Colmado Singular
Copyright
9

Conserves Vegetals

    • PEBROTS DEL PIQUILLO EN TIRAS 220g
      Afegeix a la cistella

      PEBROTS DEL PIQUILLO EN TIRAS 220g

      6,80 €

      LA SOLTERA

      Pebrots del piquillo
      De Lodosa.
      Gelatinosos i amb una carnositat màxima. Rostits i perfumats al foc de llenya. Caramel·litzats. Una delícia entre dolça i picant. Tan melosos, que no serveixen per fer farciments. En tires.

      Afegeix a la cistella
    • CREMA DE TOMÀQUET "RED PASSION" 550g
      Afegeix a la cistella

      CREMA DE TOMÀQUET “RED PASSION” 550g

      16,78 €

      DE CARLO

      Els tomàquets De Carlo són comparables en versatilitat als carciofini, sent aliats imprescindibles de mil plats. Assecats al sol menys d’un dia, conserven la polpa dolça d’una varietat típicament apuliana. Disponibles en pot, en bossa o en crema.

      Red Passion
      Tomàquet semi-sec (cherry, oli d’oliva verge extra, tàperes, sal, all, bitxo i vinagre de vi blanc).

      Afegeix a la cistella
    • CREMA D'OLIVES NEGRES 130G
      Afegeix a la cistella

      CREMA D’OLIVES NEGRES 130G

      5,53 €
      DE CARLO
      Elaborat exclusivament amb olives de l’Azienda Agricola De Carlo, i utilitzant ingredients de primera elecció, com l’oli d’oliva verge extra d’olives de Frantoio De Carlo.
      Crema d’olives negres
      Oli d’oliva verge extra, sal, regulador de l’acidesa. Es caracteritza per una fragància neta d’olives i sabor fort.
      Per anar més enllà…
      Amb sabroses bruschettes, entrepans, plats de pasta freda, risottos d’Acquerello, pizzes de Gusto Palatino o per acompanyar formatges durs i fricandó.
      Afegeix a la cistella
    • Novetat
      ESPÀRRECS TRIGUEROS 210g
      Afegeix a la cistella

      ESPÀRRECS TRIGUEROS 210g

      15,43 €

      AGNONI

      De verd brillant. Tendres i fins, conservats en oli per mantenir la seva frescor i sabor vegetal. D’aroma suau i textura ferma, són ideals en amanides, truites o com a guarnició.

      Afegeix a la cistella
    • FAVETES 350g
      Afegeix a la cistella

      FAVETES 350g

      14,08 €

      LA SOLTERA

      Llegums
      Seleccionades minuciosament a Castella i Lleó.
      Es localitzen a les zones més propícies, entre sol i ombra, per aconseguir que la pell sigui tan fina com sigui possible i el sabor sigui d’un bon nivell gustatiu.

      Afegeix a la cistella
    • GRELOS (CIME DI RAPA) 200g
      Afegeix a la cistella

      GRELOS (CIME DI RAPA) 200g

      10,59 €

      DE CARLO, QUORE VERD NUS

      Deliciosos grelos en oli per a un plat de pasta, o de cigrons, una meravellosa combinació de sabors. El Cime di Rapa representa l’emblema de la cuina d’Apulia. Un dels plats més representatius són els “Orecchiette i Cime di Rapa” .

      Els grelos es cultiven segons el mètode d’agricultura ecològica als camps de l’Azienda Agrícola de la família, i conservats en oli extra verge De Carlo.

      Per anar més enllà…
      Ideal amb els Orecchiette de Benedetto Cavalieri, com a guarnició amb carns vermelles o en una Focaccia de La Spiga Food.

      Afegeix a la cistella
    • TOMÀQUETS CHERRY SECS DE CARLO 200g
      Afegeix a la cistella

      TOMÀQUETS CHERRY SECS DE CARLO 200g

      10,45 €

      DE CARLO

      Remullar els tomàquets en una solució composta per aigua calenta i vinagre durant vint minuts per treure’ls la sal, després escórrer. Col·locar en un plat i amanir amb oli d’oliva verge extra De Carlo, orenga, all i tàperes. Deixar el tomàquet en el condiment durant unes hores abans de servir.

      Afegeix a la cistella
    • Novetat
      ROTLLETS D'ALBERGÍNIA I TOMÀQUET SEC 210g
      Afegeix a la cistella

      ROTLLETS D’ALBERGÍNIA I TOMÀQUET SEC 210g

      13,40 €

      AGNONI

      Làmines d’albergínia rostida enrotllades amb farciment de tomàquet sec, oli d’oliva i herbes. Un mos sucós, ple de sabor umami i equilibri entre dolçor i acidesa. Ideal com a aperitiu o per completar una taula d’entrants.

      Afegeix a la cistella
    • CARXOFES A LA GRAELLA 1 kg
      Afegeix a la cistella

      CARXOFES A LA GRAELLA 1 kg

      50,53 €
      DE CARLO, CUORE VERDE NUDO
      Primer va arribar l’oli i després l’hortalissa. L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós mos verd, un pur i cruixent cor de carxofa tresorejat en oli d’oliva verge extra just-in-time de la mateixa finca.
      En De Carlo, les carxofes es recullen en petites quantitats, es netegen i s’esfullen veloçment de manera manual i es submergeixen a l’instant al bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els nutrients. No tireu l’oli dels pots, és una meravellosa infusió oliosa impregnada de sabor de carxofa, perfecta per preparar salses i marinades exquisides.
      Afegeix a la cistella
    • Novetat
      MENESTRA DE VERDURES 540g
      Afegeix a la cistella

      MENESTRA DE VERDURES 540g

      28,37 €

      AGNONI

      Selecció de verdures de temporada (carxofa, pebrot, fonoll, ceba…) cuinades al dente i conservades en oli. Acolorida, saborosa i natural, perfecta com a guarnició, base per a arrossos o per prendre freda com a amanida temperada. I per a sorpresa de ningú… ideal per rematar a la planxa.

      Afegeix a la cistella
    • Novetat
      BOLETS A LA CAMPESTRE 210g
      Afegeix a la cistella

      BOLETS A LA CAMPESTRE 210g

      15,88 €

      AGNONI

      Xampinyons cuinats amb all, julivert i oli d’oliva. De textura carnosa i sabor profund, combinen bé amb pastes, carns o ous. Mantenen un punt silvestre i autèntic.

      Afegeix a la cistella
    • POMODORI PASSATI 720ML
      Afegeix a la cistella

      POMODORI PASSATI 720ML

      10,02 €

      TOMÀQUET PASSATI

      pomodori passati

       

      I l’últim de la col·lecció, el tomàquet passati de Paolo Petrilli: dos terços de tomàquets Torremaggiorese rodons i un terç de tomàquets Prunilli petits, escaldats junts durant uns minuts, escorreguts en cistelles d’acer perquè deixin anar tot el seu líquid, fets puré i envasats en flascons de vidre. Sense colorants ni conservants artificials. Ara sí, directes a una pizza, salsa de tomàquet o guisats. 720 ml

      Afegeix a la cistella

    TIENDA

    CONÓCENOS

    políticas

    Suscríbete a nuestra newsletter

    SUSCRÍBETE

    Design by Novtec

    TIENDA

    CONÓCENOS

    políticas

    Suscríbete a nuestra newsletter

    SUSCRÍBETE

    Design by Novtec

    Start typing and press Enter to search

    View more
    Carro de la compra

    Subtotal: 149,37 €

    Visualitza la cistellaFinalitza la compra

    Powered by  GDPR Cookie Compliance
    Resum de la privadesa

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.