BOTIGA

    • GALETES AMB FORMATGE GOUDA I CIBULET 130g

      7,15 

      SINGULAR SNACKS

      Es tracta d’un snack divertit i amb un gust de formatge molt marcat; a més, el cibulet ajuda a donar-li frescor i a potenciar el sabor. La seva textura és trencadissa i lleugera, fent-lo fàcil per seguir menjant. No és excessivament salat, fet que el fa molt desitjable fins i tot per picar amb alguna crema suggerent.

    • CURCUMA 80g

      4,28 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      La cúrcuma es una raíz de sabor suave, aporta muchísimo color a los platos y es ingrediente imprescindible en muchos tipos de currys. Además, al estar en polvo, es muy cómoda para batidos y zumos. También es ideal para aliñar vinagretas y dar color a ensaladas de arroz o pasta.

    • VINAGRE DE MANGO 100ml

      6,30 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
      Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.

      Vinagres
      Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta.

    • SALSA TARTUFAIO 90g

      10,65 

      SAVINI TARTUFI

      A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
      (Tuber melanosporum Vitt).

      Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.

      Per anar més enllà…
      80 g de salsa per 1 quilo de carn. S’obtenen unes estupendes hamburgueses trufades.

    • TOMÀQUETS CHERRY SEMISECS 1kg

      40,62 

      DE CARLO

      Tomàquets Pomodorini semisecs: Sun Kissed Cherry
      Comparables en versatilitat als carciofini, són els aliats imprescindibles de mil plats. Assecats al sol durant menys d’un dia, conserven la polpa dolça d’una varietat típica de la Pulla.

      Els cherry es presenten en un pot a l’oli condimentat amb una mica de sal, d’all i amb un toc d’herbes aromàtiques. Són el fantàstic sol de la cremosa suavitat de la burrata o d’una bona mozzarella.

      Per anar més enllà…
      Ideal amb pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn i el mateix oli de la conserva.

    • TOMÀQUET PELAT EN EL SEU SUC 2,5kg

      10,66 

      FINAGRICOLA

      A Battipaglia, entre Salern i Paestum
      Gerardo Palo, i els seus fills: Fabio i Massimiliano

      Conserves vegetals de tomàquets pelats tipologia de Datterino vermell, estabilitzats per tractament tèrmic.

       

      Per anar més enllà…
      Arròs Acquerello, pasta Benedetto Cavalieri. Flammkuchen.

    • BOLETES DE WASABI 50g

      3,16 

      SINGULAR SNACKS

      Cacauet recobert d’una fina i cruixent capa carregada de pols de wasabi. Són picants per fora i saborosos per dins; el greix del cacauet fa que el picant nasal del wasabi sigui més tolerable i es torni, gairebé per art de màgia, en addictiu. No els perdis de vista a casa, és molt probable que volin.

    • CINC ESPÈCIES XINESES 85g

      8,73 

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      Aquesta mescla consta de 5 espècies seguint la tradició xinesa. La canyella, el fonoll i l’anís predominen en l’aroma, però el caràcter floral i cítric del pebre de Sichuan apareix en els fogons i aporta novament harmonia.

      És habitual trobar-la diluïda en salsa de soja per a macerar ànec o porc. No la perdis de vista en guisats amb marisc o pollastre fregit.

    • PEPERONI GRIGLIATI (PEBROTS ROSTITS) 280g

      7,74 

      MONTANINI

      Pebrots frescos, rostits i pelats que donen com a resultat un producte de màxima qualitat. Són molt saborosos i fàcils de treballar. Exquisits per degustar sols com a aperitiu fred o acompanyats d’anxoves i alls. També els pots acabar de confitar o torrar al forn de nou. A més, són perfectes per acompanyar carns i peixos, per farcir entrepans o afegir a amanides de pasta.

    • MIX TERRA BIO (romaní, farigola i sàlvia) 18 G

      4,69 

      ELODY

      Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat, deixant-ne un 30% residual juntament amb els seus olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, l’aroma i el sabor. Es tracta d’una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

      Producte amb certificació ecològica.

    • CANYELLA EN POLS DE SRI LANKA 65g

      8,16 

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      Prové de l’escorça interior d’un grup d’arbres de l’espècie Genus cinnamomum. La seva dolça fragància i el seu sabor la converteixen en un ingredient clau en pastisseria, però també té molts contrasts per aportar en el món salat.

      Origen: Sri Lanka, l’Índia

    • PURÉ DE TOMÀQUET GROC 350g

      7,59 

      FINAGRICOLA

      Velluata Dolce
      Tota la màgia dels tomàquets pizzutello grocs triturats i colats per obtenir una crema suau i neta; perfecta per a pizzes, risottos o qualsevol salsa de tomàquet.

    Start typing and press Enter to search

    ¿Necesitas ayuda?
    Scan the code
    Resum de la privadesa

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.