BOTIGA

PEDRES MULTICOLOR DE XOCOLATA 2kg

26,14 €

SINGULAR SNACKS

Un repte en el nostre catàleg és sens dubte el de Singular Snacks. Busquem textures, sabor, originalitat i gran varietat per intentar aportar un gust diferent, únic, conegut, o fins i tot, exòtic. Servits com un simple snack, o per diferents creacions en format tapa o plat.

Més de 40 snacks repartits en diferents categories: fruits secs, sabors del món, mix, xips, crackers i xocolates.

Afegeix a la cistella

GRILLS DE CARXOFA AL NATURAL 1kg

41,18 €

DE CARLO, CUORE VERDE NUDO

Primer va arribar l’oli i després l’hortalissa. L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós mos verd, un pur i cruixent cor de carxofa tresorejat en oli d’oliva verge extra just-in-time de la mateixa finca.

En De Carlo, les carxofes es recullen en petites quantitats, es netegen i s’esfullen veloçment de manera manual i es submergeixen a l’instant al bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els nutrients. Els “carciofini” envasats al natural són d’una gormanderia i d’una mossegada irreprimible: cor blanc, brillant, d’una duresa sempre apetible.

Per anar més enllà…
Ideal amb pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn i el mateix oli de la conserva.

Afegeix a la cistella

GRILLS DE CARXOFA AL NATURAL EN BOSSA 800g

32,73 €

DE CARLO

L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós bocat verd, un pur i cruixent cor d’albergínia atresorat en oli d’oliva verge extra de la mateixa finca.

A De Carlo, les albergínies es recullen en petites quantitats, es renten i es desfullen ràpidament de manera manual i es submergeixen immediatament en el bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els seus nutrients. El que la fa diferent és la seva “no cocció” i textura: pràcticament crua. En no venir cuinada ni confitada, les possibilitats que ens ofereix com a producte acaben de multiplicar-se.

Afegeix a la cistella

MELMELADA DE CEBA 220g

6,25 €

SCYAVURU

Melmelada de més del 65% de fruita natural, això vol dir que es nota a la textura: llisa i natural. El sabor: intens i molt definit. El color, brillant; i l’aroma, de fruita. La recepta és molt artesana, amb mel en lloc de sucre, cosa que encara la dota de més distinció. No és una confitura a l’ús i aportarà a les postres, amanides o còctels un matís molt personal.

Afegeix a la cistella

SPAGHETTINI 2kg

17,44 €

BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada.

Temps de cocció: 12-13 min

Afegeix a la cistella

Novetat

Afegeix a la cistella

TOSTINA SANTONI 250g

6,94 €

PASTA SANTONI

La pasta Santoni és una pasta italiana d’alta qualitat, elaborada amb farina de blat seleccionada i ous frescos, que li dona un color daurat intens, una textura sedosa i un sabor profund. El seu assecat lent a baixa temperatura garanteix una estructura ferma i porosa, ideal per absorbir salses i mantenir una cocció perfecta al dente. Disponible en diferents formats, és l’elecció ideal per a aquells que busquen una pasta amb autenticitat, tradició i excel·lència a cada mos.

És una pasta de sabor delicat, però notori; seria idònia per cuinar amb verdures de temporada i de gust suau, peixos, mariscos i espècies. Amb una mica de mantega i herbes aromàtiques també n’hi hauria prou.

Temps de cocció: 5-6 minuts

Ample: 2,5 mm

Afegeix a la cistella

PALETS DE PA BIBANESI DE KAMUT 500g

14,11 €

Bibanesi

Palets de massa mare estirats a mà amb farina de Kamut, un molt bon substitut del pa.

Per anar més enllà…
Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.

Producte amb certificació ecològica.

Afegeix a la cistella

CURRI JAPONÈS 85g

17,04 €

LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

Curri de patata (el seu ingredient principal), que el fa dolç, suau i delicat malgrat la seva innegable potència, sobretot en l’olor. La pròpia aroma t’indicarà que no tens gaire més a afegir, només es tracta de triar una verdura, una proteïna (la que vulguis) i jugar. El kombu i el shiitake li canvien el registre i l’allunyen de les aromes tradicionals dels curris o masales.

Funciona com a potenciador de sabor natural.

Origen: Japó

Afegeix a la cistella

BOLETES DE CAPRESE 1,2kg

21,02 €

SINGULAR SNACKS

Cacauetes de formatge i tomàquet

Un repte en el nostre catàleg és sens dubte el de Singular Snacks. Busquem textures, sabor, originalitat i gran varietat per intentar aportar un gust diferent, únic, conegut, o fins i tot, exòtic. Servits com un simple snack, o per diferents creacions en format tapa o plat.

Afegeix a la cistella

NovedadEsgotat

Llegeix més

PEPINILLOS AGRIDOLÇOS A DAUS 400g

5,63 €

SÜSS-SAUER

Un clàssic, la mescla tradicional elaborada amb eneldo, ceba i una combinació d’espècies dóna lloc a un sabor agridolç i aromàtic únic. A més, amb uns pepinillos que tenen un cruixit excepcional i una frescor inigualable. Format a daus.

Llegeix més

Afegeix a la cistella

FESTONI 500g

5,57 €

PAOLO PETRILLI

De bona pasta
Els camps de La Motticella tresoregen també l’or en gra de la cuina: el blat. Unes terres àrides, sotmeses constantment a altes temperatures, que afavoreixen el cultiu d’un blat de qualitat superior i, per tant, d’una gran pasta.

La de Petrilli és una pasta que s’obté a partir de dos varietals de blat: el Saragolla, ric en proteïnes i en gluten, ofereix a la pasta un cos dur i un sabor intens, i el Hathor, que el complementa amb una intensa aroma de terra.

Producte amb certificació ecològica.

Afegeix a la cistella

Esgotat

Llegeix més

TAGLIATELLE 250G

5,98 €

CAMPOFILONESE, PASTA A L’OU

La Campofilonese és una fabricant de pasta agrícola que té 120 ha a la regió de les Marques, on es produeixen totes les matèries primeres necessàries per fer la pasta. La cadena tancada garanteix qualitat, traçabilitat i seguretat alimentaria per als seus productes

La seva pasta és lleugera, fàcil de digerir, i una excel·lent nutrició amb un baix índex glucèmic científicament garantit. Pasta de qualitat màxima i d’irreprotxable sabor en cadascuna de les varietats que elabora. Bullir 3 minuts i llestos!

Llegeix més

PEDRES MULTICOLOR DE XOCOLATA 2kg

GRILLS DE CARXOFA AL NATURAL 1kg

GRILLS DE CARXOFA AL NATURAL EN BOSSA 800g

MELMELADA DE CEBA 220g

SPAGHETTINI 2kg

TOSTINA SANTONI 250g

PALETS DE PA BIBANESI DE KAMUT 500g

CURRI JAPONÈS 85g

BOLETES DE CAPRESE 1,2kg

PEPINILLOS AGRIDOLÇOS A DAUS 400g

FESTONI 500g

TAGLIATELLE 250G

TIENDA

CONÓCENOS

políticas

Suscríbete a nuestra newsletter

TIENDA

CONÓCENOS

políticas

Suscríbete a nuestra newsletter

Inicia una sessió

Registra

TIENDA

CONÓCENOS

políticas

Suscríbete a nuestra newsletter

TIENDA

CONÓCENOS

políticas

Suscríbete a nuestra newsletter