BOTIGA

    • PURÈ DE TOMÀQUET PIZZUTELLO 350g

      4,46 

      FINAGRICOLA

      Pasata de pizzutello
      Puré de tomàquet, un suc encara més dolç.

      Tota la màgia dels tomàquets pizzutello vermells triturats i colats per obtenir una crema suau i neta; perfecta per a pizzes, risottos o qualsevol salsa de tomàquet.

       

    • TOMÀQUET GROC SENCER EN EL SEU SUC 800g

      12,93 

      FINAGRICOLA

      Petits tomàquets sencers i enllaunats en el seu suc perquè no es perdi gens la dolçor de la fruita (diluïts en aigua perdrien part del sabor). Tant el groc com el vermell s’elaboren pelats o amb la pell.

      Datterino groc
      Té gust d’albercoc, un sabor meravellós que combina acidesa i dolçor.

    • BROU DE PEIX 30g

      6,74 

      COLMADO SINGULAR

      Brou de peix cuinat i deshidratat a baixa temperatura.

      Subtil i delicat, a punt per bullir i amanir un lluç en salsa verda, un marmitako, un ceviche o un calder. Natural, amb verdures de temporada i peixos de roca, poc més que afegir i que dir. La seva subtilesa et permetrà col·locar-ho allà on ho necessitis i serà enriquidor i amable amb els teus guisats.

      Rendiment: 30 g = 1 L de capacitat.

      Producte natural sense additius.

    • DISCOS DE FORMATGE (CHEESY DISCS) 100g

      6,69 

      18 u ø 60 – 65 mm
      SUN CONE

      Fines galetes de formatge en forma de disc, d’1 mm de grossor, per a mil utilitats.

      Per anar més enllà…
      Col·locar-lo al damunt o sota de diferents elaboracions com guacamoles, brandades de bacallà, tàrtars… per tenir un element cruixent a la tapa o al plat.

    • SPAGHETTONI TAGLIATI 500g

      4,86 

      BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

      Un petit “pastificio” el lema del qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió al sector. L’estructura emmidonada del blat aflora cap a fora i es diposita a la superfície per a una degustació excepcionalment vellutada. Bon exemple en són els Spaghettoni: tallats (Spaghettoni Tagliati) i llargs (Spaghettoni Lunghi).

      Els Spaghettoni aconseguiren l’Oscar a les pastes de l’Specialty Food Trade de Nova York.

      Temps de cocció: 16-17 min

    • PA PINTATU 900g

      15,03 

      BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE

      Celestina Catte i Giulio Bulloni van fundar un forn de pa el 1970. Amb els anys, van donar a conèixer al món el pa ancestral d’alta qualitat que elaboren: un milfulls d’una sola capa, que combina rusticitat i refinament en una làmina cruixent, fina i saborosa, la base ideal per a qualsevol aperitiu o el millor tentempié.

      Són crostes superfines d’una sensació única quan les mossegues, fetes a mà amb sèmola triturada de gra dur, aigua, llevat i sal, en format rectangular, i presentades en caixes que en contenen més d’un centenar de porcions. Destaquem: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a les herbes i Pintatu.

      Pintatu: En doble làmina, un pa més ferm i rígid per sostenir una mica més de pes, neutre també, sense cap gust afegit.

      Per anar més enllà…
      Ideal amb Sardinetes, Ventresca, Tomàquet, o qualsevol invent propi, oli Furgentini, sal Halen Môn. També és deliciós fornejat tres minuts a 180 °C.

    • ROYAL FURIKAKE 240g

      30,18 

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      L’Umami és el que reconeixeràs més aviat. Compte, que enganxa! La seva olor és diferent del sabor: més intensa, més definida a peix; el seu sabor, més dolç, suau i addictiu. Tots els seus ingredients són deshidratats, i l’equilibri entre ells és clau. És cruixent..

      Potencia el sabor de les verdures, els tàrtars, les sopes, les gyozes o un simple arròs blanc.

      Origen: Japó

    • MIX D’OLIVES ADOBADES 980g

      9,79 

      NEFÈLI

      Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.

      És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapiditat, conjumina dolçor i amargor. Fàcil despresa de l’os, tot i ser de carn consistent. Una de les millors olives del Mediterrani.

    • GNOCCHI SARDI 500g

      4,86 

      BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

      Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada.

      Temps de cocció: 9-10 min

    • CORIANDRE SEMIFRESC BIO 18g

      4,69 

      ELODY

      Coriandolo

      Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat, deixant-ne un 30% residual juntament amb els seus olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, l’aroma i el sabor. Es tracta d’una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

      Producte amb certificació ecològica.

    • PASTA REAL DE WASABI 42g

      9,69 

      Dolç i picant, suau i una mica fibrós; el seu sabor, textura i alt percentatge de wasabi en la seva composició et recorden a l’arrel de wasabi fresca. Té un picant agut, però desapareix ràpidament, deixant pas a la part més perfumada, cítrica i dolça. El seu color és verd radiant. És ideal per a sushi o peces de peix cru; també funciona en vinagretes, envinagrats i salses.

    • MOSTASSA PICANT 500g

      3,64 

      KYKNOS

      De textura lleugera, aquesta mostassa, a més de comptar amb el picane propi de la llavor, compta amb un lleuger increment que li aporta molta personalitat.

      Realça qualsevol tipus de combinació i el seu picant és molt suportable.

      Mostassa en ampolla de plàstic.

       

    Start typing and press Enter to search

    Carro de la compra
    ¿Necesitas ayuda?
    Scan the code
    Resum de la privadesa

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.