-
ACETO BALSÀMIC DE MÒDENA 250ml 56,13 €
LODÒVIC CAMPARI
La casa Lodovico Campari treu el most del raïm trebbiano madurat al límit, i reduït a dues terceres parts, l’envelleix un mínim de quinze anys. El dens aceto resultant és dolç i àcid alhora, arrodonit amb un final de cafè en boca.
Per anar més enllà…
Barrejar l’Aceto balsàmic Lodovico Campari amb oli Furgentini, Mostassa Dijon fumada de Halen Môn i una mica de sal de la mateixa per aconseguir una estupenda vinagreta. -
VINAGRE SOPRAFFINO 200 ml 39,85 €
SOPRAFFINO, ACETO DEGLI ESTENSI
Luceschi enarbora aquest nom històric registrat abans que l’aceto balsàmic i elaborat amb cabernet sauvignon envellit un mínim de sis anys.
Des del 1550, gràcies a la brillant intuïció del mestre de la casa, Cristoforo Messisburgo, la Casa Ducal Estense produí un preat condiment anomenat Aceto Sopraffino, destinat a embellir, condimentar i preservar els plats de la refinada cuina de la cort Estense.
Per anar més enllà…
Ideal per condimentar gaspatxos o llenties amb xoriç (i on més que un rajolí d’oli, en convé un de vinagre). -
VINAGRE DE GERDS 500ml 30,07 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
VINAGRE DE CIRERA 500ml 28,67 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.Producte disponible Sota comanda
-
VINAGRE DE MEL 500ml 27,43 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
VINAGRE MY SOLERA DUCALE 375 ml 23,65 €
SOPRAFFÍ, VINAGRE MY SOLERA DUCALE
Condiment superior a base de barreges de vinagre fi de vi cabernet Sauvignon i most cru i most concentrat de raïms cabernet saivignon i merlot envellit durant almenys 10 anys, elaborat artesanalment i envellit naturalment en bótes de diverses essències que varien de mida de 200 l l sense filtrar.
Per anar més enllà…
És ideal com a condiment fi per donar sabor als plats i marcar el seu sabor. Li dóna als plats una aroma agredolça d’agradable intensitat, excel·lent per amanir amanides i verdures, dóna sabor i rodonesa als plats. Especialment recomanat en combinació amb carns rostides, formatges frescos i sopes de verdures.Ideal per condimentar gaspatxos o llenties amb xoriço (i on més que un rajolí d’oli, convé un de vinagre).
-
VINAGRE DE MANG0 500ml 19,94 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
VINAGRE DE CODONY 500ml 19,92 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
VINAGRE DE CALAMANSI 500ml 19,80 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
ALIÑO BALSÁMICO DE MÓDENA 250ml 17,20 €
LODOVICO CAMPARI
Aceto especial elaborado por Lodovico Campari para aliñar la carne en tataki, o incluso un trocito de parmesano.
-
CONDIMENT BALSÀMIC BLANC 250ml 17,20 €
LODÒVIC CAMPARI
Varietat agredolça, potent i saborosa. Ressuscita l’amanida i la fa apetitosa.
-
VINAGRE DE SIDRA 500ml 17,09 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.
