-
OLIVES BELLA DI CERIGNOLA DE CARLO 3,1kg 46,62 €
DE CARLO
Segurament la guanyadora del concurs de bellesa al país de les olives, destacades per la seva gran carnositat.
-
OLIVES TERMITE DI BITTETO DE CARLO 3,1kg 39,60 €
DE CARLO
De mida mitjana i sabor intens que transmet frescor i sorprèn en mossegar-la, ja que la seva polpa se separa de manera impecable del pinyol.
-
OLIVES HALKIDIKI FARCIDES DE TOMÀQUET SEC 2,25kg 35,22 €
NEFÉLI
OLIVES HALKIDIKI FARCIDES DE TOMÀQUET SEC
Les olives Halkidiki farcides de tomàquet sec combinen la textura carnosa i el sabor suau d’aquesta varietat grega amb l’intens gust dolç i salat del tomàquet deshidratat. Són ideals com a aperitiu, en taules de formatges i embotits o per realçar amanides i plats freds amb un molt aromàtic.
-
OLIVES LECCINA DESOSSADES 950G 28,31 €
DE CARLO
Olives desossades de mida petita i diferents intensitats cromàtiques (del verd a l’atzabeja). Fantàstiques en elaboracions com ara una focaccia, una pasta o bé un peix al forn.
-
OLIVES HALKIDIKI VERDES DESOSSADES 2,25Kg 27,46 €
NEFÈLI
Les olives Halkidiki són unes olives gregues de gran mida, carnoses i de forma allargada. Són originàries de la regió de Halkidiki, al nord de Grècia. Tenen un sabor suau i una textura mantegosa, amb un punt salí equilibrat.
Es consumeixen habitualment verdes, amanides o farcides, en amanides mediterrànies o com a ingredient en diverses preparacions. -
OLIVES KALAMATA DESOSSADES 2,3Kg 26,02 €
NEFÈLI
Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.
És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapidesa, uneix dolçor i amarg. Fàcil despreniment de l’os tot i ser de carn consistent. Una de les més millors olives de la Mediterrània
-
OLIVES A LA TARONJA 2,52 kg 25,24 €
Neféli
OLIVES A LA TARONJA
Les olives amb gust de taronja uneixen la intensitat i carnositat de l’oliva verda grega amb un delicat toc cítric que aporta frescor i un matís aromàtic divertidíssim.
-
OLIVES KALAMATA SENCERES 2,3Kg 24,64 €
NEFÈLI
Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.
És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapiditat, conjumina dolçor i amargor. Fàcil despresa de l’os, tot i ser de carn consistent. Una de les millors olives del Mediterrani.
-
MIX D’OLIVES ADOBADES 2,3 kg 22,62 €
NEFÉLI
Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.
És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapiditat, conjumina dolçor i amargor. Fàcil despresa de l’os, tot i ser de carn consistent. Una de les millors olives del Mediterrani.
-
OLIVES LECCINA DESSOSSADES amb bossa 600g 15,88 €
DE CARLOOlives desossades de mida petita i de diferents intensitats cromàtiques (del verd al atzabeja. Fantàstiques en elaboracions com amb una focaccia, una pasta o bé un peix al forn. -
CREMA D’OLIVES NEGRES 550g 15,40 €
DE CARLO
Elaborat exclusivament amb olives de l’Azienda Agricola De Carlo, i utilitzant ingredients de primera elecció, com l’oli d’oliva verge extra d’oliva de Frantoio De Carlo.
Crema d’olives negres
Oli d´oliva verge extra, sal, regulador d´acidesa. Es caracteritza per una fragància neta d’oliva i un sabor fort.Per anar més enllà…
Amb saboroses bruschettas, sandvitxos, plats de pasta freda, risottos d’Acquerello, pizzes de Gusto Palatino o per acompanyar formatges durs i carn tova. -
RELISH D’OLIVES KALAMATA 830 g 15,33 €
NEFÈLI
Fruita seca, ametlles, figues, oliva kalamata i vinagre balsàmic. Un chutney ideal per acompanyar formatges.
