Snacks de xocolata blanca, amb cereals cruixents, te matcha i caramel salat. Per acompanyar el te o el cafè, com snack o aperitiu a qualsevol hora. També per complementar unes postres.
SCYAVURU
Cremes per untar
Festuc, cafè, gianduia, llimona, taronja.
Per anar més enllà… barrejar les cremes d’untar amb mascarpone i posar-les al sifó per aconseguir unes mousses fantàstiques.
SCYAVURU
Cremes dolces
Festuc, cafè, gianduia, llimona, taronja i xocolata amb avellanes.
Podràs crear un munt de postres amb elles, però el més segur és que acabis amagat a la cuina, cullera a la mà, devorant sense complexos el pot sencer. Són dolces, molt dolces; per això, no està de més combinar-les amb altres masses, com un crep o gofre, o amb altres cremes menys llamineres, com ara el mascarpone o la nata.
Per anar més enllà… barrejar les cremes amb mascarpone i posar-les al sifó per aconseguir unes mousses fantàstiques.
SINGULAR SNACKS
Són llargs, són fins, són cruixents, són saborosos i volen. Crackers allargats amb gust de tomàquet i alfàbrega; molt mediterranis, ideals per acompanyar un aperitiu, un sopar informal o per picar entre capítol i capítol de la teva sèrie preferida. Combina’ls amb taules de formatge, embotits i amanides. Són tan vistosos que no es quedaran abandonats en un racó de la taula. Posa’ls a prova.
SINGULAR SNACKS
Al principi resulten dolços, després picants i molt saborosos. Són discos molt fins i cruixents d’arròs i pebre coberts per una fina capa de pols salats. El gust de pebre és clar i definit. Poden ser el topping perfecte per a una amanida o simplement el company ideal d’una cervesa ben freda.
SINGULAR SNACKS
Discos fins, rodons i cruixents amb gust de formatge. Les pólvores que el cobreixen són tan addictius que donen ganes de xuclar-los del tot abans d’empassar-los la dent. Això
precisament fa que no puguis parar de menjar-los fins que s’acabin. Podries fer-los servir de base per a algun entrant divertit o simplement menjar-los sense parar.
18 u ø 60 – 65 mm
SUN CONE
Fines galetes de formatge en forma de disc, d’1 mm de grossor, per a mil utilitats.
Per anar més enllà…
Col·locar-lo al damunt o sota de diferents elaboracions com guacamoles, brandades de bacallà, tàrtars… per tenir un element cruixent a la tapa o al plat.
SINGULAR SNACKS
Cruixent d’alga arrebossada
Rectangles d’alga nori arrebossades per una cara i fregides. Són de sabor marí i picant, molt cruixents i saboroses. Menjar-ne només una serà complicat. Són ideals per trencar sobre ous fregits o com a guarnició de tàrtar de tonyina.
Rectangles d’alga nori arrebossades per una cara i fregides; a més, amanides amb pols de wasabi. Són de sabor marí i picant, molt cruixents i saboroses. Menjar-ne només una serà complicat. Són ideals per trencar sobre ous fregits o com a guarnició de tàrtar de tonyina.
SINGULAR SNACKS
Un repte en el nostre catàleg és sens dubte el de Singular Snacks. Busquem textures, sabor, originalitat i gran varietat per intentar aportar un gust diferent, únic, conegut, o fins i tot, exòtic. Servits com un simple snack, o per diferents creacions en format tapa o plat.
Més de 40 snacks repartits en diferents categories: fruits secs, sabors del món, mix, xips, crackers i xocolates.
LA SOLTERA
Pebrots del piquillo
De Lodosa.
Gelatinosos i amb una carnositat màxima. Rostits i perfumats al foc de llenya. Caramel·litzats. Una delícia entre dolça i picant. Tan melosos, que no serveixen per fer farciments. En tires.
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR
Conegut com la “llavor del paradís”, el cardamom s’acostuma a utilitzar a la cuina oriental per a la preparació de masales i arrossos.
A Europa, en canvi, és molt habitual en l’elaboració de dolços i pastisseria, i fins i tot per aromatitzar begudes com el te, el cafè o combinats. El seu aroma és fresc, perfumat i delicat.
Origen: Guatemala
PAPPARDELLA SANTONI 250g
1 × 6,94 € 
CREMA DE COR DE CARXOFA 130g
1 × 6,33 € 
BOLETES DE WASABI 1,2kg
1 × 20,56 € Subtotal: 33,83 €
