Colmado Singular
Copyright
8

BOTIGA

    • OLI VERGE DE SÈSAM TORRAT 100ml
      Afegeix a la cistella

      OLI VERGE DE SÈSAM TORRAT 100ml

      5,94 €

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
      Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.

      Oli essencial
      Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit.

      Afegeix a la cistella
    • Novetat
      PASTANGA I CEBA CONFITADA 370g
      Afegeix a la cistella

      PASTANGA I CEBA CONFITADA 370g

      13,01 €

      PERINI

      Perini és una marca italiana especialitzada en envinagrats, elaborats amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat premium i versatilitat a la cuina. Són perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i peixos. Els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.

      Equilibrats, suaus i cruixents. Ideals per a tots aquells aficionats als fermentats i envinagrats fins. No són invasius i poden acompanyar gairebé qualsevol elaboració: amb peixos fumats, amanides, guisats, curris o simplement com a snack.

      Afegeix a la cistella
    • FLOR DE SAL 100g
      Afegeix a la cistella

      FLOR DE SAL 100g

      8,34 €

      HALEN MÔN

      Halen Môn és una admirable empresa artesana de l’illa d’Anglesey. Allà, Alison i David van percebre que la sal era insòlitament neta. Els va picar la curiositat, i es van adonar que els abundants musclos de la zona i la sorra de la costa servien de doble filtre natural per obtenir una sal tan pura.

      Produir-la és un laboriós procés que es prolonga entre deu i dotze dies des que surt del mar fins que està a punt per arribar a taula. «I és que sempre ha d’arribar cruixent i purificada, laminada però no molt, gran però no en excés», afirma David.

      Flor de sal (Sal blanca pura fina) 100% sal marina Halen Môn

      Afegeix a la cistella
    • PALETS DE PA BIBANESI DE CEBA 100g
      Afegeix a la cistella

      PALETS DE PA BIBANESI DE CEBA 100g

      2,97 €

      Bibanesi

      Palets de massa mare estirats a mà, de ceba, un molt bon substitut del pa.
      Per anar més enllà…

      Acompanyant perfecte per a taules d’embotits, formatges i fumats.

      Afegeix a la cistella
    • CÚRCUMA 80g
      Afegeix a la cistella

      CÚRCUMA 80g

      4,28 €

      LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

      La cúrcuma és una arrel de sabor suau, aporta moltíssim color als plats i és ingredient imprescindible en molts tipus de curris. A més, en estar en pols, és molt còmoda per a batuts i sucs. També és ideal per amanir vinagretes i donar color a amanides d’arròs o pasta.

      Afegeix a la cistella
    • Novetat
      CREMA DE PERA 200g
      Afegeix a la cistella

      CREMA DE PERA 200g

      7,25 €

      PERINI

      Perini és una marca italiana especialitzada en cremes de fruita artesanals, elaborades amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat premium i versatilitat a la cuina. Perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i postres, els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.

      No poden anomenar-ho melmelada, perquè s’allunya moltíssim d’aquella dolçor invasiva i dominant. Les cremes de fruita Perini són com menjar fruita madura concentrada: pel seu sabor i la seva textura. Són franques, pures i sense additius.

      Afegeix a la cistella
    • BROU DE VEDELLA 30g
      Afegeix a la cistella

      BROU DE VEDELLA 30g

      6,30 €

      COLMADO SINGULAR

      Brou de vedella cuinat i deshidratat a baixa temperatura.

      Intens i fosc. Diferents parts de la vedella i verdures de temporada amb farigola faran dels teus guisats de carn una altra cosa. Ajudarà a potenciar el sabor d’una vedella amb salsa, una bolonyesa o unes llenties; el sabor és més profund, però no perd l’elegància.

      Rendiment: 30 g = 1 L de capacitat.

      Producte natural sense additius.

      Afegeix a la cistella
    • PANKO 200g
      Afegeix a la cistella

      PANKO 200g

      5,82 €

      Pan rallado japonés elaborado únicamente con la parte de la miga del pan. Se ralla en fresco y después se deshidrata, quedando así más astillado y crujiente después de la fritura. Es aireado y extracrujiente, ideal para rebozados de croquetas, setas, mariscos o cerdo.

      Afegeix a la cistella
    • Esgotat
      PASTA REAL DE WASABI 42g
      Llegeix més

      PASTA REAL DE WASABI 42g

      9,69 €

      Dolç i picant, suau i una mica fibrós; el seu sabor, textura i alt percentatge de wasabi en la seva composició et recorden a l’arrel de wasabi fresca. Té un picant agut, però desapareix ràpidament, deixant pas a la part més perfumada, cítrica i dolça. El seu color és verd radiant. És ideal per a sushi o peces de peix cru; també funciona en vinagretes, envinagrats i salses.

      Llegeix més
    • PIZZA EXTRAFINA RODONA 5u
      Afegeix a la cistella

      PIZZA EXTRAFINA RODONA 5u

      9,72 €

      (5 unitats)
      30 cm
      GUSTO PALATINO

      Pa extrafí, pla i lleugerament fullat. Està llest i cruixent en 5-7 minuts a 250º i s’infla 3 o 4 mm. També anomenat Flammkuchen (Tarte flambée).

      Fes-la servir com a base de pizza i afegeix els teus ingredients preferits o talla-la i posa-hi una mica de sal i pebre per aconseguir un complement cruixent en qualsevol dels teus plats.

      Més idees i consells en el sobre, a més d’un QR amb vídeos de receptes increïbles per provar.

      Producte refrigerat i apte per congelar.

      Afegeix a la cistella
    • DISCOS DE FORMATGE (CHEESY DISCS) 100g
      Afegeix a la cistella

      DISCOS DE FORMATGE (CHEESY DISCS) 100g

      6,69 €

      18 u ø 60 – 65 mm
      SUN CONE

      Fines galetes de formatge en forma de disc, d’1 mm de grossor, per a mil utilitats.

      Per anar més enllà…
      Col·locar-lo al damunt o sota de diferents elaboracions com guacamoles, brandades de bacallà, tàrtars… per tenir un element cruixent a la tapa o al plat.

      Afegeix a la cistella
    • MINI CARXOFES AL NATURAL 200g
      Afegeix a la cistella

      MINI CARXOFES AL NATURAL 200g

      12,58 €

      DE CARLO

      Primer va arribar l’oli i després l’hortalissa. L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós mos verd, un pur i cruixent cor de carxofa tresorejat en oli d’oliva verge extra just-in-time de la mateixa finca.
      En De Carlo, les carxofes es recullen en petites quantitats, es netegen i s’esfullen veloçment de manera manual i es submergeixen a l’instant al bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els nutrients. Els “carciofini”envasats al natural són d’una gormanderia i d’una mossegada irreprimible: cor blanc, brillant, d’una duresa sempre apetible.
      Per anar més enllà…
      Ideal amb pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn i el mateix oli de la conserva.
      Afegeix a la cistella

    TIENDA

    CONÓCENOS

    políticas

    Suscríbete a nuestra newsletter

    SUSCRÍBETE

    Design by Novtec

    TIENDA

    CONÓCENOS

    políticas

    Suscríbete a nuestra newsletter

    SUSCRÍBETE

    Design by Novtec

    Start typing and press Enter to search

    View more
    Carro de la compra

    Subtotal: 183,88 €

    Visualitza la cistellaFinalitza la compra

    Powered by  GDPR Cookie Compliance
    Resum de la privadesa

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.