Empezamos con una ampliación del popular Amor y Grasa y lanzamos el libro Divinas Especias con recetas muy variadas y llenas de sabor.

Divinas especias es la historia de una primera vez, de un primer deseo. Es la materialización, en forma de recetario, del uso delicado o intenso de las especias en la cocina. Las especias pueden resultar el ingrediente más misterioso, atractivo y desconocido que nos encontramos en un mercado; ese carácter novedoso debería provocarnos curiosidad, y el objetivo más claro de este recetario es proponer aplicaciones de toda la gama de especias con la que cuenta Colmado Singular para que, a raíz de aquí, experimentéis y consolidéis su uso en vuestra cocina habitual.

Desde Marruecos hasta Japón, pasando por la India, China, Italia, Camboya, Ecuador o Guatemala; especias de aquí, de allá y acullá. Variadas y muy versátiles. Picantes y dulces. Nuestro principio de selección es la frescura, el equilibrio y la elegancia. Encontraréis mixturas, especias puras, pimientas, hierbas aromáticas y chiles.

Y Amor y Grasa, contiene un Bonus Track con nuevas recetas llegando a aportar 115 aplicaciones. Aunque hay algo más que recetas; hay algo de humor, unos cuantos trucos, aplicaciones varias de un mismo producto y también atajos culinarios que quizás puedan ayudarte a trabajar en tu cocina desde una perspectiva diferente.

¡Esperamos que te gusten!

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