-
TRIPLE BOOM (boom rocks de gerds, coco i galeta de xoco) 37,47 €
Assortiment de boom rocks de gerds i iogurt, coco i galeta de xocolata. Són bombes de sabor cruixents i envoltants. Perfectes per als amants del dolç que busquen sorprendre el seu paladar amb una varietat de textures i sabors d’alta qualitat.
-
GRELOS (CIME DI RAPA) 1kg 40,62 €
DE CARLO, QUORE VERD NUS
Deliciosos grelos en oli per a un plat de pasta, o de cigrons, una meravellosa combinació de sabors. El Cime di Rapa representa l’emblema de la cuina d’Apulia. Un dels plats més representatius són els “Orecchiette i Cime di Rapa” .
Els grelos es cultiven segons el mètode d’agricultura ecològica als camps de l’Azienda Agrícola de la família, i conservats en oli extra verge De Carlo.
Per anar més enllà…
Ideal amb els Orecchiette de Benedetto Cavalieri, com a guarnició amb carns vermelles o en una Focaccia de La Spiga Food. -
CONDIMENT DE TRUFA 400g 39,38 €
SAVITAR
Elaborat amb trufa d’estiu, aquesta essència de trufa t’ajudarà a perfumar qualsevol elaboració de la teva cuina. Una petita quantitat serà suficient per intensificar l’aroma i el sabor a trufa en els plats que tu decideixis. Pots trufar qualsevol tipus de guisat, pasta o salsa. Recomanem utilitzar-lo just al final de la cocció per ressaltar el seu potencial.
-
CREMA AL FITXER 1kg 39,53 €
SCYAVURU
Cremes dolces
Festuc, cafè, gianduia, llimona, taronja i xocolata amb avellanes.Podràs crear un munt de postres amb elles, però el més segur és que acabis amagat a la cuina, cullera a la mà, devorant sense complexos el pot sencer. Són dolces, molt dolces; per això, no està de més combinar-les amb altres masses, com un crep o gofre, o amb altres cremes menys llamineres, com ara el mascarpone o la nata.
Per anar més enllà… barrejar les cremes amb mascarpone i posar-les al sifó per aconseguir unes mousses fantàstiques.
-
OLIVES TERMITE DI BITTETO DE CARLO 3,1kg 39,60 €
DE CARLO
De mida mitjana i sabor intens que transmet frescor i sorprèn en mossegar-la, ja que la seva polpa se separa de manera impecable del pinyol.
-
TOMÀQUETS CHERRY SEMISECS 1kg 40,62 €
DE CARLO
Tomàquets Pomodorini semisecs: Sun Kissed Cherry
Comparables en versatilitat als carciofini, són els aliats imprescindibles de mil plats. Assecats al sol durant menys d’un dia, conserven la polpa dolça d’una varietat típica de la Pulla.Els cherry es presenten en un pot a l’oli condimentat amb una mica de sal, d’all i amb un toc d’herbes aromàtiques. Són el fantàstic sol de la cremosa suavitat de la burrata o d’una bona mozzarella.
Per anar més enllà…
Ideal amb pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn i el mateix oli de la conserva. -
ANGUILA FUMADA FILETEJADA 200g 41,15 €
HYTTELS ROGERI
Tersa, carnosa, elegant i impecable; amb un fumat profund i marcat. És ideal per combinar amb qualsevol element marí, encara que també aporta molta personalitat a cremes de patata, risottos o pastes. Es pot consumir fred o tevi.
-
GRILLS DE CARXOFA AL NATURAL 1kg 41,18 €
DE CARLO, CUORE VERDE NUDOPrimer va arribar l’oli i després l’hortalissa. L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós mos verd, un pur i cruixent cor de carxofa tresorejat en oli d’oliva verge extra just-in-time de la mateixa finca.
En De Carlo, les carxofes es recullen en petites quantitats, es netegen i s’esfullen veloçment de manera manual i es submergeixen a l’instant al bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els nutrients. Els “carciofini” envasats al natural són d’una gormanderia i d’una mossegada irreprimible: cor blanc, brillant, d’una duresa sempre apetible.
Per anar més enllà…
Ideal amb pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn i el mateix oli de la conserva. -
BASICS PACK 41,68 €
Tomàquet groc sencer al seu suc Finagricola 800g
Dischi volanti Benedetto Cavalieri 500g
Mini pizza cruixent (5u)
Bibanesi oli oliva verge extra 100g
Cebetes agredolces 400g
Cruixents d’ametlles Maison Bruyère 50g
Discos d´arròs a la brasa 80g
Caixa regal (38,8×29,5×9,7 cm)
Conté alguns dels productes més populars de Colmado Singular; un regal complet, bàsic i amb productes de qualitat.
-
PEYRANAS TOP (Gianduja, xocolata amb llet i xoco 63%) 42,42 €
Col·lecció d’ametlles amb xocolata; PEYRANAS.
Assortiment de Peyranas amb Gianduja amb avellanes 33%, amb xocolata amb llet i xocolata 63% de cacau.
Enric Rovira, el geni de la xocolata, ha dissenyat i elaborat aquestes delicioses ametlles caramel·litzades i folrades amb xocolates Peyrano, en exclusiva per a Colmado Singular.
-
XOCOLATES PURES (Peyranas de xocolata 75%, 70% i 63% cacau) 42,42 €
Col·lecció d’ametlles amb xocolata; PEYRANAS.
Assortiment de Peyranas Grand Cru Veneçuela 75%, Grand Cru Equador 70% i 63% cacau).
Enric Rovira, el geni de la xocolata, ha dissenyat i elaborat aquestes delicioses ametlles caramel·litzades i folrades amb xocolates Peyrano, en exclusiva per a Colmado Singular.
-
FETTUCCINE 2kg 42,74 €
CAMPOFILONESE, PASTA A L’OU
La Campofilonese és una fabricant de pasta agrícola que té 120 ha a la regió de les Marques, on es produeixen totes les matèries primeres necessàries per fer la pasta. La cadena tancada garanteix qualitat, traçabilitat i seguretat alimentaria per als seus productes
La seva pasta és lleugera, fàcil de digerir, i una excel·lent nutrició amb un baix índex glucèmic científicament garantit. Pasta de qualitat màxima i d’irreprotxable sabor en cadascuna de les varietats que elabora. Bullir 3 minuts i llestos!
