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CREMA DE ACEITUNAS KALAMATA 950g 10,45 €
NEFÉLI
Aceitunas de Kalamata
Aceitunas sometidas a una gran exposición solar que toman el nombre de esta ciudad asomada al mar Jónico en el centro del golfo de Mesenia, en la periferia del Peloponeso. Es una oliva grande, poco salada, de sabor frutal, que adquiere en el olivo su color negro o sus tonos morados. En sapidez, aúna dulzor y amargo. Fácil desprendimiento del hueso aun siendo de carne consistente. Una de las mejores aceitunas del Mediterráneo.Olivada
La misma aceituna, también en olivada, con alcaparras, mosto de uva, orégano y ajo. -
TEJAS CHOCOLATE CON LECHE Y CARAMELO 125g 6,08 €
Finísimas tejas de chocolate con leche con un toque de caramelo y sal. Son finas, crujientes y se comen de un solo bocado. Puedes comer una o diez porque resultan muy golosas y sugerentes.
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PEPINILLOS ENSALADA 400g 5,63 €
FEIN-WÜRZIG
Estos pepinillos cortados en láminas con un sabor picante y dulce están condimentados con eneldo, pimienta, granos de mostaza, cebolla y una mezcla de especias. Son extra crujientes y, además, son ideales como guarnición o como condimento para perritos calientes, por ejemplo.
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CILANTRO SEMIFRESCO BIO 18g 4,69 €
ELODY
Coriandolo
Contiene todas las cualidades aromáticas y gustativas de las hierbas frescas, pero con la practicidad de las secas. Esta hierba semifresca está deshidratada a través de un método de centrifugado que ayuda a eliminar el exceso de humedad dejando un 30% residual junto con los aceites esenciales de las mismas. De esta forma, conservamos el color, el aroma y el sabor. Se trata de una opción muy interesante tanto para cocinar como para terminar platos. También funciona en marinadas, vinagretas, conservas, repostería, etc.
Producto con certificación ecológica.
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MINI ALCACHOFAS A LA PARRILLA 200g 12,38 €
DE CARLO, CUORE VERDE NUDO
Primero llegó el aceite y después la hortaliza. La estrella de las conservas De Carlo es un delicioso bocado verde, un puro y crujiente corazón de alcachofa atesorado en aceite de oliva virgen extra just in time de la misma finca.
En De Carlo, las alcachofas se recogen en pequeñas cantidades, se lavan y deshojan velozmente de forma manual y se sumergen de inmediato en el bálsamo de oro, y con el indispensable ácido láctico, el conservante idóneo para mantener todos sus nutrientes. No tire el aceite de los tarros, es una maravillosa infusión oleosa impregnada de sabor de alcachofa, perfecta para preparar salsas y marinadas exquisitas.
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SPAGHETTONI TAGLIATI 500g 4,70 €
BENEDETTO CAVALIERI, EL NOMBRE DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»
Un pequeño pastificio cuyo lema «El valor de la delicadeza» se basa en su innovador proceso de secado, punto de inflexión en el sector. La estructura almidonada del trigo aflora hacia fuera y se deposita en la superficie para una degustación excepcionalmente aterciopelada.
Buen ejemplo de ello son los Spaghettoni: cortados (Spaghettoni Tagliati) y largos (Spaghettoni Lunghi).Los Spaghettoni obtuvieron el Óscar de las pastas del Specialty Food Trade de Nueva York.
Tiempo de cocción: 16-17 min
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BASICS PACK 41,68 €
Tomate amarillo entero en su jugo Finagricola 800g
Dischi volanti Benedetto Cavalieri 500g
Mini pizza crujiente (5u)
Bibanesi aceite oliva virgen extra 100g
Cebollitas agridulces 400g
Crujientes de almendras Maison Bruyère 50g
Discos de arroz a la brasa 80g
Caja regalo (38,8×29,5×9,7 cm)
Contiene algunos de los productos más populares de Colmado Singular; un regalo completo, básico y con productos de calidad con el que quedarás estupendamente estas Navidades.
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MERMELADA DE HIGO CHUMBO 40g 1,44 €
SCYAVURU
Melmelada de més del 65 % de fruita natural, això vol dir que es nota en la textura: llisa i natural. El gust: intens i molt ben definit. El color, brillant; i l’aroma, a fruita. La recepta és molt artesana, amb mel en comptes de sucre, el que encara la dota de més distinció. No és una confitura a l’ús i aportarà als teus postres, amanides o còctels un matís molt personal.
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SALSA DE SOJA LESS SALTY 500ml 13,84 €
Su sabor es más ligero, complejo y menos salado de lo habitual. Entre todos lo sabores que puedes percibir, encontraras matices tostados y puntualmente similares a la reducción de jugo de carne. Es ideal para piezas de pescado crudas, tempuras, huevos y carnes como la de pato o cerdo.
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CURCUMA 80g 4,28 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
La cúrcuma es una raíz de sabor suave, aporta muchísimo color a los platos y es ingrediente imprescindible en muchos tipos de currys. Además, al estar en polvo, es muy cómoda para batidos y zumos. También es ideal para aliñar vinagretas y dar color a ensaladas de arroz o pasta.
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MINI ALCACHOFAS AL NATURAL 200g 12,10 €
DE CARLO
Primero llegó el aceite y después la hortaliza. La estrella de las conservas De Carlo es un delicioso bocado verde, un puro y crujiente corazón de alcachofa atesorado en aceite de oliva virgen extra just in time de la misma finca.
En De Carlo, las alcachofas se recogen en pequeñas cantidades, se lavan y deshojan velozmente de forma manual y se sumergen de inmediato en el bálsamo de oro, y con el indispensable ácido láctico, el conservante idóneo para mantener todos sus nutrientes. Los carciofini envasados al natural son de una gulosidad y de una mordida irreprimible: corazón blanco, brillante, de una dureza siempre apetecible.
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LARDO DI COLONNATA IGP de untar 180g 13,93 €
LARDERIA FAUSTO GUADAGNI
Con las mismas características organolépticas que el Lardo en su formato tradicional; este nos ofrece la posibilidad de untarlo como si se tratase de una mantequilla. Es fácil, aromático y versátil. Funciona con panes, huevos, patatas asadas o como potenciador de sabor de cualquier otro tipo de recetas.
El Lardo de Colonnata IGP es muy fragante y rico en aromas; se nota la presencia de las hierbas, la pimienta negra y el romero durante su elaboración. Se trata de una grasa marmolada y prácticamente sin presencia de partes magras. Colonnata es el origen, es un pueblo al norte de Italia, en la Toscana, rico en canteras de mármol, es un pueblo muy pequeño, con una producción muy reducida, por lo que, a pesar de que todo el mundo querría comer el lardo de allí, no siempre es posible. Tiene IGP (indicación geográfica protegida) y es que el Lardo di Colonnata se sala y cura en unos cubos hechos de mármol. Se condimenta con romero, ajo, pimienta negra y más hierbas aromáticas como por ejemplo salvia. A diferencia de nuestros tocino, este aporta muchos matices aromáticos distintos a los platos. Además, el mármol es poroso, lo que ayuda a la curación; y mantiene una temperatura y humedad constante y concreta, por lo que el producto acabado tiene características únicas.
