CAVIAR OSCIETRA

Esturión ruso

El caviar Asetra es un caviar delicioso. Su particular sabor yodado, con un toque de avellana, lo convierten en un caviar que siempre aprecian los paladares más exigentes y muchos lo consideran como la calidad más refinada, para ser degustado en estado puro.

Proviene del esturión ruso (Acipenser gueldenstaedtii). Se necesita un promedio de 9 a 11 años para obtener este caviar.

Diámetro de la hueva: aproximadamente 3 mm

Color: gris oscuro

Nota gustativa: sustancioso, con toques de avellana

Origen: Italia

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