Pa i Bases

    • PAN GUTTIATU A LAS HIERBAS 1kg

      34,20 

      ref. GB006
      BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE

      Celestina Catte y Giulio Bulloni fundaron un horno de pan en 1970. Y con los años dieron a conocer al mundo el pan ancestral de alta calidad que elaboran: un milhojas de una sola hoja, que conjuga rusticidad y refinamiento en una lámina crujiente, fina, sabrosa, base ideal de cualquier aperitivo o del mejor tentempié.

      Son cortezas superfinas de sensación única en la mordida, hechas a mano con sémola triturada de grano duro, agua, levadura y sal, en formato rectangular y presentados en cajas de más de un centenar de porciones. Destacamos: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a las hierbas y Pintatu.

      Guttiatu, aromatizado: A base de hierbas mediterráneas, recogidas en Cerdeña: romero, tomillo, mejorana y orégano. (capa simple)

      Para ir más allá…
      Ideal con Sardinillas, Ventresca, Tomate, o cualquier cosa de tu invención, Furgentini, Halen Môn. También es delicioso horneado tres minutos a 180º.

    • PAN GUTTIATU 1kg

      34,20 

      BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE

      Pan de Cerdeña. Celestina Catte y Giulio Bulloni fundaron un horno de pan en 1970. Y con los años dieron a conocer al mundo el pan ancestral de alta calidad que elaboran: un milhojas de una sola hoja, que conjuga rusticidad y refinamiento en una lámina crujiente, fina, sabrosa, base ideal de cualquier aperitivo o del mejor tentempié.

      Son cortezas superfinas de sensación única en la mordida, hechas a mano con sémola triturada de grano duro, agua, levadura y sal, en formato rectangular y presentados en cajas de más de un centenar de porciones. Destacamos: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a las hierbas y Pintatu.

      Guttiatu o guttiau , rociado en origen con aceite virgen extra y sal, un sabor delicioso por su sencillez aditiva.

       

    • COCA DE PA COLMADO 2u 30x40cm

      29,57 

      Aquesta coca airejada es mou entre dues aigües. La textura i forma de la focaccia i l’airejat i lleugeresa del pa vidre. Quan ho torres i escalfes una mica es torna cruixent i eteri. El sabor és net i agradable, sense rastre d’additius innecessaris. Serveix com a guarnició de pa o per fer entrepans i torrades.

       

    • PAN CARASATU 900g

      17,75 

      BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE

      Celestina Catte y Giulio Bulloni fundaron un horno de pan en 1970. Y con los años dieron a conocer al mundo el pan ancestral de alta calidad que elaboran: un milhojas de una sola hoja, que conjuga rusticidad y refinamiento en una lámina crujiente, fina, sabrosa, base ideal de cualquier aperitivo o del mejor tentempié.

      Son cortezas superfinas de sensación única en la mordida, hechas a mano con sémola triturada de grano duro, agua, levadura y sal, en formato rectangular y presentados en cajas de más de un centenar de porciones. Destacamos: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a las hierbas y Pintatu.

      Carasatu o carasau (en sardo: tostado), una hoja de sabor neutro, sin ningún registro aditivo.

      Para ir más allá…
      Ideal con Sardinillas, Ventresca, Tomate, o cualquier cosa de tu invención, Furgentini, Halen Mn. También es delicioso horneado tres minutos a 180º.

    • PAN PINTATU 900g

      14,48 

      BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE

      Celestina Catte y Giulio Bulloni fundaron un horno de pan en 1970. Y con los años dieron a conocer al mundo el pan ancestral de alta calidad que elaboran: un milhojas de una sola hoja, que conjuga rusticidad y refinamiento en una lámina crujiente, fina, sabrosa, base ideal de cualquier aperitivo o del mejor tentempié.

      Son cortezas superfinas de sensación única en la mordida, hechas a mano con sémola triturada de grano duro, agua, levadura y sal, en formato rectangular y presentados en cajas de más de un centenar de porciones. Destacamos: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a las hierbas y Pintatu.

      Pintatu: En doble lámina, un pan más firme y rígido para sostener un poco más de peso, neutro también, sin sabor añadido.

      Para ir más allá…
      Ideal con Sardinillas, Ventresca, Tomate, o cualquier cosa de tu invención, Furgentini, Halen Môn. También es delicioso horneado tres minutos a 180º.

    • PALITOS DE PAN BIBANESI DE KAMUT 500g

      14,11 

      Bibanesi

      Palitos de masa madre estirados a mano con harina de Kamut, un muy buen sustituto del pan.

      Para ir más allá…
      Acompañante perfecto para tablas de embutidos, quesos y ahumados.

      Producto con certificación ecológica.

    • BIBANESI D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA 500g

      10,79 

      BIBANESI

      Bastonets de massa mare estirats a mà amb oli d’oliva verge extra, un molt bon substitut del pa.

      Per anar més enllà…
      Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.

    • GRISSINI BLACK 250g

      10,45 

      MALAFRONTE

      Grissini de pan estirados a mano. Tienen una cocción a baja temperatura lo que garantiza cocciones homogéneas. El resultado es un grissini de pan quebradizo, fragante y sabroso, sin conservantes añadidos, con un sabor único y sabroso. El color negro le aporta personalidad y contraste; lo hace original y divertido.

    • PIZZA EXTRAFINA RECTANGULAR 5u

      10,28 

      (5 unidades)
      27×36 cm
      GUSTO PALATINO

      Pan extrafino, plano y ligeramente hojaldrado. La tienes lista y crujiente en 5-7 minutos a 250º y se infla 3 o 4 mm. También llamada Flammkuchen (Tartee flambée).

      Utilízala como base de pizza y añade tus ingredientes favoritos o córtala y alíñala con sal y pimienta para conseguir un complemento crujiente en cualquiera de tus platos.

      Más ideas y consejos en el sobre, además de un QR con vídeos de recetas increíbles para probar.

      Producto refrigerado y apto para congelar.

    • PIZZA EXTRAFINA REDONDA 5u

      9,55 

      (5 unidades)
      30 cm
      GUSTO PALATINO

      Pan extrafino, plano y ligeramente hojaldrado. La tienes lista y crujiente en 5-7 minutos a 250º y se infla 3 o 4 mm. También llamada Flammkuchen (Tartee flambée).

      Utilízala como base de pizza y añade tus ingredientes favoritos o córtala y alíñala con sal y pimienta para conseguir un complemento crujiente en cualquiera de tus platos.

      Más ideas y consejos en el sobre, además de un QR con vídeos de recetas increíbles para probar.

      Producto refrigerado y apto para congelar.

    • GRISSINI MEDITERRÁNEO 250g

      8,58 

      MALAFRONTE

      Grissini de pan estirados a mano. Tienen una cocción a baja temperatura lo que garantiza cocciones homogéneas. El resultado es un grissini de pan quebradizo, fragante y sabroso, sin conservantes añadidos, con un sabor único y sabroso. Uno de los más perfumados y enriquecido de sabor; el tomate, las hierbas y el aceite de oliva son los responsables.

    • GRISSINI CEBOLLA 250g

      8,58 

      MALAFRONTE

      Grissini de pan estirados a mano. Tienen una cocción a baja temperatura lo que garantiza cocciones homogéneas. El resultado es un grissini de pan quebradizo, fragante y sabroso, sin conservantes añadidos, con un sabor único y sabroso. En este caso el dulzor y aroma de la cebolla lo dota de mucha personalidad.

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