-
×
ROTLLETS D'ALBERGÍNIA I TOMÀQUET SEC 1550g
1 × 73,16 €
Subtotal: 73,16 €
“ROTLLETS D’ALBERGÍNIA I TOMÀQUET SEC 1550g” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella
-
CESTA AMANECER OVALADA 25x35cm 19,36 €
¡Descubre la nueva colección de Cestas Eco Vintage!
Diseño cuidado, presentación elegante y un toque rústico que enamora a primera vista.
Tapa amarilla con base verde oscuro. Su acabado acanalado y su lazo negro aportan el toque final a una cesta perfecta para regalar, crear tus propios lotes o darle una segunda vida en casa.
Medidas:
- Medidas interiores: 25 × 35 cm
- Altura útil: 18 cm
- Medidas exteriores: 28 × 37 cm
-
CESTA SAKURA OVALADA 25x35cm 19,36 €
¡Descubre la nueva colección de Cestas Eco Vintage!
Diseño cuidado, presentación elegante y un toque rústico que enamora a primera vista.
La cesta Sakura combina una delicada tapa rosa pastel con una base fucsia, inspirándose en los tonos de los cerezos japoneses en flor. Su acabado acanalado y su lazo negro aportan el toque final a una cesta perfecta para regalar, crear tus propios lotes o darle una segunda vida en casa.
Medidas:
- Medidas interiores: 25 × 35 cm
- Altura útil: 18 cm
- Medidas exteriores: 28 × 37 cm
-
CESTA BRUMA REDONDA 30cm 19,36 €
¡Descubre la nueva colección de Cestas Eco Vintage!
Diseño cuidado, presentación elegante y un toque rústico que enamora a primera vista.
Tapa verde con base gris. Su acabado acanalado y su lazo negro aportan el toque final a una cesta perfecta para regalar, crear tus propios lotes o darle una segunda vida en casa.
Medidas:
- Diámetro interior: 30 cm
- Altura útil: 18 cm
-
CESTA DUNA REDONDA 30cm 19,36 €
¡Descubre la nueva colección de Cestas Eco Vintage!
Diseño cuidado, presentación elegante y un toque rústico que enamora a primera vista.
Tapa beige con base kraft. Su acabado acanalado y su lazo negro aportan el toque final a una cesta perfecta para regalar, crear tus propios lotes o darle una segunda vida en casa.
Medidas:
- Diámetro interior: 30 cm
- Altura útil: 18 cm
-
CESTA SAKURA REDONDA 30cm 19,36 €
¡Descubre la nueva colección de Cestas Eco Vintage!
Diseño cuidado, presentación elegante y un toque rústico que enamora a primera vista.
La cesta Sakura combina una delicada tapa rosa pastel con una base fucsia, inspirándose en los tonos de los cerezos japoneses en flor. Su acabado acanalado y su lazo negro aportan el toque final a una cesta perfecta para regalar, crear tus propios lotes o darle una segunda vida en casa.
Medidas:
- Diámetro interior: 30 cm
- Altura útil: 18 cm
-
CREMA DE GERDS 200g (copia)
PERINI
Perini és una marca italiana especialitzada en cremes de fruita artesanals, elaborades amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat premium i versatilitat a la cuina. Perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i postres, els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.
No poden anomenar-ho melmelada, perquè s’allunya moltíssim d’aquella dolçor invasiva i dominant. Les cremes de fruita Perini són com menjar fruita madura concentrada: pel seu sabor i la seva textura. Són franques, pures i sense additius.
-
ROTLLETS D’ALBERGÍNIA I TOMÀQUET SEC 1550g 73,16 €
AGNONI
Làmines d’albergínia rostida enrotllades amb farciment de tomàquet sec, oli d’oliva i herbes. Un mos sucós, ple de sabor umami i equilibri entre dolçor i acidesa. Ideal com a aperitiu o per completar una taula d’entrants.
-
BURRADA EN FLOR PARA MONTAR UHT 1L YSPIRA
YSPIRA
Una nata premium con un 38% de materia grasa, elaborada a partir de leche procedente de ganaderías certificadas bajo el exigente método Classyfarm, que garantiza bienestar animal y calidad excepcional en cada gota.
