-
MANTEGA AMB ANXOVA DEL CANTÀBRIC 40g 16,08 €
CAVIAR IMPORT
Una combinació clàssica presentada de forma equilibrada i saborosíssima. La suavitat de la mantega amb la tradició de l’anxoves espanyola. Té un sabor molt umami i rodó. És veritablement irresistible tant sola amb una mica de pa com amb carns, verdures o peixos.
-
DISCOS D’ARRÒS TEX-MEX 100g 6,66 €
SINGULAR SNACKS
Discos fins, rodons i cruixents amb gust de formatge. Les pólvores que el cobreixen són tan addictius que donen ganes de xuclar-los del tot abans d’empassar-los la dent. Això
precisament fa que no puguis parar de menjar-los fins que s’acabin. Podries fer-los servir de base per a algun entrant divertit o simplement menjar-los sense parar. -
VINAGRE MY SOLERA 375ml 23,65 €
SOPRAFFINO, VINAGRE MY SOLERA DUCALE
Condiment superior a base de barreges de vinagre fi de vi cabernet Sauvignon i most cru i most concentrat de raïms cabernet saivignon i merlot envellit durant almenys 10 anys, elaborat artesanalment i envellit naturalment en bótes de diverses essències que varien de mida de 200 l l sense filtrar.
Per anar més enllà…
És ideal com a condiment fi per donar sabor als plats i marcar el seu sabor. Li dóna als plats una aroma agredolça d’agradable intensitat, excel·lent per amanir amanides i verdures, dóna sabor i rodonesa als plats. Especialment recomanat en combinació amb carns rostides, formatges frescos i sopes de verdures.Ideal per condimentar gaspatxos o llenties amb xoriço (i on més que un rajolí d’oli, convé un de vinagre).
-
MEL SUAU 250g 14,44 €
MIELI THUN
Andrea Paternoster, boig per la mel. Paternoster, mielicromàtic, recorre Itàlia amb la seva caravana i les abelletes a la recerca de plantes per a la seva col·lecció de mels.
Per anar més enllà…
Condimentar gelats, còctels, batuts, iogurts, cereals, macedònies, formatges, barbacoes, tes i cafès. -
RUOT MEDIE 500g 4,86 €
BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»
Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada.
Temps de cocció: 11-12 min
-
SUC DE POMA I MANDARINA 750ml 8,87 €
KOHL
Kohl elabora sucs 100% de poma de muntanya a Alto Adige (Itàlia), a gairebé 1.000 metres d’altitud. Treballen exclusivament amb fruita recol·lectada a mà al punt òptim de maduració, mitjançant premsat directe i pasteurització suau. Tots els sucs són sense sucre afegit, sense conservants ni additius .
Elaborada amb 70% poma i 30% mandarina , aquesta cuvée combina estructura i frescor amb notes cítriques assolellades. Vibrant i aromàtica, ofereix un seductor equilibri entre dolçor i acidesa, amb llarga persistència a la boca. Disponible en format de 200 ml i 750 ml.
-
SUC DE POMA I FLOR DE SAUCO 200ml 3,99 €
KOHL
Kohl elabora sucs 100% de poma de muntanya a Alto Adige (Itàlia), a gairebé 1.000 metres d’altitud. Treballen exclusivament amb fruita recol·lectada a mà al punt òptim de maduració, mitjançant premsat directe i pasteurització suau. Tots els sucs són sense sucre afegit, sense conservants ni additius .
Cuvée composta per 98% poma de muntanya i 2% extracte natural de flor de saüc. De color groc palla, és floral, fresca i delicadament complexa. La poma aporta cos i el saüc un perfum elegant i equilibrat , ideal com a alternativa gastronòmica al vi. Disponible en format de 200 ml i 750 ml.
-
PALETS DE PA BIBANESI DE ROMANÍ 100g 3,25 €
Bibanesi
Palets de massa mare estirats a mà, de romaní, un molt bon substitut del pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats. -
WASABI AMB CRUIXENT D’ALGA ARREBOSSADA 300g 31,41 €
Rectangles d’alga nori arrebossades per una cara i fregides; a més, amanides amb pols de wasabi. Són de sabor marí i picant, molt cruixents i saboroses. Menjar-ne només una serà complicat. Són ideals per trencar sobre ous fregits o com a guarnició de tàrtar de tonyina.
-
VINAGRE DE MANG0 500ml 24,62 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
MELMELADA DE PRÉSSEC BLANC 40g 1,58 €
SCYAVURU
Melmelada de més del 65% de fruita natural, això vol dir que es nota a la textura: llisa i natural. El sabor: intens i molt definit. El color, brillant; i l’aroma, de fruita. La recepta és molt artesana, amb mel en lloc de sucre, cosa que encara la dota de més distinció. No és una confitura a l’ús i aportarà a les postres, amanides o còctels un matís molt personal.
-
FIDEUS DE PATATA 1kg 21,47 €
SINGULAR SNACKS
Un repte en el nostre catàleg és sens dubte el de Singular Snacks. Busquem textures, sabor, originalitat i gran varietat per intentar aportar un gust diferent, únic, conegut, o fins i tot, exòtic. Servits com un simple snack, o per diferents creacions en format tapa o plat.
Més de 40 snacks repartits en diferents categories: fruits secs, sabors del món, mix, xips, crackers i xocolates.
