LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

La cúrcuma és una arrel de sabor suau, aporta moltíssim color als plats i és ingredient imprescindible en molts tipus de curris. A més, en estar en pols, és molt còmoda per a batuts i sucs. També és ideal per amanir vinagretes i donar color a amanides d’arròs o pasta.