SINGULAR SNACKS
Discos fins, rodons i cruixents amb gust de formatge. Les pólvores que el cobreixen són tan addictius que donen ganes de llepar-los abans de clavar-hi la dent. Això, precisament fa que no puguis parar de menjar-los fins que s’acabin. Podries fer-los servir de base per algun entrant divertit o simplement menjar-los sense parar.
SINGULAR SNACKS
Extra-cruixents i amb la dolçor pròpia de les verdures. A més de saboroses són estèticament atractives i ple de coloraines. Una alternativa vegetal a les clàssiques patates fregides; van més enllà del snack, podrien acabar en l’emplatat d’algun ceviche o tàrtar de peix.
El suau i dolç sabor de la nou de macadàmia es complementa amb el delicat curri que la recobreix. Res no s’imposa, i estan perfectament equilibrats. La textura de la nou és mantegosa i envoltant; la part cítrica i aromàtica del curri li anirà perfecte. Pots menjar-la directament o ratllar-la a l’últim moment sobre unes postres o en amanides.
MAISON BRUYÈRE
Les neules estan aromatitzades amb vainilla Bourbon, es tracta d’una oblia molt fina i cruixent. Són molt lleugeres i no porten mantega ni ou.
BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»
Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada.
Temps de cocció: 11-12 min
Tomàquet groc pelat al suc 350g
Tomàquet vermell pelat al suc 350g
Tomàquet sencer pelat Paolo Petrilli 314ml
Tubetti Rigati Benedetto Cavalieri 500g
Arròs Acquerello 500g
Parmesà 26 mesos en falca 200g
Alfàbrega semifresca Bio 18g
Tomàquets cherry semisecs DeCarlo 200g
Amaniment balsàmic de Mòdena Lodovico Campari 250ml
Caixa regal (38,8×29,5×9,7cm)
És el segon any que decidim fer un pack 100% italian . L´històric ens confirma que és dels nostres packs més venuts. Si t’agrada la cuina italiana i la vols treballar amb qualitat i sense marge d’error, aquest és el teu lot.
Aquest orenga de cultiu ecològic és fresc, cítric i molt intens. La seva aroma és profunda i clarament mediterrània. Et recomanem que l’afegeixis just a l’últim moment de les teves elaboracions perquè no perdi matisos en el sabor i l’aroma.
Imagina-te’l en una salsa de tomàquet, en amanides, pizzes, en carns a la brasa o verdures rostides.
100 % espècies pures.
Producte amb certificació ecològica.
GROCHOLL
Tendres i cremoses alhora. Gens farinoses. Aptes per fregir. A punt per salsejar. Per a guarnicions, per a amanides, per a unes patates braves…
Varietats de patates:
Primerenques: Solist i Gala.
De temporada: Belana i Regina, patates de pagesos alemanys en un radi de 200 km de Clenze.
CAMPOFILONESE, PASTA A L’OU
La Campofilonese és una fabricant de pasta agrícola que té 120 ha a la regió de les Marques, on es produeixen totes les matèries primeres necessàries per fer la pasta. La cadena tancada garanteix qualitat, traçabilitat i seguretat alimentaria per als seus productes.
La seva pasta és lleugera, fàcil de digerir, i una excel·lent nutrició amb un baix índex glucèmic científicament garantit. Pasta de qualitat màxima i d’irreprotxable sabor en cadascuna de les varietats que elabora. Bullir 3 minuts i llestos!
Un passeig singular
Food & Art Collection – Cistella 380X380 (gran)
Forma part de l’exclusiva col·lecció Food & Art , on fusionem creativitat i gastronomia. Creiem que els nostres productes mereixen ser presentats de manera excepcional, per això els emboliquem en art. Cada cistella de regal ha estat personalitzada per artistes talentosos, aportant el seu toc únic a cadascuna.
Per reduir residus innecessaris, apostem per crear alguna cosa amb una segona vida. Les nostres cistelles es poden transformar en un tamboret, una tauleta de nit, un contenidor de joguines o un element decoratiu… La seva versatilitat ofereix infinites possibilitats, deixant a cada persona la llibertat de decidir.
Aquestes cistelles sorprendran qui les rebi, tant per la seva estètica com pel seu contingut. Són un regal singular, pensat per als qui gaudeixen del bon menjar i de les coses boniques de la vida.
Peter Alan Hall en aquesta cistella reprodueix una còpia del gran mural que decora l’entrada a la nova nau del Colmado Singular, que li mateix artista pinta el 2023 en el qual es recrea un bullicioso carrer amb la botiga de Colmado Singular al centre.
SINGULAR SNACKS
Un repte en el nostre catàleg és sens dubte el de Singular Snacks. Busquem textures, sabor, originalitat i gran varietat per intentar aportar un gust diferent, únic, conegut, o fins i tot, exòtic. Servits com un simple snack, o per diferents creacions en format tapa o plat.
Més de 40 snacks repartits en diferents categories: fruits secs, sabors del món, mix, xips, crackers i xocolates.
SOPRAFFÍ, VINAGRE MY SOLERA DUCALE
Condiment superior a base de barreges de vinagre fi de vi cabernet Sauvignon i most cru i most concentrat de raïms cabernet saivignon i merlot envellit durant almenys 10 anys, elaborat artesanalment i envellit naturalment en bótes de diverses essències que varien de mida de 200 l l sense filtrar.
Per anar més enllà…
És ideal com a condiment fi per donar sabor als plats i marcar el seu sabor. Li dóna als plats una aroma agredolça d’agradable intensitat, excel·lent per amanir amanides i verdures, dóna sabor i rodonesa als plats. Especialment recomanat en combinació amb carns rostides, formatges frescos i sopes de verdures.
Ideal per condimentar gaspatxos o llenties amb xoriço (i on més que un rajolí d’oli, convé un de vinagre).
SPAGHETTI 500g
1 × 5,57 € 
VINAGRE DE GERDS 500ml
1 × 33,13 € 
CREMA AL FESTUC 200g
1 × 9,91 € Subtotal: 48,61 €
