COCINA DELITO (Curs de cuina recreativa)

Ainhoa ​​Singular, comunicòloga i influencer gastronòmica juntament amb Rosana Galián, arquitecta i directora creativa de Garrastudio, presenten el seu primer projecte juntes de “Cocina Delito”, un curs de cuina recreativa. Serà 100% en línia, però en directe. El curs ofereix 5 tècniques creatives com a eina per trencar amb la rigidesa de les receptes culinàries i obtenir a través de la diversió una cuina més original, real i imprevisible.

Podràs participar d'una manera activa o passiva, intervenint-hi en qualsevol moment ja sigui cuinant i/o dialogant. Està adreçat a professionals, creadors de contingut i particulars.

5 TÈCNIQUES CREATIVES + 5 RECEPTES INÈDITES

1. SUBSTITUCIÓ
Arròs fregit sweet chili
2. D’ENRERE CAP DAVANT
Empanadilla fregida de còctel de marisc amb poma verda
3. FUCK TENDÈNCIA
Pizza pasta de full hawaiana i coixí
4. SINCRETISME
Spaguettoni amb crema de coco, carbassa i curri
5. EL PUNT CEC
Picadillo-Tàrtar de sardinetes, cogombrets i mantega picant

Duració: 2h i 30min