Su textura cremosa y su versatilidad la convierten en un ingrediente imprescindible tanto en la cocina salada como en la dulce: desde postres finos hasta salsas y cremas delicadas.
Especialmente diseñada para montar con sal y transformarse en una exquisita stracciatella de burrata, es perfecta para dar un toque cremoso, láctico y salino a ensaladas, tostas, pastas o cualquier elaboración culinaria.
-
DÉCADA 0,00 €
“DÈCADA” és un homenatge de Francesc Collell als productors i restauradors que van col·laborar durant els 10 primers anys de Colmado Singular, on l’empresa ha proveït reconeguts restaurants amb productes gurmet d’arreu del món. Aquest llibre celebra el desè aniversari de l’empresa, recopilant receptes dels 183 restaurants que utilitzen els seus productes.
Organitzat cronològicament, DÈCADA narra el viatge de Collell i el seu equip, que va començar el 2002 amb la incorporació del safrà de Caixmir al catàleg. Des de llavors, Colmado Singular ha explorat mercats i fires a l’Índia, el Regne Unit, Itàlia, França, els Països Baixos, Alemanya i els EUA, sempre a la recerca d’ingredients únics que potenciïn la creativitat culinària dels xefs.
En una edició limitada de 999 exemplars, aquest llibre va ser una mostra de gratitud envers els apassionats productors i els clients “romàntics” que van contribuir al projecte el 2012. Cada exemplar físic va ser un obsequi per a col·laboradors i clients, presentant no només receptes, sinó també una història en cada plat, fotografiat amb cura als restaurants de xefs com Arzak, Berasategui, Alkimia i el Tickets d’Albert Adrià.
Ara, oferim l’oportunitat de descarregar aquesta joia de forma gratuïta.
-
CAVIAR BELUGA 100g 561,00 €
CAVIAR BELUGA
Pur al 100%
El caviar beluga és el més rar i preuat. Era el menjar preferit dels tsars i dels xàs.. Procedeix de l’esturió Huso huso, originari de la mar Càspia. Aquesta espècie, la més gran de tots els peixos d’aigua dolça, pot fer fins a 7 metres de longitud i pesar fins a 1.200 quilograms. L’obtenció d’aquest caviar requereix uns 20 anys d’espera.
El caviar beluga s’ha de consumir estrictament en estat pur, amb una cullera. Disponible d’origen italià o iranià.
Diàmetre de l’ou: aproximadament 3,2 mm
Color: de gris perla a gris marró
Nota gustativa: delicat, mantegós, suau
Origen: Itàlia
Producte disponible sota comanda.
-
CAVIAR BELUGA 200g 1.122,00 €
CAVIAR BELUGA
Pur al 100%
El caviar beluga és el més rar i preuat. Era el menjar preferit dels tsars i dels xàs.. Procedeix de l’esturió Huso huso, originari de la mar Càspia. Aquesta espècie, la més gran de tots els peixos d’aigua dolça, pot fer fins a 7 metres de longitud i pesar fins a 1.200 quilograms. L’obtenció d’aquest caviar requereix uns 20 anys d’espera.
El caviar beluga s’ha de consumir estrictament en estat pur, amb una cullera. Disponible d’origen italià o iranià.
Diàmetre de l’ou: aproximadament 3,2 mm
Color: de gris perla a gris marró
Nota gustativa: delicat, mantegós, suau
Origen: Itàlia
Producte disponible sota comanda.
-
CAVIAR OSCIETRA 100g 168,30 €
CAVIAR OSCIETRA
Esturió rus
El caviar Asetra és un caviar deliciós. El seu particular sabor iodat, amb un toc d’avellana, el converteixen en un caviar que sempre aprecien els paladars més exigents i molts el consideren com la qualitat més refinada per ser degustat en estat pur.
Prové de l’esturió rus ( Acipenser gueldenstaedtii ). Cal una mitjana de 9 a 11 anys per obtenir aquest caviar.
Diàmetre de l’ou: aproximadament 3 mm
Color: gris fosc
Nota gustativa: substanciós, amb tocs d’avellana
Origen: Itàlia
Producte disponible sota comanda.