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Hace tiempo que buscamos las mejores soluciones para los amantes de lo dulce… y también sabéis que tenemos una debilidad por los buenos encurtidos. Así descubrimos a Perini, una marca italiana con décadas de tradición, reconocida por su gama de cremas de fruta, encurtidos y su icónico Babbá al ron.

Hace tiempo que buscamos las mejores soluciones para los amantes de lo dulce… y también sabéis que tenemos una debilidad por los buenos encurtidos. Así descubrimos a Perini, una marca italiana con décadas de tradición, reconocida por su gama de cremas de fruta, encurtidos y su icónico Babbá al ron.

¿Por qué Perini?

• Ingredientes seleccionados: utilizan frutas y verduras frescas, cuidadosamente seleccionadas para garantizar el mejor sabor y textura en sus productos.
• Proceso artesanal: a pesar de su crecimiento, mantienen métodos tradicionales en la elaboración, lo que preserva la autenticidad y calidad de sus encurtidos y cremas.
• Variedad de sabores: ofrecen una amplia gama de productos, desde encurtidos clásicos como pepinillos y cebollitas, hasta cremas de frutas exóticas y combinaciones innovadoras.
• Compromiso con la calidad: Perini se destaca por su compromiso con la calidad, cumpliendo con estrictos estándares en cada etapa de producción.

CREMAS DE FRUTAS

No las llaman mermeladas, porque no lo son. Se alejan de ese dulzor invasivo y dominante. Las cremas de Perini son como fruta madura concentrada: francas, puras, sin aditivos, con una textura que recuerda al fruto en su punto justo. Perfectas para maridar con quesos, carnes, embutidos o como toque final en postres.

Enloquece con las cremas de frambuesa, fresa, pera, naranja, albaricoque, cereza, frutas del bosque y limón.

Formatos disponibles: 200 g y 500 g.

ENCURTIDOS FINOS

Crocrantes, equilibrados, suaves. Elaborados con métodos tradicionales e ingredientes seleccionados, los encurtidos versátiles de Perini no dominan al plato, sino que acompañan de forma sutil y elegante.

Desde aperitivos hasta guarniciones o elaboraciones complejas: pescados, ensaladas, guisos, currys.

Contamos con sabores de zanahoria y cebolla, hinojo, coliflor y la clásica jardinera.

Formatos disponibles: 370 g y 1 kg.

BABBÁ AL RON

Un bizcocho húmedo, borracho, perfumado. Inspirado en la tradición napolitana, el Babbá al ron de Perini es firme, fragante y jugoso. Ideal con frutas frescas, crema o nata montada.

Pues bien, los productos de Perini han traspasado las fronteras italianas y están disponibles en diversos países, incluyendo Colmado Singular.

¿Te interesa incorporar Perini a tu cocina?

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