-
CISTELLA TUTTI FRUTTI, Pati Núñez (M) 29,86 €
Cistella mitjana 300×380
Food & Art CollectionForma part de l’exclusiva col·lecció Food & Art , on fusionem creativitat i gastronomia. Creiem que els nostres productes mereixen ser presentats de manera excepcional, per això els emboliquem en art. Cada cistella de regal ha estat personalitzada per artistes talentosos, aportant el seu toc únic a cadascuna.
Per reduir residus innecessaris, apostem per crear alguna cosa amb una segona vida. Les nostres cistelles es poden transformar en un tamboret, una tauleta de nit, un contenidor de joguines o un element decoratiu… La seva versatilitat ofereix infinites possibilitats, deixant a cada persona la llibertat de decidir.
Aquestes cistelles sorprendran qui les rebi, tant per la seva estètica com pel seu contingut. Són un regal singular, pensat per als qui gaudeixen del bon menjar i de les coses boniques de la vida.
Pati Núñez és un referent al món del disseny. És la primera i fins ara l’única dona que ha obtingut el Premi Nacional de Disseny en aquest país. Des de 1985 dirigeix la seva pròpia empresa, un equip especialitzat en disseny de packaging, branding i comunicació visual, el treball del qual ha estat qualificat sovint com “el poder de la simplicitat”.
-
NADAL, Pilarín Bayés (M) 29,86 €
Cistella mitjana 300×380
Food & Art CollectionSi ens coneixes i et ve de gust confeccionar la teva pròpia cistella nadalenca, tria els productes de la nostra web que més t’agradin i personalitza els teus regals aquest Nadal. Atreveix-te!
Pilarín Bayés va néixer a Vic l’any 1941. Va estudiar a l’Escola Superior de Belles Arts de Sant Jordi a Barcelona, on es va formar artísticament. La seva carrera professional s’ha centrat especialment en la il·lustració de contes infantils, però el recorregut és molt extens en tots els camps gràfics i artístics. La seva personalitat carismàtica i l’èxit de les seves il·lustracions l’han convertit en un referent social.
-
KIT RISOTTO MILANÈS 62,97 €
Arròs Acquerello 1kg
Safrà Royal Saffron 1.000mg
Parmesà Malandrone 26 mesos 200g aprox.
Brou de pollastre Colmado Singular 30g
Pebre negre sencer Parameswaran’s 75g
3 sobres de sal pura blanca Halen Môn 3g
BarreteraAnima’t seguint els passos en vídeo!
En aquest kit hi podem trobar 1 kg d’arròs Acquerello, considerat el millor arròs del món; l’únic arròs blanc amb qualitats d’arròs integral gràcies al procés de reincorporació del germen una vegada pelat el gra. Això ens ajudarà a aconseguir la untuositat ideal per al risotto. A més, una cunya de formatge parmesà Malandrone, pebre negre Paramenswaran´s, brou de pollastre natural 100% deshidratat i safrà de Kashmir amb un alt nivell d´olis essencials que ajudarà a aromatitzar i donar color.
-
KIT PASTA “COLMADO” 93,26 €
Orecchiette Benedetto Cavalieri 500g
2 tomàquets grocs pelats al suc Finagricola 350g
Pesto genovès Rossi 85g
Olives Leccina desossades De Carlo 200g
Grelos (cime di rapa) De Carlo 200g
Tàperes de Salina mitjanes 250g
Orenga Semifresc 18g
Parmesà Malandrone 26 mesos 200g aprox.
BarreteraAnima’t seguint els passos en vídeo!
Probablement el kit més personal de Colmado Singular, d’aquí el nom. És la pasta de la casa, tomàquet groc molt dolç, tàperes, olives i cim de rapa per compensar amb punts salins i amargs. El pesto Rossi, elaborat amb alfàbrega denominació d’origen Gènova. Orenga i pasta de Benedetto Cavalieri. Incloem també una cunya de parmesà Malandrone per si t’agrada rematar els plats de pasta amb un extra de formatge. És la pasta preferida de la casa per la seva combinació de sabors mediterranis.
-
KIT TARTAR DE TOMÀQUET 78,90 €
Tomàquet sencer pelat Paolo Petrilli 1062ml
Maionesa Armanti 80% oli 250ml
Ketchup Bloody Mary Halen Môn 250g
Mostassa Dijon fumada Halen Môn 200g
Relish de cogombres Halen Môn 270g
Orenga Colmado Singular 20g
Gochugaru Colmado Singular 20g
Pebre negre sencer Parameswaran’s 75g
3 sobres de sal pura blanca Halen Môn 3g
BarreteraAnima’t seguint els passos en vídeo!
En aquest kit, el protagonista és el tomàquet de Paolo Petrilli, l’essència més pura del tomàquet en un pot de quilo. El seu sabor i estructura el fan perfecte per a aquesta elaboració. Recollit al punt ideal de maduresa, amb un cultiu 100% ecològic i envasat a mà. També incloem la resta d’ingredients necessaris per aconseguir un resultat perfecte: la mostassa fumada de Halen Môn, el seu kétchup de Bloody Mary, amb un punt picant ideal per a l’elaboració, el relish de cogombrets i anet, la maionesa Armanti i tres espècies per completar el kit: Gochugaru, orenga i pebre negre Paramenswaran´s.
