-
FESTIVAL DE SABORS (boom rocks de coco, crème brûlée i galeta) 37,47 €
Assortiment de boom rocks de coco, crème brûlée i galeta de xocolata. Són bombes de sabor cruixents i envoltants. Perfectes per als amants del dolç que busquen sorprendre el seu paladar amb una varietat de textures i sabors d’alta qualitat.
-
TRIPLE BOOM (boom rocks de gerds, coco i galeta de xoco) 37,47 €
Assortiment de boom rocks de gerds i iogurt, coco i galeta de xocolata. Són bombes de sabor cruixents i envoltants. Perfectes per als amants del dolç que busquen sorprendre el seu paladar amb una varietat de textures i sabors d’alta qualitat.
-
CREMA AL FITXER 1kg 39,53 €
SCYAVURU
Cremes dolces
Festuc, cafè, gianduia, llimona, taronja i xocolata amb avellanes.Podràs crear un munt de postres amb elles, però el més segur és que acabis amagat a la cuina, cullera a la mà, devorant sense complexos el pot sencer. Són dolces, molt dolces; per això, no està de més combinar-les amb altres masses, com un crep o gofre, o amb altres cremes menys llamineres, com ara el mascarpone o la nata.
Per anar més enllà… barrejar les cremes amb mascarpone i posar-les al sifó per aconseguir unes mousses fantàstiques.
-
PEYRANAS TOP (Gianduja, xocolata amb llet i xoco 63%) 42,42 €
Col·lecció d’ametlles amb xocolata; PEYRANAS.
Assortiment de Peyranas amb Gianduja amb avellanes 33%, amb xocolata amb llet i xocolata 63% de cacau.
Enric Rovira, el geni de la xocolata, ha dissenyat i elaborat aquestes delicioses ametlles caramel·litzades i folrades amb xocolates Peyrano, en exclusiva per a Colmado Singular.
-
XOCOLATES PURES (Peyranas de xocolata 75%, 70% i 63% cacau) 42,42 €
Col·lecció d’ametlles amb xocolata; PEYRANAS.
Assortiment de Peyranas Grand Cru Veneçuela 75%, Grand Cru Equador 70% i 63% cacau).
Enric Rovira, el geni de la xocolata, ha dissenyat i elaborat aquestes delicioses ametlles caramel·litzades i folrades amb xocolates Peyrano, en exclusiva per a Colmado Singular.
-
MEL TRUFADA 250g 48,47 €
SAVINI TARTUFI
A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Amb un segle d’experiència, la família Savini ha amassat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any
