SOPRAFFÍ, VINAGRE MY SOLERA DUCALE
Condiment superior a base de barreges de vinagre fi de vi cabernet Sauvignon i most cru i most concentrat de raïms cabernet saivignon i merlot envellit durant almenys 10 anys, elaborat artesanalment i envellit naturalment en bótes de diverses essències que varien de mida de 200 l l sense filtrar.
Per anar més enllà…
És ideal com a condiment fi per donar sabor als plats i marcar el seu sabor. Li dóna als plats una aroma agredolça d’agradable intensitat, excel·lent per amanir amanides i verdures, dóna sabor i rodonesa als plats. Especialment recomanat en combinació amb carns rostides, formatges frescos i sopes de verdures.
Ideal per condimentar gaspatxos o llenties amb xoriço (i on més que un rajolí d’oli, convé un de vinagre).
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.
Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.
Oli essencial
Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit.
DE CARLO
L’oli d’oliva verge extra “L’olio di Felice Garibaldi” s’elabora a partir d’olives recol·lectades a les finques de la granja De Carlo, a la Pulla, a Bitritto, situada a la província de Bari. És un oli monovarietal, elaborat a partir de la varietat d’oliva Ogliarola Barese (Cima di Bitonto), recol·lectada manualment de la planta i estovada 12 hores al molí..
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.
Vinagres
Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta.
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.
Vinagres
Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta.
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.
Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.
GROIX & NATURE
Oli d’algues elaborat amb oli de raïm, enciam de mar, alfàbrega i un toc molt subtil a all. Aquests olis delicacs i respectuosos amb el sabor original del producte que els identifica. Per tant, són perfectes per acabar plats, no tant per arrencar-los perquè perdríem matisos. No se m’acut una manera millor de fer-lo servir que amb lluços en salsa en verd, cloïsses, peixos, sushi, maioneses i vinagretes.
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.
Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.
Oli essencial
Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit.
DE CARLO
L’oli d’oliva verge extra “L’oli di Felice Garibaldi” s’elabora a partir d’olives recol·lectades a les finques de la granja De Carlo, a Puglia, a Bitritto, ubicada a la província di Bari. És un oli monocultivar, elaborat a partir de les varietats d’oliva Ogliarola Barese (Cima di Bitonto), recol·lectada manualment de la planta i estovada en 12 hores al molí.
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.
Oli essencial
Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit.
VINAGRE DE MANG0 500ml
1 × 19,94 € 
VINAGRE DE CODONY 500ml
1 × 19,92 € 
VINAGRE DE CALAMANSI 100ml
1 × 6,17 € 
CONDIMENT BALSÀMIC BLANC 250ml
1 × 17,20 € Subtotal: 63,23 €
