TIENDA

    • CREMA AL PISTACHO 1kg

      39,53 

      SCYAVURU

      Cremas dulces
      Pistacho, café, gianduia, limón, naranja y chocolate con avellanas.

      Podrás idear decenas de postres con ellas, pero lo más seguro es que acabes escondido en la cocina, cuchara en mano, devorando sin complejos el bote entero. Son dulces, muy dulces; por ello, no está de más combinarlas con otras masas, tipo crep o gofre, o con otras cremas menos golosas, como el mascarpone o la nata.

      Para ir más allá… mezclar las cremas con mascarpone y ponerlas en el sifón para conseguir unas mousses fantásticas.

    • CESTA MEDITERRANEAN DREAM, Didier Lourenço (G)

      33,12 

      Mediterranean dream
      Food & Art Collection – CESTA 380X380 (Grande)

      Forma parte de la exclusiva colección Food & Art, donde fusionamos creatividad y gastronomía.  Creemos que nuestros productos merecen ser presentados de manera excepcional, por eso los envolvemos en arte. Cada cesta de regalo ha sido personalizada por siete talentosos artistas, aportando su toque único a cada una.

      Para reducir residuos innecesarios, apostamos por crear algo con una segunda vida. Nuestras cestas pueden transformarse en un taburete, una mesita de noche, un contenedor de juguetes o un elemento decorativo… Su versatilidad ofrece infinitas posibilidades, dejando a cada persona la libertad de decidir.

      Estas cestas sorprenderán a quien las reciba, tanto por su estética como por su contenido. Son un regalo singular, pensado para quienes disfrutan del buen comer y de las cosas bonitas de la vida.

      Didier Lourenço entró en el mundo del arte a los 19 años en el taller de litografias de su padre. En 1988 aprovechó un rincón del taller para empezar a pintar sus primeras telas. Ahí compartió el trabajo litográfico con el de sus pinturas, recibiendo frecuentes visitas de gran variedad de reconocidos artistas.

      Hoy expone a nivel internacional, ha sido capaz de conectar con el público a través de una obra serena, contundente y llena de luz mediterránea, tal y como se refleja en estas dos piezas encargadas por Colmado Singular. Aquí, el reto para Didier Lourenço era trabajar los 360 grados. Conseguir que la obra mantenga su coherencia artística sin ser visualizada en su totalidad.

    • ACEITUNAS PICANTES 200g

      10,45 

      DE CARLO

      Aceitunas deshuesadas de la variedad Denocciolate, son pequeñas, muy sabrosas y algo ácidas. En este caso van aliñadas con orégano, ajo y un poco de peperoncino. Son muy mediterráneas e intensas. Son ideales con ensaladas de arroz, pasta, ensaladas verdes, etc.

    • PAN GUTTIATU A LAS HIERBAS 1kg

      34,99 

      BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE

      Celestina Catte y Giulio Bulloni fundaron un horno de pan en 1970. Y con los años dieron a conocer al mundo el pan ancestral de alta calidad que elaboran: un milhojas de una sola hoja, que conjuga rusticidad y refinamiento en una lámina crujiente, fina, sabrosa, base ideal de cualquier aperitivo o del mejor tentempié.

      Son cortezas superfinas de sensación única en la mordida, hechas a mano con sémola triturada de grano duro, agua, levadura y sal, en formato rectangular y presentados en cajas de más de un centenar de porciones. Destacamos: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a las hierbas y Pintatu.

      Guttiatu, aromatizado: A base de hierbas mediterráneas, recogidas en Cerdeña: romero, tomillo, mejorana y orégano. (capa simple)

      Para ir más allá…
      Ideal con Sardinillas, Ventresca, Tomate, o cualquier cosa de tu invención, Furgentini, Halen Môn. También es delicioso horneado tres minutos a 180º.

    • QUESO BERGAMINA 0,6kg

      15,38 

      0,6kg aprox.
      TADDEI

      Queso de vaca pasteurizado típico de Bérgamo. Nada graso al fundir, elástico y dulce; ideal para acompañar cualquier otro producto en una tigelle, sándwich o para rallar sobre una pizza. Su sabor es suave y delicado. ¡Gustará a toda la casa!

      Producto refrigerado.

    • TOMATE CONCENTRADO 28-30ºBx 860g

      6,09 

      KYKNOS

      El cisne rojo de Savalia. Abundancia y plenitud insignes del mejor jugo fresco griego. ¡Para bañarse en él!

      Pasta de tomate densa, de sabor doblemente concentrado, sin aditivos ni aromas artificiales.

    • CARDAMOMO VERDE 20g

      6,80 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Conocido como la “semilla del paraíso”, el cardamomo suele utilizarse en la cocina oriental para la preparación de masalas y arroces.

      En Europa, por el contrario, es muy habitual en la elaboración de dulces y pastelería, e incluso para aromatizar bebidas como el té, el café o combinados. Su aroma es fresco, perfumado y delicado.

      Origen: Guatemala

    • HUEVAS DE SALMÓN SALVAJE DE ALASKA 100G

      48,91 

      CAVIAR IMPORT

      Conocido como caviar rojo, estas huevas de textura cremosa pero con estructura y color anaranjado intenso son el aliado perfecto que dará una nueva profundidad marina al bocado en el que se apliquen.

      Producto refrigerado.

    • ACEITE VIRGEN DE NUEZ 100ml

      7,28 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
      Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.

      Aceite esencial
      Extracción del jugo de los frutos secos para obtener un condimento exquisito.

    • VINAGRE SOPRAFFINO

      44,94 

      SOPRAFFINO, ACETO DEGLI ESTENSI

      Luceschi enarbola este nombre histórico registrado antes que el aceto balsámico y elaborado con cabernet sauvignon envejecido un mínimo de seis años.

      Desde 1550, gracias a la brillante intuición del maestro de su casa, Cristoforo Messisburgo, la Casa Ducal Estense produjo un preciado condimento llamado Aceto Sopraffino, destinado a embellecer, condimentar y preservar los platos de la refinada cocina de la corte estense.

      Para ir más allá…
      Ideal para condimentar gazpachos o lentejas con chorizo (y donde más que un chorrito de aceite, conviene uno de vinagre).

    • PIPAS DE GIRASOL DE CHOCOLATE 2kg

      25,92 

      SINGULAR SNACKS

      Un reto en nuestro catálogo es sin duda el de los Singular Snacks. Buscamos texturas, sabor, originalidad y gran variedad para intentar aportar un bocado diferente, único, conocido o, todo lo contrario, exótico. Aplicables como un simple snack pero también con recorrido en distintas creaciones en formato tapa o plato.

      Más de 40 snacks repartidos en distintas categorías: frutos secos, sabores del mundo, mix, chips, crackers, chocolates y super healthy.

    • OREGANO 20g

      4,47 

      Este orégano de cultivo ecológico es fresco, alimonado y muy intenso. Su aroma es profundo y claramente mediterráneo. Te recomendamos que lo añadas justo en el último momento de tus elaboraciones para que no pierda matices en el sabor y el aroma.

      Imagínalo en una salsa de tomate, en ensaladas, pizzas, en carnes a la brasa o verduras asadas.

      100 % Especias puras.

      Producto con certificación ecológica.

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