BOTIGA

BROU DE VEDELLA 30g

6,30 €

COLMADO SINGULAR

Brou de vedella cuinat i deshidratat a baixa temperatura.

Intens i fosc. Diferents parts de la vedella i verdures de temporada amb farigola faran dels teus guisats de carn una altra cosa. Ajudarà a potenciar el sabor d’una vedella amb salsa, una bolonyesa o unes llenties; el sabor és més profund, però no perd l’elegància.

Rendiment: 30 g = 1 L de capacitat.

Producte natural sense additius.

Afegeix a la cistella

DISCOS D’ARRÒS A LA BRASA 400g

13,87 €

ref. SS219
SINGULAR SNACKS

Són vaporosos i cruixents, lleugers i amb un gust de barbacoa molt suau, gens estrident. La seva textura delicada fa que sigui molt senzill repetir i menjar-te la bossa sencera sense pensar-ho massa. Necessitaràs conèixer la recepta d’aquesta pols màgica que ho amaneix. Finalment, no sabràs què és millor: si la seva textura o el seu sabor.

Afegeix a la cistella

GRAMIGNA 500g

4,86 €

BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada.

Temps de cocció: 12-13 min

Afegeix a la cistella

Novetat

Afegeix a la cistella

TOTOPO TOP 350g

9,60 €

De blat de moro nixtamalitzat, ens ofereix més complexitat de sabor i més profunditat, a més de tenir un aspecte més rústic. Són perfectes per acompanyar salses com el guacamole o el “pico de gallo” i també per a amanides, sopes, nachos o ceviches. Compte, perquè trencats i empolvorats poden aportar un toc cruixent amb gust de blat de moro a molts dels nostres plats.

Afegeix a la cistella

PEBRE DE SICHUAN 15g

3,61 €

LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

Aquesta baia és elèctrica; el seu sabor és picant i cítric. En provar-la, es produeix un lleuger entumiment a la boca i als llavis que, a més, incrementa la salivació i desperta les papil·les gustatives.

Les seves notes florals la fan molt interessant en el món dolç. Ideal també per a plats agredolços com els guisats orientals d’ànec o porc.

Origen: Nepal

Afegeix a la cistella

OLI VERGE DE SÈSAM TORRAT 100ml

5,94 €

HUILERIE BEAUJOLAISE

El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.

Oli essencial
Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit.

Afegeix a la cistella

SARDINES SENSE PELL NI ESPINA 125g

7,14 €

LA SINGULAR DEL MAR

Productes de gran selecció. Envasats en oli vegetal d’oliva neutre, mer conservant, perquè, escorregut, cadascú imprimeixi al producte el seu oli especial.

Sardina
De Matosinhos, al nord de Porto, el mercat de sardina més gran d’Europa.
Peix fresc. Escapçat i eviscerat a mà. Amb pell i espina o sense pell i sense espina. Sardina sempre ferma i sucosa.

Afegeix a la cistella

LLUMACHE 500g

4,86 €

BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada

Temps de cocció: 13-14 min

Afegeix a la cistella

ANCHOAS 10 FILETES 115g

29,31 €

LA SINGULAR DEL MAR

Anchoa
Cantábrica. Santoña
Gruesa, tersa, sabrosa, de buen calibre; su disponibilidad reducida la convierte en una preciada conserva, un tesoro del mar.

Afegeix a la cistella

PALITOS DE PA BIBANESI D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA 100G

2,73 €

Bibanesi

Palets de massa mare estirats a mà amb oli d’oliva verge extra, un molt bon substitut del pa.

Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.

Afegeix a la cistella

BROU DE CARN D’OLLA 30g

6,05 €

COLMADO SINGULAR

Brou de carn d’olla cuinat i deshidratat a baixa temperatura.

Vedella, pollastre i porc; cuinats a foc lent i amb moltes verdures. És un dels plats de cullera més apreciat i el tens llest en 5 minuts. Per a un arròs al forn, un guisat amb pasta o un grapat de fideus amb cigrons. De sabor equilibrat i amable.

Rendiment: 30 g = 1 L de capacitat.

Producte natural sense additius.

Afegeix a la cistella

SPAGHETTI T. 500g

4,86 €

BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada.

Temps de cocció: 9-10 min

Afegeix a la cistella

BROU DE VEDELLA 30g

DISCOS D’ARRÒS A LA BRASA 400g

GRAMIGNA 500g

TOTOPO TOP 350g

PEBRE DE SICHUAN 15g

OLI VERGE DE SÈSAM TORRAT 100ml

SARDINES SENSE PELL NI ESPINA 125g

LLUMACHE 500g

ANCHOAS 10 FILETES 115g

PALITOS DE PA BIBANESI D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA 100G

BROU DE CARN D’OLLA 30g

SPAGHETTI T. 500g

TIENDA

CONÓCENOS

políticas

Suscríbete a nuestra newsletter

TIENDA

CONÓCENOS

políticas

Suscríbete a nuestra newsletter

Inicia una sessió

Registra

TIENDA

CONÓCENOS

políticas

Suscríbete a nuestra newsletter

TIENDA

CONÓCENOS

políticas

Suscríbete a nuestra newsletter