TIENDA

    • SPAGHETTONI TAGLIATI 500g

      4,86 

      BENEDETTO CAVALIERI, EL NOMBRE DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

      Un pequeño pastificio cuyo lema «El valor de la delicadeza» se basa en su innovador proceso de secado, punto de inflexión en el sector. La estructura almidonada del trigo aflora hacia fuera y se deposita en la superficie para una degustación excepcionalmente aterciopelada.
      Buen ejemplo de ello son los Spaghettoni: cortados (Spaghettoni Tagliati) y largos (Spaghettoni Lunghi).

      Los Spaghettoni obtuvieron el Óscar de las pastas del Specialty Food Trade de Nueva York.

      Tiempo de cocción: 16-17 min

    • ZANAHORIA Y CEBOLLA ENCURTIDAS 370g

      13,01 

      PERINI

      Perini es una marca italiana especializada en encurtidos; elaborados con ingredientes seleccionados y métodos tradicionales. Sus productos destacan por su sabor auténtico, calidad premium y versatilidad en la cocina. Perfectas para acompañar quesos, embutidos, carnes y pescados. Los productos Perini representan la excelencia de la tradición gastronómica italiana en cada frasco.

      Equilibrados, suaves y crocantes. Ideal para todos aquellos aficionados a los fermentos y encurtidos finos. No resultan invasivos y podrían acompañar casi cualquier elaboración; con pescados ahumados, ensaladas, guisos, currys o simplemente como snacks.

    • TOMATES SECOS (pomodori secchi) 280g

      5,98 

      MONTANINI

      Los tomates se cultivan, se recogen maduros, se secan al sol y se aromatizan con hierbas para que estén listos para tomar solos, como aperitivo o como topping en tostas. Salteados junto con otros ingredientes, ofrecen un toque de tomate sabroso que no predomina en el plato.

    • ROYAL FURIKAKE 240g

      30,18 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Umami es lo más inmediato que vas a reconocer. ¡Ojo que engancha! Su olor es distinto al sabor, más intenso, más definido a pescado; su sabor, más dulce, amable y adictivo. Todos sus ingredientes son deshidratados y el equilibrio entre ellos es clave. Es crujiente.

      Potencia el sabor de las verduras, los tartares, las sopas, las gyozas o un simple arroz blanco.

      Origen: Japón

    • CILANTRO SEMIFRESCO BIO 18g

      4,69 

      ELODY

      Coriandolo

      Contiene todas las cualidades aromáticas y gustativas de las hierbas frescas, pero con la practicidad de las secas. Esta hierba semifresca está deshidratada a través de un método de centrifugado que ayuda a eliminar el exceso de humedad dejando un 30% residual junto con los aceites esenciales de las mismas. De esta forma, conservamos el color, el aroma y el sabor. Se trata de una opción muy interesante tanto para cocinar como para terminar platos. También funciona en marinadas, vinagretas, conservas, repostería, etc.

      Producto con certificación ecológica.

    • GNOCCHI SARDI 500g

      4,86 

      BENEDETTO CAVALIERI, EL NOMBRE DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

      Un pequeño pastificio cuyo lema «El valor de la delicadeza» se basa en su innovador proceso de secado, punto de inflexión en el sector. Después de darle la forma deseada, la pasta no es sometida a altas temperaturas, sino que se cuida la calidez sin abrasión y no se exceden nunca los 40 ºC. El secado lento le da una consistencia inmejorable: la deseada dureza.

      Tiempo de cocción: 9-10 min

    • ROYAL CURRY 85g

      9,50 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Atentos, este curry llena la particularidad de envol­verlo todo de una manera muy cálida, pero a su vez, es más fresco, cítrico y ligero de lo habitual. El equlibrio entra la mezcla de las 11 especias que lo componen lo hacen delicado y suave.

      Con él podrás aromatizar mantequillas, panes y vinagretas. En el sur de la India es habitual con salsas bañando pescados, legumbres, carnes, verduras o arroces.

      Origen: India

    • VINAGRE DE CALAMANSI 100ml

      6,17 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
      Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.

      Vinagres
      Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta.

    • DISCOS DE QUESO (CHEESY DISCS) 100g

      6,69 

      18 u ø 60 – 65 mm
      SUN CONE

      Finas galletas de queso en forma de disco, de 1 mm de grosor, para mil usos.

      Para ir más allá…
      Colocarlo encima o debajo de distintas elaboraciones como guacamoles, brandadas de bacalao, tartars… para tener un elemento crujiente en la tapa o en el plato

    • TOTOPO CLÁSICO 350g

      9,30 

      De sabor suave y textura fina, son muy versátiles y se pueden utilizar en variadas recetas. Son perfectos para acompañar salsas como el guacamole o el pico de gallo y también para ensaladas, sopas, nachos o ceviches. Ojo, que rotos y espolvoreados pueden aportar un toque crujiente con sabor a maíz a muchos de nuestros platos.

    • MOSTAZA PICANTE 500g

      3,64 

      KYKNOS

      De textura ligera, esta mostaza, además de contar con el picane propio de la semilla, cuenta con ligero incremento que le aporta mucha personalidad.

      Realza cualquier tipo de combinación y su picante es muy llevadero.

      Mostaza en botella de plástico.

       

    • CURCUMA 80g

      4,28 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      La cúrcuma es una raíz de sabor suave, aporta muchísimo color a los platos y es ingrediente imprescindible en muchos tipos de currys. Además, al estar en polvo, es muy cómoda para batidos y zumos. También es ideal para aliñar vinagretas y dar color a ensaladas de arroz o pasta.

    Start typing and press Enter to search

    Carro de la compra

    No hay productos en el carrito.

    ¿Necesitas ayuda?
    Escanea el código
    Resumen de privacidad

    Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.