PERINI
Crema de frambuesa y maracuyá de Perini, una combinación vibrante que une la intensidad ligeramente ácida de la frambuesa con el perfil tropical y aromático del maracuyá. Su sabor fresco, ácido y afrutado la convierte en un acompañamiento ideal para desayunos, postres, yogures, quesos suaves o recetas dulces con un punto exótico.
Una propuesta diferente y versátil para quienes buscan una crema con carácter, color y un contraste delicado entre fruta roja y fruta tropical.
Perini es una marca italiana especializada en cremas de fruta artesanales, elaboradas con ingredientes seleccionados y métodos tradicionales. Sus productos destacan por su sabor auténtico, calidad premium y versatilidad en la cocina. Perfectas para acompañar quesos, embutidos, carnes y postres, los productos Perini representan la excelencia de la tradición gastronómica italiana en cada frasco. No pueden llamarlo mermelada, porque se aleja muchísimo de ese dulzor invasivo y dominante. Las cremas de fruta Perini son como estar comiendo fruta madura concentrada: por su sabor y su textura. Son francas, puras y sin aditivos.
PERINI
Perini és una marca italiana especialitzada en cremes de fruita artesanals, elaborades amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat prèmium i versatilitat a la cuina. Perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i postres, els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.
No poden anomenar-ho melmelada, perquè s’allunya moltíssim d’aquella dolçor invasiva i dominant. Les cremes de fruita Perini són com menjar fruita madura concentrada: pel seu sabor i la seva textura. Són franques, pures i sense additius.
GROIX & NATURE
Oli d’escamarlan i tòfona, saborós i aromàtic, pensat per donar un toc especial als teus plats de forma senzilla.
Combina el sabor marí de l’escamarlà amb l’aroma característica de la tòfona, aconseguint un oli intens però equilibrat. Va molt bé per acabar arrossos, pastes, cremes, ous, peixos, mariscs o verdures rostides amb unes gotes abans de servir.
GROIX & NATURE
Oli culinari de cranc elaborat amb oli de llavor de raïm i un toc de Xile. Aromàtic i amb un picant lleuger, aporta profunditat a maioneses, arrossos, pastes, sushi o preparacions de peix.
GROIX & NATURE
Amb una proporció molt alta de filets de verat fumats amb fusta de faig, presenten una textura amb cos i un gust intens. Una opció excel·lent per acompanyar pans rústics, cogombres i mostasses.
GROIX & NATURE
Elaborades amb filets de sardina peixos a Bretanya i cuinats al forn, aquestes rillettes ofereixen una textura suau i un sabor molt directe a mar. Perfectes per servir sobre pa torrat o com a aperitiu.
GROIX & NATURE
Una recepta inspirada en la tradició bretona que combina la finor de la vieira amb mantega, escalunya i julivert. De textura untuosa i perfil equilibrat, resulten ideals per a un aperitiu especial.
GROIX & NATURE
Preparades amb escamarlà i safrà bretó ecològic, destaquen pel caràcter subtil i el fons aromàtic ben integrat; una mica dolç també. Una proposta pensada per als que busquen matisos marins més delicats.
Alga yaki nori torrada d’origen japonès, elaborada amb fulles seleccionades de qualitat súper premium. Destaca pel color verd intens i uniforme, la textura fina i cruixent, i un sabor més net, delicat i equilibrat que el de qualitats inferiors, ideal per a sushi, temakis i altres preparacions japoneses.
21 x 19 cm
País d’origen: Japó
L’aonori és una alga marina verda comestible japonesa, que sol vendre’s seca i en flocs o pols fina. S’usa com a condiment pel seu aroma intens i sabor umami, sobretot en plats com takoyaki, okonomiyaki, yakisoba, sopes i tempures. No és exactament el mateix que el nori en làmines per a sushi: el nori tradicional s’elabora a partir d’algues vermelles, mentre que l’aonori és una alga verda usada més com a assaonador.
País d’origen: Japó
Divertides i diminutes llavors de sèsam recobertes d’una melassa elaborada amb salsa de soja. Són cruixents, i de sabor salat i dolç, ideals per a un tàrtar, verdures, amanides i marisc.
País d’origen: Japó
Pasta de miso rica en umami amb all i pebrots vermells picants. Salsa molt versàtil pel seu equilibri en el sabor i el picant regulat. És ideal per a pastes, carns arrebossades i fregides, brasa o planxa. Es pot utilitzar en vinagretes, maioneses o per potenciar altres salses.
PEBRE VERMELL DE CAMBOTJA 35 G
1 × 8,37 € 
PACCHERI 500g
1 × 4,86 € 
TÀPERES DE SALINA GRANS 250 g
1 × 16,17 € 
BASTONETS DE TOMÀQUET I ALFÀBREGA 35g
1 × 3,16 € Subtotal: 32,56 €
