Blog

Fa temps que busquem les millors solucions per als amants del dolç… i també sabeu que tenim una debilitat pels bons confitats. Així vam descobrir Perini, una marca italiana amb dècades de tradició, reconeguda per la seva gamma de cremes de fruita, confitats i el seu icònic Babbà al rom.

Fa temps que busquem les millors solucions per als amants del dolç… i també sabeu que tenim una debilitat pels bons confitats. Així vam descobrir Perini, una marca italiana amb dècades de tradició, reconeguda per la seva gamma de cremes de fruita, confitats i el seu icònic Babbà al rom.

Per què Perini?

• Ingredients seleccionats: utilitzen fruites i verdures fresques, seleccionades amb cura per garantir el millor sabor i textura en els seus productes.
• Procés artesanal: malgrat el seu creixement, mantenen mètodes tradicionals en l’elaboració, cosa que preserva l’autenticitat i la qualitat dels seus adobats i cremes.
• Varietat de sabors: ofereixen una àmplia gamma de productes, des d’adobats clàssics com cogombrets i cebetes, fins a cremes de fruites exòtiques i combinacions innovadores.
• Compromís amb la qualitat: Perini es destaca pel seu compromís amb la qualitat, complint amb estrictes estàndards en cada etapa de producció.

CREMES DE FRUITA

No en diuen melmelades, perquè no ho són. S’allunyen d’aquella dolçor invasiva i dominant. Les cremes de Perini són com fruita madura concentrada: franques, pures, sense additius, amb una textura que recorda el fruit en el seu punt just. Perfectes per maridar amb formatges, carns, embotits o com a toc final en postres.

Enamora’t de les cremes de gerds, maduixa, pera, taronja, albercoc, cirera, fruits del bosc i llimona.

Formats disponibles: 200 g i 500 g.

CONFITATS FINS

Crocants, equilibrats, suaus. Elaborats amb mètodes tradicionals i ingredients seleccionats, els adobats versàtils de Perini no dominen el plat, sinó que l’acompanyen de forma subtil i elegant.

Des d’aperitius fins a guarnicions o elaboracions complexes: peixos, amanides, guisats, curris.

Disposem de sabors de pastanaga i ceba, fonoll, coliflor i la clàssica jardinera.

Formats disponibles: 370 g i 1 kg.

BABBÀ AL ROM

Un pa de pessic humit, embriac, perfumat. Inspirat en la tradició napolitana, el Babbà al rom de Perini és ferm, fragant i sucós. Ideal amb fruita fresca, crema o nata muntada.

Doncs bé, els productes de Perini han traspassat les fronteres italianes i ja són disponibles a diversos països, inclòs Colmado Singular.

T’interessa incorporar Perini a la teva cuina?

👉 Descubreix la gamma al nostre web els confitats, les cremes de fruites i el Babbá al Rom.