-
GINGEBRE CRISTAL·LITZAT 95g 3,87 €
SINGULAR SNACKS
Manté la frescor, el cítric i el picant immediat de l’gingebre; està ensucrat i caramel·litzat; són de textura tendra i manté una mica de la fibra pròpia del gingebre. Serveix com a llaminadura i és perfecte per acompanyar-lo amb xocolata negra, per fer galetes, pa de pessic i fins i tot, gelats. No t’ho perdis en curris, chutneys i amb guisats asiàtics.
El gingebre cristal·litzat te’l pots menjar a grapats o també fer-lo servir per fer galetes, bescuits, pans dolços i fins i tot rebosteria fina! Exemple: crema de mango i safrà amb gingebre cristal·litzat.
-
PIMIENTA VOATSIPERIFERY 20g 3,83 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
Perfumada y floral, intensa, refrescante y con registros a madera y hierba. Su picante es intenso en un principio, pero luego relaja. Deja un efecto electrizante en la punta de la lengua y tiene matices tostados.
Prueba con dulces, chocolate negro o frutas. Puede encajar muy bien con platos cítricos y pescados. Su sabor perdura un tiempo en boca después de consumirla.
Origen: Madagascar
-
CEBES AMB BALSÀMIC DE MÒDENA 300g 3,72 €
MONTANINI
La ceba Borettana és un tipus de ceba petita i lleugerament aplanada, molt dolça i tendra. Combinada amb el Vinagre Balsàmic de Mòdena I.G.P. aconsegueix una simbiosi d’aromes i sabors realment especial. Tradicionalment s’utilitzen com a guarnició de plats de carn o peix, tot i que també són excel·lents com a aperitiu o afegides a qualsevol tipus d’amanida.
-
NUEZ MOSCADA ENTERA 25g 3,69 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
Entre los volcanes y el clima tropical de las islas de Indonesia crece esta especia. El aroma es dulce, cálido, fresco y suave.
Su intensidad en el sabor y su ligereza en el picante la hacen imprescindible en muchas recetas con verduras y en la elaboración de embutidos. Es ingrediente imprescindible de numerosos masalas indios y combina a la perfección con otras especias como la canela para elaboraciones dulces.
Origen: Indonesia
-
MOSTASSA PICANT 500g 3,62 €
KYKNOS
De textura lleugera, aquesta mostassa, a més de comptar amb el picane propi de la llavor, compta amb un lleuger increment que li aporta molta personalitat.
Realça qualsevol tipus de combinació i el seu picant és molt suportable.
Mostassa en ampolla de plàstic.
-
PIMIENTA DE SICHUAN 15g 3,61 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
Esta baya es eléctrica; su sabor es picante y cítrico. Al probarla se produce un ligero entumecimiento en la boca y los labios que, además, incrementa la salivación y despierta las papilas gustativas.
Sus notas florales la hacen muy interesante en el mundo dulce. Ideal también para platos agridulces como los guisos orientales de pato o cerdo.
Origen: Nepal
-
QUÈTXUP 560g 3,50 €
KYKNOS
El cigne vermell de Savalia. Abundància i plenitud insignes del millor suc fresc grec. Per banyar-s’hi!
Ketchup en ampolla de plàstic.
-
PIMIENTA VERDE DE PICHINCHA 20g 3,25 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
Su frescura es alimonada, mentolada y verde. Se trata de una pimienta muy aromática y con un picante muy delicado.
Podría resultar imprescindible en elaboraciones de pescado y salsas cremosas como la mayonesa. No la descartes en tus bizcochos de limón o en cualquier combinación que cuente con hierbas mediterráneas.
Origen: Pichincha, Ecuador
-
PIMIENTA DE JAMAICA 20g 3,25 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
Fruto dulce y envolvente; sus matices a canela, clavo y nuez moscada la hacen perfecta para la repostería y el chocolate. Su sabor es suave y muy ecléctico; esa variedad es muy interesante para embutidos, carnes y
bechameles.Atrévete a incorporar matices ácidos como la naranja o el limón, y disfrútala en un arroz con leche.
Origen: Jamaica
-
BOLETES ALEGRES (HAPPY BALLS) 50g 3,16 €
ref. SS409
SINGULAR SNACKSBarreja de cacauets de diferents sabors.
La festa de les boletes alegres és una barreja de cacauets recoberts d’una fina i cruixent capa carregada de pols de tomàquet, barbacoa, mostassa, wasabi, formatge i llima entre d’altres ingredients. Molt potents de sabor i variats; seran el complement perfecte per a un refrigeri ben fresc i una terrassa amb vistes. Probablement, acabis comprant les caixes a parells, vés amb compte!
-
BOLETES DE WASABI 50g 3,16 €
SINGULAR SNACKS
Cacauet recobert d’una fina i cruixent capa carregada de pols de wasabi. Són picants per fora i saborosos per dins; el greix del cacauet fa que el picant nasal del wasabi sigui més tolerable i es torni, gairebé per art de màgia, en addictiu. No els perdis de vista a casa, és molt probable que volin.
-
BASTONETS DE TOMÀQUET I ALFÀBREGA 35g 3,16 €
SINGULAR SNACKS
Són llargs, són fins, són cruixents, són saborosos i volen. Crackers allargats amb gust de tomàquet i alfàbrega; molt mediterranis, ideals per acompanyar un aperitiu, un sopar informal o per picar entre capítol i capítol de la teva sèrie preferida. Combina’ls amb taules de formatge, embotits i amanides. Són tan resultons que no es quedaran abandonats en un racó de la taula. Posa’ls a prova.
