-
×
DIVINAS ESPECIAS, Ainhoa Aguirregoitia
2 × 14,95 € -
×
CREMA DE TARONJA EN BOSSA 500g
1 × 11,09 €
Subtotal: 40,99 €
“CREMA DE TARONJA EN BOSSA 500g” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella
-
BASTONETS DE TOMÀQUET I ALFÀBREGA 35g 3,16 €
SINGULAR SNACKS
Són llargs, són fins, són cruixents, són saborosos i volen. Crackers allargats amb gust de tomàquet i alfàbrega; molt mediterranis, ideals per acompanyar un aperitiu, un sopar informal o per picar entre capítol i capítol de la teva sèrie preferida. Combina’ls amb taules de formatge, embotits i amanides. Són tan resultons que no es quedaran abandonats en un racó de la taula. Posa’ls a prova.
-
ALGA NORI EN TEMPURA 300g 31,41 €
SINGULAR SNACKS
Un repte en el nostre catàleg és sens dubte el de Singular Snacks. Busquem textures, sabor, originalitat i gran varietat per intentar aportar un gust diferent, únic, conegut, o fins i tot, exòtic. Servits com un simple snack, o per diferents creacions en format tapa o plat.
Més de 40 snacks repartits en diferents categories: fruits secs, sabors del món, mix, xips, crackers i xocolates.
-
GRILLS DE CARXOFA AL NATURAL EN BOSSA 800g 32,73 €
DE CARLO
L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós bocat verd, un pur i cruixent cor d’albergínia atresorat en oli d’oliva verge extra de la mateixa finca.
A De Carlo, les albergínies es recullen en petites quantitats, es renten i es desfullen ràpidament de manera manual i es submergeixen immediatament en el bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els seus nutrients. El que la fa diferent és la seva “no cocció” i textura: pràcticament crua. En no venir cuinada ni confitada, les possibilitats que ens ofereix com a producte acaben de multiplicar-se.
-
MIX DE FRUITS SECS FUMATS 85g 5,13 €
Una barreja de fruits secs que van des de l’ametlla, el pistatxo i els anacards fins al cacauet. Són tersos, saborosos i cruixents. El seu sabor és salat, i molt fumat, igual que la seva aroma. Funcionen molt bé com a snacks, en amanides, cremes de verdures a manera de topping i amb carns.
-
BOOM ROCKS DE COCO 100g 11,99 €
Bombes de sabor cruixents i envoltants. Una ametlla banyada amb crema llisa amb gust de coco i recobertes de coco deshidratat. Una de les nostres favorites, és molt sedosa i el sabor de coco està molt marcat i definit, la qual cosa fa que sigui perfecte també per combinar amb xocolata.
-
CRUIXENT D’AMETLLES MAISON BRUYERE 500g 31,35 €
MAISON BRUYÈRE
Amb només quatre ingredients, aconsegueixen una presentació molt etèria i delicada en què ens trobem amb una galeta de sabor molt profund a ametlla i sucre, que ens recorda per moments al torró.
-
HOSTIA D’AMETLLES 16cm 5u 12,13 €
FAMIGLIA DESIDERI
De 16 cm de diàmetre (5 unitats).
Són unes hòsties molt aromàtiques típiques de la Toscana. S’elaboren seguint la recepta tradicional a base de farina, llet, ous, sucre i ametlles; tenen una textura que convida a continuar mossegant. Són el complement perfecte del cafè, gelats i cremes dolces. També funcionen de manera individual. -
JARDINERA CONFITADA 1kg 24,98 €
PERINI
Perini és una marca italiana especialitzada en envinagrats, elaborats amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat premium i versatilitat a la cuina. Són perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i peixos. Els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.
Equilibrats, suaus i cruixents. Ideals per a tots aquells aficionats als fermentats i envinagrats fins. No són invasius i poden acompanyar gairebé qualsevol elaboració: amb peixos fumats, amanides, guisats, curris o simplement com a snack.
-
COPIA ORIGINAL, Ainhoa Aguirregoitia 19,90 €
Llibre de receptes
Edicions de Cuina, vol. 3Còpia Original és un homenatge a la cuina italiana i la seva tradició, però amb personalitat pròpia. Conté més de seixanta receptes d’antipasti, pasta i pizzes en versions atrevides, que poden incloure ingredients i espècies d’altres llocs del món, sense alterar-ne la forma clàssica d’elaboració.
Els viatges, les visites a restaurants i els àpats en família han inspirat aquesta magnífica selecció de receptes, elaborades amb productes de la millor qualitat.
Aquest llibre no només ofereix un receptari, sinó també conceptes, tècniques i trucs per aconseguir les textures, els punts de cocció i els sabors més elogiats de la cuina italiana.Copia original te invita a acercarte a la gastronomía italiana con una ligera osadía, que te ayudará a crear tus propias versiones, conociendo el origen y el valor de la tradición.
-
GRISSINI BLACK 250g 10,45 €
MALFRONTE
Grissini de pa estirats a mà. Tenen una cocció a baixa temperatura, cosa que garanteix coccions homogènies. El resultat és un grissini de pa trencadís, fragant i saborós, sense conservants afegits, amb un sabor únic i intens. El color negre li aporta personalitat i contrast, fent-lo original i divertit.
-
SAL A LA TÒFONA 100g 15,09 €
SAVINI TARTUFI
A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.
-
VANILLA DE TAHITÍ 1 BEINA 14,17 €
FRANCESC COLLELL FINE SPICES
Assortit d’espècies de molt diferents orígens, buscades i seleccionades amb minuciositat on cadascuna ofereix els seus valors de la forma més espectacular.
Vainilla de Tahaá
És el fruit d’una Orquídia tahitensis que ens arriba en forma de beina curada. La vainilla de Tahaá, a Tahití, són unes exuberants peces amb tocs anisats que la fan un cavall guanyador en qualsevol plat, dolç o salat, aportant una fragància inconfusible.