Regala un Kit Recetas

Lanzamos cuatro Kits preparados para llevarte de cabeza a la cocina, que no tengas que pensar mucho y que el resultado sea excelente.

En cada uno de ellos encontrarás todo lo necesario para cocinar un auténtico risotto, una carbonara original, el magnifico tartar de tomate o nuestra pasta colmado. En cada uno de ellos van los ingredientes necesarios para ejecutar la receta sin problema; además, incluimos la receta en cada uno de ellos. Son ideales como regalo, para preparar en familia o para compartir con amigos.

CARBONARA
Incluye la fantástica pasta de Benedetto Cavalieri, pasta de trigo duro, secada a baja temperatura, cuenta con cierta porosidad, lo cual es ideal para la absorción de la salsa. Guanciale, parte baja de la carrillada de cerdo, aliñada con pimienta y otras especias; embutido clásico en Italia para realizar la carbonara. Queso parmesano Malandrone; intenso, láctico y madurado durante 26 meses. Pimienta negra Parameswaran´s, tan delicada y elegante que podrás abusar de ella sin discriminación. La sal de Halen Môn, uno de los ingredientes más importantes de la cocina, esta es suave en su mordida y ligeramente dulce.

RISOTTO MILANÉS
En este kit podemos encontrar 1kg de arroz Acquerello, considerado el mejor arroz del mundo; el único arroz blanco con cualidades de arroz integral gracias a su proceso de reincorporación del germen una vez pelado el grano. Esto nos ayudará con conseguir la untuosidad ideal para el Risotto. Además, una cuña de queso parmesano Malandrone, pimienta negra Parameswaran´s, caldo de pollo natural 100% deshidratado y azafrán de Kashmir con un alto nivel de aceites esenciales que ayudará a aromatizar y dar color.

TARTAR DE TOMATE
El protagonista de este kit es el tomate Paolo Petrilli, la esencia más pura del tomate en un bote de kilo. Su sabor y estructura lo hacen perfecto para esta elaboración. Recolectado en su punto ideal de madurez, con un cultivo 100% ecológico y envasado a mano. También incluimos el resto de ingredientes necesarios para conseguir un resultado perfecto: la mostaza ahumada de Halen Môn, su kétchup de Bloody Mery, con un punto picante ideal para la elaboración, el relish de pepinillos y eneldo, la mayonesa Armanti y tres especias para completar el kit: Gochugaru, orégano y pimienta negra Paramenswaran´s.

PASTA COLMADO
Probablemente el kit más personal. Es la pasta de la casa, tomate amarillo muy dulce, alcaparras, aceitunas y cime de rapa para compensar con puntos salinos y amargos. El pesto Rossi, elaborado con albahaca denominación de origen Génova. Orégano y pasta de Benedetto Cavalieri. Incluimos también una cuña de parmesano Malandrone por si te gusta rematar tus platos de pasta con un extra de queso. Es la pasta favorita de la casa por su combinación de sabores mediterráneos.

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