Relish

HALEN MÔN

A Halen Môn ho han tornat a fer, segueixen innovant i ens presenta la seva nova salsa: un relish de cogombres amb mostassa i anet que farà que se’t saltin les llàgrimes. El sabor és joiós, t’alegra notar l’acidesa, la dolçor, els matisos a anet oa la mostassa. La seva textura té substància, n’hi ha una part més triturada i una altra amb trossos més sencers. Com sempre, equilibrat i versàtil.

Nosaltres ho veiem perfecte en sandvitxos, hamburgueses, gossets calents i fins i tot per a vinagretes que amaneixin un salmó fumat o un peix al forn.