BOTIGA - Pàgina 23 de 52 - Colmado Singular

“DISCOS D’ARRÒS A LA BRASA 400g” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella

Novetat

Afegeix a la cistella

TOSTES DE 7cm (75u 300g)
20,63 €
Tostes nixtamalitzades: de sabor més dolç i suau, tenen un caràcter més neutre a nivell gustatiu, convertint-les en un producte molt versàtil. Aquestes tostes, a més, són el suport perfecte per a un escabetx, un ceviche o un carpaccio de peix o carn.

Disponibles en tres mides: 7, 9 i 14 cm.

Afegeix a la cistella
Novetat

Afegeix a la cistella

PASTA PURA DE CACAUET 200g
9,75 €
ARICCHIGIA

100% mantega de cacauet amb sal integral IGP Trapani. Ideal per esmorzar o com a berenar.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

PA GUTTIATU 1kg
34,99 €
BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE

Pa de Sardenya. Celestina Catte i Giulio Bulloni van fundar un forn de pa el 1970. Amb els anys, van donar a conèixer al món el pa ancestral d’alta qualitat que elaboren: un milfulls d’una sola capa, que combina rusticitat i refinament en una làmina cruixent, fina i saborosa, la base ideal per a qualsevol aperitiu o el millor tentempié.

Són crostes superfines d’una sensació única quan les mossegues, fetes a mà amb sèmola triturada de gra dur, aigua, llevat i sal, en format rectangular, i presentades en caixes que en contenen més d’un centenar de porcions. Destaquem: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a les herbes i Pintatu.

Guttiatu o Guttiau, ruixat a l’origen amb oli d’oliva verge extra i sal, un sabor deliciós per la seva senzillesa addictiva.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

RAS EL HANOUT 130g
16,23 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

Aquest particular Ras el Hanout prové d’una recepta de la famosa antropòloga i cuinera Fatéma Hal; probablement sigui una de les mescles més complexes, personals i envoltants. Alhora, conté una harmonia, dolçor i subtilesa molt mediterrànies.

Forma un amaniment perfecte per a cuscús, arròs, plats amb xai i també postres a base d’ametlles i mel.

Origen: Marroc

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

SOMEN FIDEUS 300g
16,28 €
La versió més refinada de l’udon. Elàstics, fins i resistents a la calor un cop servits dins d’una sopa calenta. Es poden consumir freds o calents. El seu sabor és força neutre, de manera que es poden combinar amb una infinitat de brous i salses, des de les més intenses fins a les més suaus.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

PENNE RIGATE 500g
5,57 €
PAOLO PETRILLI

De bona pasta
Els camps de La Motticella tresoregen també l’or en gra de la cuina: el blat. Unes terres àrides, sotmeses constantment a altes temperatures, que afavoreixen el cultiu d’un blat de qualitat superior i, per tant, d’una gran pasta.

La de Petrilli és una pasta que s’obté a partir de dos varietals de blat: el Saragolla, ric en proteïnes i en gluten, ofereix a la pasta un cos dur i un sabor intens, i el Hathor, que el complementa amb una intensa aroma de terra.

Producte amb certificació ecològica.

Afegeix a la cistella
Novedad

Afegeix a la cistella

ITALIAN PACK
95,58 €
Tomàquet groc pelat al suc 350g

Tomàquet vermell pelat al suc 350g

Tomàquet sencer pelat Paolo Petrilli 314ml

Tubetti Rigati Benedetto Cavalieri 500g

Arròs Acquerello 500g

Parmesà 26 mesos en falca 200g

Alfàbrega semifresca Bio 18g

Tomàquets cherry semisecs DeCarlo 200g

Amaniment balsàmic de Mòdena Lodovico Campari 250ml

Caixa regal (38,8×29,5×9,7cm)

És el segon any que decidim fer un pack 100% italian . L´històric ens confirma que és dels nostres packs més venuts. Si t’agrada la cuina italiana i la vols treballar amb qualitat i sense marge d’error, aquest és el teu lot.

Afegeix a la cistella
Novetat

Afegeix a la cistella

CREMA DE GERDS 200g
7,25 €
PERINI

Perini és una marca italiana especialitzada en cremes de fruita artesanals, elaborades amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat premium i versatilitat a la cuina. Perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i postres, els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.

No poden anomenar-ho melmelada, perquè s’allunya moltíssim d’aquella dolçor invasiva i dominant. Les cremes de fruita Perini són com menjar fruita madura concentrada: pel seu sabor i la seva textura. Són franques, pures i sense additius.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

CORIANDRE SEMIFRESC BIO 90 G
9,77 €
ELODY

Coriandolo

Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat, deixant-ne un 30% residual juntament amb els seus olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, l’aroma i el sabor. Es tracta d’una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

Producte amb certificació ecològica.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

MIX TERRA BIO (romaní, farigola i sàlvia) 90 G
9,77 €
ELODY

Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat, deixant-ne un 30% residual juntament amb els seus olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, l’aroma i el sabor. Es tracta d’una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

Producte amb certificació ecològica.

Afegeix a la cistella
Esgotat

Llegeix més

MANTEGA AMB ANXOVA DEL CANTÀBRIC 40g
16,08 €
CAVIAR IMPORT

Una combinació clàssica presentada de forma equilibrada i saborosíssima. La suavitat de la mantega amb la tradició de l’anxoves espanyola. Té un sabor molt umami i rodó. És veritablement irresistible tant sola amb una mica de pa com amb carns, verdures o peixos.

Llegeix més
Afegeix a la cistella

CAPELLINI DANGELO 500g
4,86 €
BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada.

Temps de cocció: 2 min

Afegeix a la cistella

Scan the code