El snack de Sal Marina d’Iwatsuka és una representació de l’essència de l’arròs japonès en la seva forma més pura. La seva textura lleugera i airejada s’aconsegueix mitjançant una tècnica de fregit precisa, pensada per preservar l’umami i la dolçor natural de l’arròs. Lliure d’additius i condiments artificials, destaca per un sabor suau. La simplicitat n’és el seu ingredient principal. Vegà i sense gluten, és molt interessant per a amanides i com a substitut dels clàssics picos.
