-
BASE DE PIZZA SENSE GLUTEN 250g 30cm 8,65 €
1 unitat
LA SPIGA FOODBase de pizza sense gluten elaborada per La Spiga Food, el nostre proveïdor romà de bases de pizza i focaccies. Elaborada amb farines de blat de moro, tapioca i arròs, han aconseguit una massa lleugera, elàstica i preparada per enfornar amb tot tipus d’ingredients a la superfície. Processada artesanalment, està feta amb productes 100% naturals, sense al·lergògens ni conservants afegits, aconseguint així un resultat d’excel·lent qualitat.
Producte refrigerat.
-
TOTOPO CLÀSSIC 350g 9,30 €
De sabor suau i textura fina, són molt versàtils i es poden utilitzar en receptes variades. Són perfectes per acompanyar salses com el guacamole o el bec de gall i també per amanides, sopes, nachos o ceviches. Compte, perquè trencats i empolvorats poden aportar un toc cruixent amb gust de blat de moro a molts dels nostres plats.
-
TOTOPO TOP 350g 9,60 €
De blat de moro nixtamalitzat, ens ofereix més complexitat de sabor i més profunditat, a més de tenir un aspecte més rústic. Són perfectes per acompanyar salses com el guacamole o el “pico de gallo” i també per a amanides, sopes, nachos o ceviches. Compte, perquè trencats i empolvorats poden aportar un toc cruixent amb gust de blat de moro a molts dels nostres plats.
-
PIZZA EXTRAFINA RODONA 5u 9,72 €
(5 unitats)
30 cm
GUSTO PALATINOPa extrafí, pla i lleugerament fullat. Està llest i cruixent en 5-7 minuts a 250º i s’infla 3 o 4 mm. També anomenat Flammkuchen (Tarte flambée).
Fes-la servir com a base de pizza i afegeix els teus ingredients preferits o talla-la i posa-hi una mica de sal i pebre per aconseguir un complement cruixent en qualsevol dels teus plats.
Més idees i consells en el sobre, a més d’un QR amb vídeos de receptes increïbles per provar.
Producte refrigerat i apte per congelar.
-
TOTOPO BLAU 350g 10,39 €
Els totopos blaus no només són característics pel seu sabor i color, sinó també per la textura extra cruixent que poden aportar a un plat. Són perfectes per acompanyar salses com el guacamole o el “pico de gallo” i també per amanides, sopes, nachos o ceviches. Compte, perquè trencats i empolvorats poden aportar un toc cruixent amb gust de blat de moro a molts dels nostres plats.
-
PIZZA EXTRAFINA RECTANGULAR 5u 10,45 €
(5 unitats)
27×36 cm
GUSTO PALATINOPa extrafí, pla i lleugerament fullat. Està llest i cruixent en 5-7 minuts a 250º i s’infla 3 o 4 mm. També anomenat Flammkuchen (Tarte flambée).
Fes-la servir com a base de pizza i afegeix els teus ingredients preferits o talla-la i posa-hi una mica de sal i pebre per aconseguir un complement cruixent en qualsevol dels teus plats.
Més idees i consells en el sobre, a més d’un QR amb vídeos de receptes increïbles per provar.
Producte refrigerat i apte per congelar.
-
GRISSINI BLACK 250g 10,45 €
MALFRONTE
Grissini de pa estirats a mà. Tenen una cocció a baixa temperatura, cosa que garanteix coccions homogènies. El resultat és un grissini de pa trencadís, fragant i saborós, sense conservants afegits, amb un sabor únic i intens. El color negre li aporta personalitat i contrast, fent-lo original i divertit.
-
BIBANESI AMB OLI D’OLIVA VIRGEN EXTRA 500g 10,79 €
BIBANESI
Bastonets de massa mare estirats a mà amb oli d’oliva verge, una molt bona alternativa al pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats. -
PALETS DE PA BIBANESI DE KAMUT 500g 14,11 €
Bibanesi
Palets de massa mare estirats a mà amb farina de Kamut, un molt bon substitut del pa.
Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.Producte amb certificació ecològica.
-
PA PINTATU 900g 15,03 €
BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE
Celestina Catte i Giulio Bulloni van fundar un forn de pa el 1970. Amb els anys, van donar a conèixer al món el pa ancestral d’alta qualitat que elaboren: un milfulls d’una sola capa, que combina rusticitat i refinament en una làmina cruixent, fina i saborosa, la base ideal per a qualsevol aperitiu o el millor tentempié.
Són crostes superfines d’una sensació única quan les mossegues, fetes a mà amb sèmola triturada de gra dur, aigua, llevat i sal, en format rectangular, i presentades en caixes que en contenen més d’un centenar de porcions. Destaquem: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a les herbes i Pintatu.
Pintatu: En doble làmina, un pa més ferm i rígid per sostenir una mica més de pes, neutre també, sense cap gust afegit.
Per anar més enllà…
Ideal amb Sardinetes, Ventresca, Tomàquet, o qualsevol invent propi, oli Furgentini, sal Halen Môn. També és deliciós fornejat tres minuts a 180 °C. -
PA CARASATU 900g 18,18 €
BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE
Celestina Catte i Giulio Bulloni van fundar un forn de pa el 1970. Amb els anys, van donar a conèixer al món el pa ancestral d’alta qualitat que elaboren: un milfulls d’una sola capa, que combina rusticitat i refinament en una làmina cruixent, fina i saborosa, la base ideal per a qualsevol aperitiu o el millor tentempié.
Són crostes superfines d’una sensació única quan les mossegues, fetes a mà amb sèmola triturada de gra dur, aigua, llevat i sal, en format rectangular, i presentades en caixes que en contenen més d’un centenar de porcions. Destaquem: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a les herbes i Pintatu.
Carasatu o carasau (en sard: torrat), una fulla de sabor neutre, sense cap registre additiu.
Per a anar més enllà…
Ideal amb Sardinetes, Ventresca, Tomàquet, o qualsevol cosa de la teva invenció, Furgentini, Halin Mn. També és deliciós enfornat tres minuts a 180è. -
TOSTES DE 7cm (75u 300g) 20,63 €
Tostes nixtamalitzades: de sabor més dolç i suau, tenen un caràcter més neutre a nivell gustatiu, convertint-les en un producte molt versàtil. Aquestes tostes, a més, són el suport perfecte per a un escabetx, un ceviche o un carpaccio de peix o carn.
Disponibles en tres mides: 7, 9 i 14 cm.
