Colmado Singular
Copyright
7

BOTIGA

    • TOMÀQUET VERMELL PELAT EN EL SEU SUC 800g
      Afegeix a la cistella

      TOMÀQUET VERMELL PELAT EN EL SEU SUC 800g

      10,33 €

      FINAGRICOLA

      Petits tomàquets sencers i enllaunats en el seu suc perquè no es perdi gens la dolçor de la fruita (diluïts en aigua perdrien part del sabor). Tant el groc com el vermell s’elaboren pelats o amb la pell.

      Datterino vermell
      Amb gust de maduixa madura. El suc és per ruixar el plat.

      Afegeix a la cistella
    • TIKKA MASALA 80g
      Afegeix a la cistella

      TIKKA MASALA 80g

      10,31 €

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      Molt perfumat; en aquesta barreja, el fenigrec s’emporta la palma; la seva olor recorda al full de curri i el seu sabor té matisos dolços. Aquesta miscel·lània és també cítrica i torrada. La canyella és present i el fa envoltant i càlid. Prova a cuinar pollastre, xai o verdures amb ell.

      Afegeix a la cistella
    • ARRÒS ACQUERELLO 500g
      Afegeix a la cistella

      ARRÒS ACQUERELLO 500g

      10,22 €

      ACQUERELLO, UN ARRÒS A PROVA DE BOMBA
      Acquerello destaca pel desenvolupament tècnic del seu cultiu i perquè ha propiciat un avenç substancial en el procés d’enriquiment d’aquesta magnífica llavor, estrella dels cereals, que ha trobat, en aquesta finca piemontesa, la seva factoria estrella: recerca constant de qualitat i productivitat a l’encalç d’una major excel·lència gustativa i nutricional.
      És potser per tot això, i per tot el que segueix, que il·lustres xefs del món sencer coincideixen a l’hora de considerar el Carnaroli ‘The King of the Rice’. I d’altres es rendeixen a la meravella del Rondolino, com Ducasse: «Acquerello és el Rolls Royce de l’arròs.»
      Acquerello supera totes les expectatives i tots els tests de qualitat que un bon plat hauria d’exigir

      Afegeix a la cistella
    • PEBRE DE TASMÀNIA 20g
      Afegeix a la cistella

      PEBRE DE TASMÀNIA 20g

      10,09 €

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      Balsàmica, l’equilibri que aporta aquest pebre és sensacional. Els seus matisos són afruitats, madurs i saborosos; notaràs subtileses picants molt delicades, així com el seu caràcter cítric.

      És perfecta tant per a elaboracions salades com dolces, així com per a infusions i cocteleria.

      Origen: Austràlia

      Afegeix a la cistella
    • SAL AMB ESPÈCIES 100g
      Afegeix a la cistella

      SAL AMB ESPÈCIES 100g

      10,08 €

      HALEN MÔN

      Produir-la és un laboriós procés que es prolonga entre deu i dotze dies des que surt del mar fins que està a punt per arribar a taula. «I és que sempre ha d’arribar cruixent i purificada, laminada però no molt, gran però no en excés», afirma David.

      A Halen Môn, la sal es cristal·litza de manera tradicional i sense cap additiu. El simple gest de posar-se un floc a la boca ens pot donar la mesura de la qualitat que atresora i del salt gustatiu que representa en comparació amb altres sals en escames industrialitzades.

      Sal amb espècies ecològiques
      Un 20 % d’espècies: paprika, nou moscada, clau, pebre negre i de caiena, coriandre, comí, gingebre, cúrcuma i canyella. Una sal adequada per a cremes de verdures.

      Afegeix a la cistella
    • CREMA AL FESTUC 200g
      Afegeix a la cistella

      CREMA AL FESTUC 200g

      9,91 €

      SCYAVURU

      Cremes per untar
      Festuc, cafè, gianduia, llimona, taronja.

      Per anar més enllà… barrejar les cremes d’untar amb mascarpone i posar-les al sifó per aconseguir unes mousses fantàstiques.

      Afegeix a la cistella
    • Esgotat
      CANYELLA EN BRANCA DE SRI LANKA 30 G
      Llegeix més

      CANYELLA EN BRANCA DE SRI LANKA 30 G

      9,85 €

      FRANCESC COLLELL FINE SPICES

      Assortit d’espècies de molt diferents orígens, buscades i seleccionades amb minuciositat on cadascuna ofereix els seus valors de la forma més espectacular.

      Canella en branca
      Prové de l’escorça interior d’un grup d’arbres de l’espècie Genus cinnamomum. La seva dolça fragància i gust en fan un ingredient clau en pastisseria, però també té molts contrastos per aportar en el món salat.

      Llegeix més
    • MIX D'OLIVES ADOBADES 980g
      Afegeix a la cistella

      MIX D’OLIVES ADOBADES 980g

      9,79 €

      NEFÈLI

      Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.

      És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapiditat, conjumina dolçor i amargor. Fàcil despresa de l’os, tot i ser de carn consistent. Una de les millors olives del Mediterrani.

      Afegeix a la cistella
    • ALFÀBREGA SEMIFRESCA BIO 90 G
      Afegeix a la cistella

      ALFÀBREGA SEMIFRESCA BIO 90 G

      9,77 €

      ELODY

      Basilico

      Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat, deixant-ne un 30% residual juntament amb els seus olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, l’aroma i el sabor. Es tracta d’una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

      Producte amb certificació ecològica.

      Afegeix a la cistella
    • CORIANDRE SEMIFRESC BIO 90 G
      Afegeix a la cistella

      CORIANDRE SEMIFRESC BIO 90 G

      9,77 €

      ELODY

      Coriandolo

      Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat, deixant-ne un 30% residual juntament amb els seus olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, l’aroma i el sabor. Es tracta d’una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

      Producte amb certificació ecològica.

      Afegeix a la cistella
    • JULIVERT SEMIFRESC BIO 90g
      Afegeix a la cistella

      JULIVERT SEMIFRESC BIO 90g

      9,77 €

      Prezzemolo

      Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat, deixant-ne un 30% residual juntament amb els seus olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, l’aroma i el sabor. Es tracta d’una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

      Producte amb certificació ecològica.

      Afegeix a la cistella
    • MIX TERRA BIO (romaní, farigola i sàlvia) 90 G
      Afegeix a la cistella

      MIX TERRA BIO (romaní, farigola i sàlvia) 90 G

      9,77 €

      ELODY

      Conté totes les qualitats aromàtiques i gustatives de les herbes fresques, però amb la practicitat de les seques. Aquesta herba semifresca està deshidratada mitjançant un mètode de centrifugat que ajuda a eliminar l’excés d’humitat, deixant-ne un 30% residual juntament amb els seus olis essencials. D’aquesta manera, conservem el color, l’aroma i el sabor. Es tracta d’una opció molt interessant tant per cuinar com per acabar plats. També funciona en marinades, vinagretes, conserves, rebosteria, etc.

      Producte amb certificació ecològica.

      Afegeix a la cistella

    TIENDA

    CONÓCENOS

    políticas

    Suscríbete a nuestra newsletter

    SUSCRÍBETE

    Design by Novtec

    TIENDA

    CONÓCENOS

    políticas

    Suscríbete a nuestra newsletter

    SUSCRÍBETE

    Design by Novtec

    Start typing and press Enter to search

    View more
    Carro de la compra

    Subtotal: 89,38 €

    Visualitza la cistellaFinalitza la compra

    ¿Necesitas ayuda?
    Scan the code
    Powered by  GDPR Cookie Compliance
    Resum de la privadesa

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.