-
VENTRESCA DE TONYINA 115g 6,33 €
LA SINGULAR DEL MAR
Productes de gran selecció. Envasats en oli vegetal d’oliva neutre, mer conservant, perquè, escorregut, cadascú imprimeixi al producte el seu oli especial.
Ventresca de tonyina
Yellow Finn (pesca compromesa per preservar altres espècies marines, com el dofí).
Tonyines seleccionades per tal d’aconseguir la màxima homogeneïtat, en sabor i en textura. -
WASABI CONCRUIXENT D’ALGA ARREBOSSADA 45g 6,79 €
Rectangles d’alga nori arrebossades per una cara i fregides; a més, amanides amb pols de wasabi. Són de sabor marí i picant, molt cruixents i saboroses. Menjar-ne només una serà complicat. Són ideals per trencar sobre ous fregits o com a guarnició de tàrtar de tonyina.
-
TOTOPO TOP 350g 9,60 €
De blat de moro nixtamalitzat, ens ofereix més complexitat de sabor i més profunditat, a més de tenir un aspecte més rústic. Són perfectes per acompanyar salses com el guacamole o el “pico de gallo” i també per a amanides, sopes, nachos o ceviches. Compte, perquè trencats i empolvorats poden aportar un toc cruixent amb gust de blat de moro a molts dels nostres plats.
-
ROYAL CURRY 85g 9,50 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
Atentos, este curry llena la particularidad de envolverlo todo de una manera muy cálida, pero a su vez, es más fresco, cítrico y ligero de lo habitual. El equlibrio entra la mezcla de las 11 especias que lo componen lo hacen delicado y suave.
Con él podrás aromatizar mantequillas, panes y vinagretas. En el sur de la India es habitual con salsas bañando pescados, legumbres, carnes, verduras o arroces.
Origen: India
-
VINAGRE DE MANGO 100ml 6,30 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.Vinagres
Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta. -
BOLETES ALEGRES (HAPPY BALLS) 50g 3,16 €
ref. SS409
SINGULAR SNACKSBarreja de cacauets de diferents sabors.
La festa de les boletes alegres és una barreja de cacauets recoberts d’una fina i cruixent capa carregada de pols de tomàquet, barbacoa, mostassa, wasabi, formatge i llima entre d’altres ingredients. Molt potents de sabor i variats; seran el complement perfecte per a un refrigeri ben fresc i una terrassa amb vistes. Probablement, acabis comprant les caixes a parells, vés amb compte!
-
MINI CARXOFES AL NATURAL 200g 12,58 €
DE CARLO
Primer va arribar l’oli i després l’hortalissa. L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós mos verd, un pur i cruixent cor de carxofa tresorejat en oli d’oliva verge extra just-in-time de la mateixa finca.En De Carlo, les carxofes es recullen en petites quantitats, es netegen i s’esfullen veloçment de manera manual i es submergeixen a l’instant al bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els nutrients. Els “carciofini”envasats al natural són d’una gormanderia i d’una mossegada irreprimible: cor blanc, brillant, d’una duresa sempre apetible.Per anar més enllà…Ideal amb pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn i el mateix oli de la conserva. -
OLIVES KALAMATA DESOSSADES 970g 11,86 €
NEFÈLI
Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.
És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapiditat, conjumina dolçor i amargor. Fàcil despresa de l’os, tot i ser de carn consistent. Una de les millors olives del Mediterrani.
-
CAIXA CUMAT, Pati Núñez 4,95 €
CAIXA COLMADO 38,8×29,5×9,7cm
Capsa regal original i única per personalitzar el teu lot i poder posar sota l’arbre de Nadal.
Pati Núñez és un referent al món del disseny. És la primera i fins al moment l’única dona que ha obtingut el Premi Nacional de Disseny en aquest país. Des de 1985 dirigeix la seva pròpia empresa, un equip especialitzat en disseny de packaging, branding i comunicació visual, el treball del qual ha estat sovint qualificat de “el poder de la simplicitat”.
Recentment ha renovat la identitat corporativa de Colmado Singular, que situa la seva imatge a l’alçada de la qualitat dels seus productes i transmet l’essència d’aquesta peculiar empresa. A més del logotip, impresos, catàlegs i web, ha dissenyat les cistelles corporatives de Colmado Singular, usant estampats clàssics del món del colmado tradicional.
-
TOTOPO BLAU 350g 10,39 €
Els totopos blaus no només són característics pel seu sabor i color, sinó també per la textura extra cruixent que poden aportar a un plat. Són perfectes per acompanyar salses com el guacamole o el “pico de gallo” i també per amanides, sopes, nachos o ceviches. Compte, perquè trencats i empolvorats poden aportar un toc cruixent amb gust de blat de moro a molts dels nostres plats.
-
BASE DE PIZZA SIN GLUTEN 250g 30cm 8,65 €
1 unidad
LA SPIGA FOODBase de pizza sin gluten elaborada por La Spiga Food; nuestro proveedor romano de bases de pizza y focaccias. Elaborada con harinas de maíz, tapioca y arroz han conseguido una masa ligera, elástica y preparada para hornear con todo tipo de ingredientes en su superficie. Procesada artesanalmente, está hecha con productos 100% naturales, sin alérgenos o conservantes añadidos, consiguiendo así, un resultado de excelente calidad.
Producto refrigerado.
-
TIKKA MASALA 80g 10,31 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
Muy perfumado; en esta mixtura, el fenogreco de lleva la palma; su olor recuerda a la hoja de curry y su sabor tiene matices dulces. Esta miscelánea es también cítrica y tostada. La canela está presente y lo torna envolvente y cálido. Prueba a guisar pollo, cordero o verduras con él.
