-
×
VINAGRE DE SIDRA 500ml
1 × 20,90 € -
×
OLI VERGE DE NOU 500ml
1 × 25,17 €
Subtotal: 46,07 €
“OLI VERGE DE NOU 500ml” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella
-
RILLETTES DE CAVALLA 100g 7,18 €
GROIX & NATURE
Amb una proporció molt alta de filets de verat fumats amb fusta de faig, presenten una textura amb cos i un gust intens. Una opció excel·lent per acompanyar pans rústics, cogombres i mostasses.
-
CARBASSA LAMINADA 210g 12,71 €
AGNONI
Cuita al dente i conservada amb oli, amb un delicat toc de vinagre. El sabor dolç i suau contrasta amb notes d’herbes de l’amaniment. Molt versàtil, perfecta per afegir a plats de tardor, risottos o pizzes.
-
PATACÓ D’ARRÒS 600g 15,74 €
SINGULAR SNACKS
Aquest snack de patacó d’arròs i soja es caracteritza per la textura molt cruixent i la textura lleugera i equilibrada. Combina el sabor suau i dolç de l’arròs amb el toc vegetal i salí de la soja. És daurat, lleuger i fàcil de menjar, ideal per als que busquen un snack diferent sense excés de greix. El seu sabor neutre el fa perfecte tant sol com acompanyat de dips. Tot plegat, és una opció crocant i versàtil per a qualsevol moment del dia.
-
CREMA DE PERA EN BOSSA 500g 11,09 €
PERINI
Perini és una marca italiana especialitzada en cremes de fruita artesanals, elaborades amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat premium i versatilitat a la cuina. Perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i postres, els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.
No poden anomenar-ho melmelada, perquè s’allunya moltíssim d’aquella dolçor invasiva i dominant. Les cremes de fruita Perini són com menjar fruita madura concentrada: pel seu sabor i la seva textura. Són franques, pures i sense additius.
-
SAL A LA TÒFONA 100g 15,09 €
SAVINI TARTUFI
A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.
-
PEBRE DE SICHUAN 150g 27,76 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR
Aquesta baia és elèctrica; el seu sabor és picant i cítric. En provar-la, es produeix un lleuger entumiment a la boca i als llavis que, a més, incrementa la salivació i desperta les papil·les gustatives.
Les seves notes florals la fan molt interessant en el món dolç. Ideal també per a plats agredolços com els guisats orientals d’ànec o porc.
Origen: Nepal
-
CANYELLA EN POLS DE SRI LANKA 65G 22,88 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR
Prové de l’escorça interior d’un grup d’arbres de l’espècie Genus cinnamomum. La seva dolça fragància i el seu sabor la converteixen en un ingredient clau en pastisseria, però també té molts contrasts per aportar en el món salat.
Origen: Sri Lanka, l’Índia
-
SALSA TARTUFAIO 500g 34,31 €
SAVINI TARTUFI
A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.
Per anar més enllà…
80 g de salsa per 1 quilo de carn. S’obtenen unes estupendes hamburgueses trufades. -
FRESES DE SALMÓ SALVATGE D’ALASKA 100 g 48,91 €
CAVIAR IMPORT
Conegudes com a caviar vermell, aquestes freses de textura cremosa però amb estructura i un color taronja intens són l’aliat perfecte per aportar una nova profunditat marina a la boscada on s’apliquin.”
Producte refrigerat. -
GALETES RODONES DE TALL 640g 23,82 €
1 u ø 68 – 71 mm
SUN CONEFines galetes dolces per a una bola de gelat o per cobrir la copa de gelat amb toppings. De diàmetre 7 cm aprox.
-
OLIVES HALKIDIKI VERDES DESOSSADES 2,25Kg 30,76 €
NEFÈLI
Les olives Halkidiki són unes olives gregues de gran mida, carnoses i de forma allargada. Són originàries de la regió de Halkidiki, al nord de Grècia. Tenen un sabor suau i una textura mantegosa, amb un punt salí equilibrat.
Es consumeixen habitualment verdes, amanides o farcides, en amanides mediterrànies o com a ingredient en diverses preparacions. -
OLI D’OLIVA VERGE EXTRA FELICE GARIBALDI 250 ml 14,82 €
DE CARLO
L’oli d’oliva verge extra “L’oli di Felice Garibaldi” s’elabora a partir d’olives recol·lectades a les finques de la granja De Carlo, a Puglia, a Bitritto, ubicada a la província di Bari. És un oli monocultivar, elaborat a partir de les varietats d’oliva Ogliarola Barese (Cima di Bitonto), recol·lectada manualment de la planta i estovada 12 hores al molí.