Conserves del Mar

    • CAVIAR IMPERIAL 100g

      140,25 

      CAVIAR IMPERIAL

      Esturió siberià

      El caviar Imperial s’obté de l’esturió siberià ( Acipenser baerii ), una espècie de grandària moderada que pesa entre 20 i 40 kg.

      Els ous són tous i d’un color marró força fosc.

      Es caracteritza principalment pel seu iodat i intens sabor . L´obtenció d´aquest caviar requereix uns 8 anys d´espera.

      Diàmetre de l’ou: 2,6 mm

      Color: matriu marró que llença a verd

      Nota gustativa: sabor intens i iodat, textura suau

      Origen: Itàlia

      Producte disponible sota comanda.

    • CAVIAR OSCIETRA 100g

      168,30 

      CAVIAR OSCIETRA

      Esturió rus

      El caviar Asetra és un caviar deliciós. El seu particular sabor iodat, amb un toc d’avellana, el converteixen en un caviar que sempre aprecien els paladars més exigents i molts el consideren com la qualitat més refinada per ser degustat en estat pur.

      Prové de l’esturió rus ( Acipenser gueldenstaedtii ). Cal una mitjana de 9 a 11 anys per obtenir aquest caviar.

      Diàmetre de l’ou: aproximadament 3 mm

      Color: gris fosc

      Nota gustativa: substanciós, amb tocs d’avellana

      Origen: Itàlia

      Producte disponible sota comanda.

    • CAVIAR OSCIETRA 200g

      336,60 

      CAVIAR OSCIETRA

      Esturió rus

      El caviar Asetra és un caviar deliciós. El seu particular sabor iodat, amb un toc d’avellana, el converteixen en un caviar que sempre aprecien els paladars més exigents i molts el consideren com la qualitat més refinada per ser degustat en estat pur.

      Prové de l’esturió rus ( Acipenser gueldenstaedtii ). Cal una mitjana de 9 a 11 anys per obtenir aquest caviar.

      Diàmetre de l’ou: aproximadament 3 mm

      Color: gris fosc

      Nota gustativa: substanciós, amb tocs d’avellana

      Origen: Itàlia

      Producte disponible sota comanda.

    • ANGUILA FUMADA ENTERA +600g

      60,12 

      HYTTELS ROGERI

      Tersa, carnosa, elegant i impecable; amb un fumat profund i marcat. És ideal per combinar amb qualsevol element marí, encara que també aporta molta personalitat a cremes de patata, risottos o pastes. Es pot consumir fred o tevi.

       

    Start typing and press Enter to search

    Carro de la compra
    ¿Necesitas ayuda?
    Scan the code