BOTIGA

    • CAVIAR BELUGA 100g

      561,00 

      CAVIAR BELUGA

      Pur al 100%

      El caviar beluga és el més rar i preat. Era el menjar favorit dels tsars i els shahs. Procedeix de l’esturió Hus fus fus, originari del Mar Caspi. Aquesta espècie, la més gran de tots els peixos d’aigua dolça, pot fer fins a 7 metres de longitud i pesar fins a 1200 quilograms. L´obtenció d´aquest caviar requereix uns 20 anys d´espera.

      El caviar beluga s’ha de consumir estrictament en estat pur, amb una cullera. Disponible d´origen italià o iranià.

      Diàmetre de l’ou: aproximadament 3,2 mm

      Color: de gris perla a gris marró

      Nota gustativa: delicat, mantegós, suau

      Origen: Itàlia

      Producte disponible sota comanda.

    • CAVIAR BELUGA 200g

      1.122,00 

      CAVIAR BELUGA

      Pur al 100%

      El caviar beluga és el més rar i preat. Era el menjar favorit dels tsars i els shahs. Procedeix de l’esturió Hus fus fus, originari del Mar Caspi. Aquesta espècie, la més gran de tots els peixos d’aigua dolça, pot fer fins a 7 metres de longitud i pesar fins a 1200 quilograms. L´obtenció d´aquest caviar requereix uns 20 anys d´espera.

      El caviar beluga s’ha de consumir estrictament en estat pur, amb una cullera. Disponible d´origen italià o iranià.

      Diàmetre de l’ou: aproximadament 3,2 mm

      Color: de gris perla a gris marró

      Nota gustativa: delicat, mantegós, suau

      Origen: Itàlia

      Producte disponible sota comanda.

    • CAVIAR IMPERIAL 100g

      140,25 

      CAVIAR IMPERIAL

      Esturió siberià

      El caviar Imperial s’obté de l’esturió siberià ( Acipenser baerii ), una espècie de grandària moderada que pesa entre 20 i 40 kg.

      Els ous són tous i d’un color marró força fosc.

      Es caracteritza principalment pel seu iodat i intens sabor . L´obtenció d´aquest caviar requereix uns 8 anys d´espera.

      Diàmetre de l’ou: 2,6 mm

      Color: matriu marró que llença a verd

      Nota gustativa: sabor intens i iodat, textura suau

      Origen: Itàlia

      Producte disponible sota comanda.

    • CAVIAR OSCIETRA 100g

      168,30 

      CAVIAR OSCIETRA

      Esturió rus

      El caviar Asetra és un caviar deliciós. El seu particular sabor iodat, amb un toc d’avellana, el converteixen en un caviar que sempre aprecien els paladars més exigents i molts el consideren com la qualitat més refinada per ser degustat en estat pur.

      Prové de l’esturió rus ( Acipenser gueldenstaedtii ). Cal una mitjana de 9 a 11 anys per obtenir aquest caviar.

      Diàmetre de l’ou: aproximadament 3 mm

      Color: gris fosc

      Nota gustativa: substanciós, amb tocs d’avellana

      Origen: Itàlia

      Producte disponible sota comanda.

    • CAVIAR OSCIETRA 200g

      336,60 

      CAVIAR OSCIETRA

      Esturió rus

      El caviar Asetra és un caviar deliciós. El seu particular sabor iodat, amb un toc d’avellana, el converteixen en un caviar que sempre aprecien els paladars més exigents i molts el consideren com la qualitat més refinada per ser degustat en estat pur.

      Prové de l’esturió rus ( Acipenser gueldenstaedtii ). Cal una mitjana de 9 a 11 anys per obtenir aquest caviar.

      Diàmetre de l’ou: aproximadament 3 mm

      Color: gris fosc

      Nota gustativa: substanciós, amb tocs d’avellana

      Origen: Itàlia

      Producte disponible sota comanda.

    • ANGUILA FUMADA ENTERA +600g

      60,12 

      HYTTELS ROGERI

      Tersa, carnosa, elegant i impecable; amb un fumat profund i marcat. És ideal per combinar amb qualsevol element marí, encara que també aporta molta personalitat a cremes de patata, risottos o pastes. Es pot consumir fred o tevi.

       

    • OLIVES BELLA DI CERIGNOLA DE CARLO 3,1kg

      46,62 

      DE CARLO

      Segurament la guanyadora del concurs de bellesa al país de les olives, destacades per la seva gran carnositat.

    • OLIVES KALAMATA SENCERES 2,3Kg

      24,64 

      NEFÈLI

      Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.

      És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapiditat, conjumina dolçor i amargor. Fàcil despresa de l’os, tot i ser de carn consistent. Una de les millors olives del Mediterrani.

    • ACETO BALSÀMIC DE MÒDENA 250ml

      56,13 

      LODÒVIC CAMPARI

      La casa Lodovico Campari treu el most del raïm trebbiano madurat al límit, i reduït a dues terceres parts, l’envelleix un mínim de quinze anys. El dens aceto resultant és dolç i àcid alhora, arrodonit amb un final de cafè en boca.

      Per anar més enllà…
      Barrejar l’Aceto balsàmic Lodovico Campari amb oli Furgentini, Mostassa Dijon fumada de Halen Môn i una mica de sal de la mateixa per aconseguir una estupenda vinagreta.

    • VINAGRE DE CIRERA 500ml

      28,67 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
      Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.

      Vinagres
      Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.

      Producte disponible Sota comanda

    • VINAGRE DE MEL 500ml

      27,43 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
      Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.

      Vinagres
      Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.

    • VINAGRE DE CODONY 500ml

      19,92 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
      Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.

      Vinagres
      Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.

    Start typing and press Enter to search

    Carro de la compra

    No hi ha productes a la cistella.

    ¿Necesitas ayuda?
    Scan the code
    Resum de la privadesa

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.