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TRIPLE BOOM (boom rocks de frambuesa, coco y galleta de choco) 37,47 €
Surtido de boom rocks de frambuesa y yogur, coco y galleta de chocolate. Son bombas de sabor crujientes y envolventes. Perfectas para los amantes de lo dulce que buscan sorprender su paladar con una variedad de texturas y sabores de alta calidad.
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FESTIVAL DE SABORES (boom rocks de coco, crème brûlée y galleta) 37,47 €
Surtido de boom rocks de coco, crème brûlée y galleta de chocolate. Son bombas de sabor crujientes y envolventes. Perfectas para los amantes de lo dulce que buscan sorprender su paladar con una variedad de texturas y sabores de alta calidad.
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CREMA AL PISTACHO 1kg 39,53 €
SCYAVURU
Cremas dulces
Pistacho, café, gianduia, limón, naranja y chocolate con avellanas.Podrás idear decenas de postres con ellas, pero lo más seguro es que acabes escondido en la cocina, cuchara en mano, devorando sin complejos el bote entero. Son dulces, muy dulces; por ello, no está de más combinarlas con otras masas, tipo crep o gofre, o con otras cremas menos golosas, como el mascarpone o la nata.
Para ir más allá… mezclar las cremas con mascarpone y ponerlas en el sifón para conseguir unas mousses fantásticas.
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CHOCOLATES PUROS (Peyranas de chocolate 75%, 70% y 63% cacao) 42,42 €
Colección de almendras con chocolate; PEYRANAS.
Surtido de Peyranas Grand Cru Venezuela 75%, Grand Cru Ecuador 70% y 63% cacao).
Enric Rovira, el genio del chocolate, ha diseñado y elaborado estas deliciosas almendras caramelizadas y forradas con chocolates Peyrano, en exclusiva para Colmado Singular.
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PEYRANAS TOP (Gianduja, chocolate con leche y choco 63%) 42,42 €
Colección de almendras con chocolate; PEYRANAS.
Surtido de Peyranas con Gianduja con avellanas 33%, con chocolate con leche y chocolate 63% de cacao.
Enric Rovira, el genio del chocolate, ha diseñado y elaborado estas deliciosas almendras caramelizadas y forradas con chocolates Peyrano, en exclusiva para Colmado Singular.
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PANETTONE SPAZIALE (TRADICIONAL) 1kg 45,87 €
El panettone Spaziale, el tradicional. Lleva pasas, piel de naranja, albaricoque y cidra confitada. Su miga es esponjosa, perfumada y sabrosa. Su carga de mantequilla, yema de huevo, vainilla natural y una mezcla hecha a base de albaricoque, naranja, limón y miel lo hacen tremendamente fragante y goloso.
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PANETTONE SANDRONE 1kg 45,87 €
En el panettone Sandrone la miga está perfumada con chocolate y cerezas de Vignola. El aroma a cacao está presente en todo su interior; también se adivina la mantequilla, la vainilla y la yema de huevo. Las cerezas con grandes, oscuras y dulces; la combinación con el amargo del chocolate es clave en esta mezcla.
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PANETTONE PANDORO 750g 45,87 €
GIAMBERLANO
Es uno de los dulces más tradicionales de las Navidad italianas. A pesar de tener muchos puntos en común con el Panettone, su masa y elaboración tiene características que lo diferencian. Su larga fermentación, ingredientes naturales y proceso artesanal lo dotan de mucho sabor y fragantes aromas.
La forma de su base es estrellada, su miga es abriochada y con mucho sabor a mantequilla, huevo y vainilla.
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MIEL TRUFADA 250g 48,47 €
SAVINI TARTUFI
En la Toscana, en Forcoli, Cristiano Savini cuenta con una amplia red de buscadores de trufas en cualquier estación del año. La trufa blanca de otoño, la más apreciada y refinada (Tuber magnatum Pico), y las cinco o seis variedades de trufa negra que se recogen en invierno, en primavera o en verano empezando por la más conocida y perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Con un siglo de experiencia, la familia Savini ha amasado los secretos de esta criadilla de tierra: los mejores y raros lugares para encontrarla, la técnica de almacenaje, y unas suculentas recetas para consumir trufa todo el año
