BOTIGA

    • PEBRE DE SICHUAN 150g

      25,24 

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      Aquesta baia és elèctrica; el seu sabor és picant i cítric. En provar-la, es produeix un lleuger entumiment a la boca i als llavis que, a més, incrementa la salivació i desperta les papil·les gustatives.

      Les seves notes florals la fan molt interessant en el món dolç. Ideal també per a plats agredolços com els guisats orientals d’ànec o porc.

      Origen: Nepal

    • CINC ESPÈCIES XINESES 250g

      23,32 

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      Aquesta mescla consta de 5 espècies seguint la tradició xinesa. La canyella, el fonoll i l’anís predominen en l’aroma, però el caràcter floral i cítric del pebre de Sichuan apareix en els fogons i aporta novament harmonia.

      És habitual trobar-la diluïda en salsa de soja per a macerar ànec o porc. No la perdis de vista en guisats amb marisc o pollastre fregit.

    • ROYAL TANDOORI 250g

      19,07 

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      El tandoori és una barreja i tècnica de cocció molt comú en la cuina de nord de l’Índia i el Pakistan. Aquest masala oscil·la entre el seu caràcter cítric, salat i lleugerament picant, i les característiques suaus i dolços de l’Ras el Hanout.

      És molt habitual usar-lo amb pollastre, però també funciona a la perfecció per despertar el seu caràcter més àcid.

      Origen: Punjab, Índia

    • OUS DE SALMÓ SALVATGE D’ALASKA 100G

      44,46 

      CAVIAR IMPORT

      Conegut com a caviar roig, aquets ous de textura cremosa però amb estructura i color ataronjat intens són l’aliat perfecte que aportarà una nova profunditat marina al mos en què s’apliquin.

      Producte refrigerat.

    • MANTEGA AMB CAVIAR 40g

      19,41 

      CAVIAR IMPORT

      Amb un 70% de mantega pura i un 30% de caviar fa que el sabor a caviar estigui molt present i definit. El seu sabor és delicat i elegant. La textura cremosa amb la untuositat de caviar ho fa molt envoltant. És molt versàtil i funciona bé amb pa, pastes, risottos i plats amb peix.

    • CRUIXENT D’ALGA ARREBOSSADA 300g

      28,55 

      SINGULAR SNACKS

      Cruixent d’alga arrebossada

      Rectangles d’alga nori arrebossades per una cara i fregides. Són de sabor marí i picant, molt cruixents i saboroses. Menjar-ne només una serà complicat. Són ideals per trencar sobre ous fregits o com a guarnició de tàrtar de tonyina.

    • PIPARRA 1,670kg

      22,38 

      LA SOLTERA

      PIPARRAS
      D’Ibarra, a prop de Tolosa.
      Pell fina, tan delicada que no queda a la boca. Amb un picant moderat.

       

    • OLIVES TERMITE DI BITTETO DE CARLO 330 g

      8,58 
      DE CARLO
      De mida mitjana i sabor intens que transmet frescor i sorprèn al mossegar-la, ja que la seva carn es separa de manera impecable de l’os.
    • OLIVES PICANTS 200g

      9,50 

      DE CARLO

      Olives desossades de la varietat Denocciolate, són petites, molt saboroses i una mica àcides. En aquest cas, estan amanides amb orenga, all i una mica de peperoncino. Són molt mediterrànies i intenses. Ideals per a amanides d’arròs, pasta, amanides verdes, etc.

    • OLIVES HALKIDIKI VERDES DESOSSADES 2,25Kg

      24,96 

      NEFÈLI

      Olives de Kalamata senceres en salmorra de vinagre de vi negre.

    • VINAGRE DE GERDS 500ml

      30,12 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
      Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.

      Vinagres
      Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita.

    • OLI VERGE DE PINYÓ 100ml

      15,70 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
      Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.

      Oli essencial
      Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit.

    Start typing and press Enter to search

    Carro de la compra

    No hi ha productes a la cistella.

    ¿Necesitas ayuda?
    Scan the code
    Resum de la privadesa

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.