BIBANESI
Bastonets de massa mare estirats a mà amb oli d’oliva verge, una molt bona alternativa al pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats. -
PA GUTTIATU 1kg 34,99 €
BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE
Pa de Sardenya. Celestina Catte i Giulio Bulloni van fundar un forn de pa el 1970. Amb els anys, van donar a conèixer al món el pa ancestral d’alta qualitat que elaboren: un milfulls d’una sola capa, que combina rusticitat i refinament en una làmina cruixent, fina i saborosa, la base ideal per a qualsevol aperitiu o el millor tentempié.
Són crostes superfines d’una sensació única quan les mossegues, fetes a mà amb sèmola triturada de gra dur, aigua, llevat i sal, en format rectangular, i presentades en caixes que en contenen més d’un centenar de porcions. Destaquem: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a les herbes i Pintatu.
Guttiatu o Guttiau, ruixat a l’origen amb oli d’oliva verge extra i sal, un sabor deliciós per la seva senzillesa addictiva.
-
GRISSINI BLACK 250g 10,45 €
MALFRONTE
Grissini de pa estirats a mà. Tenen una cocció a baixa temperatura, cosa que garanteix coccions homogènies. El resultat és un grissini de pa trencadís, fragant i saborós, sense conservants afegits, amb un sabor únic i intens. El color negre li aporta personalitat i contrast, fent-lo original i divertit.
-
CROSTELLE 200g 5,89 €
PETRAMARE
Es tracta d’una recepta purament mediterrània: és un producte senzill que es barreja amb l’aroma del cereal i l’oli d’oliva per donar lloc a un aperitiu o un àpat amb un sabor i una aroma inconfusibles.
-
PALETS DE PA BIBANESI DE KAMUT 500g 14,11 €
Bibanesi
Palets de massa mare estirats a mà amb farina de Kamut, un molt bon substitut del pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.Producte amb certificació ecològica.
-
PALETS DE PA BIBANESI DE ROMANÍ 100g 2,97 €
Bibanesi
Palets de massa mare estirats a mà, de romaní, un molt bon substitut del pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.
