-
×
BASE DE LECHE UHT PARA HELADO YSPIRA 1L
1 × 14,20 €
Subtotal: 14,20 €
“BASE DE LECHE UHT PARA HELADO YSPIRA 1L” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella
-
KIT RISOTTO MILANÈS 62,97 €
Arròs Acquerello 1kg
Safrà Royal Saffron 1.000mg
Parmesà Malandrone 26 mesos 200g aprox.
Brou de pollastre Colmado Singular 30g
Pebre negre sencer Parameswaran’s 75g
3 sobres de sal pura blanca Halen Môn 3g
BarreteraAnima’t seguint els passos en vídeo!
En aquest kit hi podem trobar 1 kg d’arròs Acquerello, considerat el millor arròs del món; l’únic arròs blanc amb qualitats d’arròs integral gràcies al procés de reincorporació del germen una vegada pelat el gra. Això ens ajudarà a aconseguir la untuositat ideal per al risotto. A més, una cunya de formatge parmesà Malandrone, pebre negre Paramenswaran´s, brou de pollastre natural 100% deshidratat i safrà de Kashmir amb un alt nivell d´olis essencials que ajudarà a aromatitzar i donar color.
-
TRAPS DE CUINA 2u 18,15 €
KITCHEN ON EARTH
Pack de dos draps de cuina de mides 45 cm * 45 cm, un amb elegants ratlles blanques i l’altre en un modern color gris llis. Estan confeccionats amb material d´alta qualitat a la costa de Barcelona, seguint els estàndards de sostenibilitat i respecte al medi ambient. Fabricat en cotó orgànic certificat a GOTS (94%), amb un petit percentatge d’elastà (6%), que fa el teixit més agradable al tacte.
Perfectes per als qui valoren la sostenibilitat i la qualitat, aquests draps són molt més que un accessori de cuina: són una elecció conscient per a casa teva. Transforma la teva rutina amb la suavitat i el disseny que mereixes!
Edició limitada . Aquest producte ha estat dissenyat i produït en una quantitat exclusiva, cosa que el converteix en una peça única. No es fabricaran més unitats, per la qual cosa, un cop esgotat, no tornarà a estar disponible.
Assegureu-vos d’aconseguir-ho abans que s’esgoti i sigues part d’aquesta experiència exclusiva.
-
BASE DE LECHE UHT PARA HELADO YSPIRA 1L 14,20 €
YSPIRA
Los helados Yspira combinan tradición italiana y tecnología innovadora para ofrecer una experiencia cremosa, intensa y estable sin necesidad de cadena de frío. Elaborados con ingredientes seleccionados, garantizan sabor auténtico, textura suave y máxima versatilidad en formato profesional. Ideales para heladerías, restauración y catering, se presentan en una amplia gama de sabores clásicos y creativos. Su formulación permite una conservación óptima y una preparación sencilla, sin perder calidad ni frescura.
-
CREMA CHOCOLATE UHT YSPIRA 1L 18,65 €
YSPIRA
Intensa, untuosa y equilibrada, elaborada con cacao de alta calidad y base láctea. Su textura es densa pero suave, ideal para rellenar, cubrir o servir como postre individual. También para hacer mousses. Aporta profundidad y riqueza a cualquier creación dulce, desde tartas hasta vasitos. Tiene una durabilidad de 12 meses a temperatura ambiente.
-
CREMA PANNA COTTA UHT YSPIRA 1L 20,42 €
YSPIRA
De origen piamontés, esta crema cocida a base de nata, leche y azúcar destaca por su textura sedosa y firme. Sabor delicado y lácteo. Su elegancia y simplicidad la hacen muy versátil. Ideal para procesar al momento y servir directamente sin necesidad de frío después de servir. Tiene una durabilidad de 12 meses a temperatura ambiente.
-
CREMA DE TIRAMISÚ UHT YSPIRA 1L 24,85 €
YSPIRA
Cremosa y aireada, combina queso mascarpone con nata, yemas y un toque de café o licor. Su sabor es suave pero profundo, con notas dulces y amargas equilibradas. Perfecta para montar el postre clásico o reinventarlo en formato vasito, mousse o semifrío. Ideal para procesar al momento y servir directamente sin necesidad de frío después de servir. Tiene una durabilidad de 12 meses a temperatura ambiente.
-
MINI BABBÀ AL LIMONCELLO 480g 22,32 €
PERINI
Delicat, cítric i sucós.
El Mini Babà al Limoncello de Perini és una versió fresca i mediterrània del clàssic napolità. Aquest bescuit lleuger s’impregna amb un almívar aromatitzat amb limoncello, que li aporta una textura melosa i una fragància vibrant de llimona.
Suau i perfumat, es pot servir amb fruita, nata muntada o gelat per realçar-ne el perfil cítric. -
CREMA DE GERDS EN BOSSA 500g 11,09 €
PERINI
Perini és una marca italiana especialitzada en cremes de fruita artesanals, elaborades amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat premium i versatilitat a la cuina. Perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i postres, els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.
No poden anomenar-ho melmelada, perquè s’allunya moltíssim d’aquella dolçor invasiva i dominant. Les cremes de fruita Perini són com menjar fruita madura concentrada: pel seu sabor i la seva textura. Són franques, pures i sense additius.
-
MENESTRA DE VERDURAS 1550g 73,16 €
AGNONI
Selección de verduras de temporada (alcachofa, pimiento, hinojo, cebolla…) cocinadas al dente y conservadas en aceite. Colorida, sabrosa y natural, perfecta como guarnición, base para arroces o para tomar fría como ensalada templada. Y para sorpresa de nadie… ideal para rematar a la plancha.
-
PAPPARDELLA SANTONI 1kg 25,42 €
PASTA SANTONI
La pasta Santoni és una pasta italiana d’alta qualitat, elaborada amb farina de blat seleccionada i ous frescos, que li dona un color daurat intens, una textura sedosa i un sabor profund. El seu assecat lent a baixa temperatura garanteix una estructura ferma i porosa, ideal per absorbir salses i mantenir una cocció perfecta al dente. Disponible en diferents formats, és l’elecció ideal per a aquells que busquen una pasta amb autenticitat, tradició i excel·lència a cada mos.
És una pasta de sabor delicat, però notori; seria idònia per cuinar amb verdures de temporada i de gust suau, peixos, mariscos i espècies. Amb una mica de mantega i herbes aromàtiques també n’hi hauria prou.
-
TAGLIOLINO SANTONI 250g 6,94 €
PASTA SANTONI
La pasta Santoni és una pasta italiana d’alta qualitat, elaborada amb farina de blat seleccionada i ous frescos, que li dona un color daurat intens, una textura sedosa i un sabor profund. El seu assecat lent a baixa temperatura garanteix una estructura ferma i porosa, ideal per absorbir salses i mantenir una cocció perfecta al dente. Disponible en diferents formats, és l’elecció ideal per a aquells que busquen una pasta amb autenticitat, tradició i excel·lència a cada mos.
És una pasta de sabor delicat, però notori; seria idònia per cuinar amb verdures de temporada i de gust suau, peixos, mariscos i espècies. Amb una mica de mantega i herbes aromàtiques també n’hi hauria prou.
Temps de cocció: 5-6 minuts
Ample: 2,5 mm
-
PALITOS DE PA BIBANESI D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA 100G (copia) 7,65 €
Bibanesi
Palets de massa mare estirats a mà amb oli d’oliva verge extra, un molt bon substitut del pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.