Això és tan ràpid com suggerent. En un pot de vidre posaràs: el julivert picat + dues dents d’all ratllats + Gochugaru + orenga + tomàquets trossejats + sucre + vinagre + oli + llimona adobat picat + sal + pebre. Agita lleugerament i rectifica de saó quan ho provis; aquest chimichurri és aromàtic, dolç i àcid. Perfecte per a carns, peixos, verdures, entrepans i altres. És una forma de donar utilitat a les llimones adobades que, juntament amb l’aroma de l’orenga, farà despertar la monotonia de les “coses” a la planxa.