-
CESTA TUTTI FRUTTI, Pati Núñez (M) 29,86 €
Cesta mediana 300×380
Food & Art CollectionForma parte de la exclusiva colección Food & Art, donde fusionamos creatividad y gastronomía. Creemos que nuestros productos merecen ser presentados de manera excepcional, por eso los envolvemos en arte. Cada cesta de regalo ha sido personalizada por siete talentosos artistas, aportando su toque único a cada una.
Para reducir residuos innecesarios, apostamos por crear algo con una segunda vida. Nuestras cestas pueden transformarse en un taburete, una mesita de noche, un contenedor de juguetes o un elemento decorativo… Su versatilidad ofrece infinitas posibilidades, dejando a cada persona la libertad de decidir.
Estas cestas sorprenderán a quien las reciba, tanto por su estética como por su contenido. Son un regalo singular, pensado para quienes disfrutan del buen comer y de las cosas bonitas de la vida.
Pati Núñez es un referente en el mundo del diseño. Es la primera y hasta el momento la única mujer que ha obtenido el Premio Nacional de Diseño en este país. Desde 1985 dirige su propia empresa, un equipo especializado en diseño de packaging, branding y comunicación visual, cuyo trabajo ha sido calificado a menudo como “el poder de la simplicidad”.
-
TOMÀQUET VERMELL PELAT EN EL SEU SUC 350g 5,57 €
FINAGRICOLA
Petits tomàquets sencers i enllaunats en el seu suc perquè no es perdi gens la dolçor de la fruita (diluïts en aigua perdrien part del sabor). Tant el groc com el vermell s’elaboren pelats o amb la pell.
Datterino vermell
Amb gust de maduixa madura. El suc és per ruixar el plat. -
BIBANESI AMB OLI D’OLIVA VIRGEN EXTRA 500g 10,79 €
BIBANESI
Bastonets de massa mare estirats a mà amb oli d’oliva verge, una molt bona alternativa al pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats. -
PIZZA CRUIXENT 3u 7,35 €
IL PANARO- (3 unitats)
Les bases de pizza cruixents o “Crescia Sfogliata d’Urbino” són uns pans molt saborosos i amb textura de pasta de full. Entre els seus ingredients trobem la farina de blat, la sal i la mantega de porc. La seva tècnica d’elaboració és molt similar a la de l’ensaïmada, però en aquest cas es tracta d’una massa salada, perfecta per combinar amb embotits o verdures. Ideal per escalfar a la paella i aconseguir un resultat cruixent, trencadís i lleuger. Dona com a resultat unes pizzes fantàstiques, entrepans, quesadillas o tapes. Tenim dues mides diferents, per la qual cosa és excel·lent també com a taco o en rebosteria.
-
MINI PIZZA CRUIXENT 5u 7,35 €
IL PANARO – (5 unitats)
Les bases de pizza cruixents o “Crescia Sfogliata d’Urbino” són uns pans molt saborosos i amb textura de pasta de full. Entre els seus ingredients trobem la farina de blat, la sal i la mantega de porc. La seva tècnica d’elaboració és molt similar a la de l’ensaïmada, però en aquest cas es tracta d’una massa salada, perfecta per combinar amb embotits o verdures. Ideal per escalfar a la paella i aconseguir un resultat cruixent, trencadís i lleuger. Dona com a resultat unes pizzes fantàstiques, entrepans, quesadillas o tapes. Tenim dues mides diferents, per la qual cosa és excel·lent també com a taco o en rebosteria.
-
PIADINA DE PASTA DE FULL 3u 5,54 €
IL PANARO – (3 unitats)
Les bases de pizza cruixents són uns pans molt saborosos i amb textura de pasta de full. Entre els seus ingredients trobem la farina de blat, la sal i la mantega de porc. La seva tècnica d’elaboració és molt similar a la de l’ensaïmada, però en aquest cas es tracta d’una massa salada, perfecta per combinar amb embotits o verdures. Ideal per escalfar a la paella i aconseguir un resultat cruixent, trencadís i lleuger. Dona com a resultat unes pizzes fantàstiques, entrepans, quesadillas o tapes. Tenim dos mides diferents, per la qual cosa és excel·lent també com a taco o en rebosteria.
Aquesta opció de pizza no conté ou.
-
SAL FUMADA 400g 36,14 €
HALEN MÔN
Halen Môn és una admirable empresa artesana de l’illa d’Anglesey. Allà, Alison i David van percebre que la sal era insòlitament neta. Els va picar la curiositat, i es van adonar que els abundants musclos de la zona i la sorra de la costa servien de doble filtre natural per obtenir una sal tan pura.
Produir-la és un procés laboriós que s’allarga entre deu i dotze dies, des que surt del mar fins que està llesta per arribar a la taula. A Halen Môn, la sal es cristal·litza de manera tradicional i sense cap additiu. El simple gest de posar-se un floc a la boca ens pot donar la mesura de la qualitat que atresora i del salt gustatiu que representa en comparació amb altres sals en escames industrialitzades.
Sal fumada
Fumada amb fusta de roure gal·lès en un fumador propi. Aporta un toc suau i especial a qualsevol plat.
