-
×
MACADÀMIA AL CURRY 75g
1 × 7,28 €
Subtotal: 7,28 €
“MACADÀMIA AL CURRY 75g” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella
-
ANGUILA FUMADA FILETEJADA 200g
41,15 €HYTTELS ROGERI
Tersa, carnosa, elegant i impecable; amb un fumat profund i marcat. És ideal per combinar amb qualsevol element marí, encara que també aporta molta personalitat a cremes de patata, risottos o pastes. Es pot consumir fred o tevi.
-
PEBROTS FARCITS DE FORMATGE FETA 950g
24,02 €NEFÈLI
Un pebrot dolç gairebé sense pell, madur i lleugerament picant. Al seu interior conté feta (formatge blanc), ben integrada, d’ovella i cabra, lleugerament salada. Ideal per prendre com a aperitiu.
Un pot conté entre 37-41 unitats, segons la mida del pebrot. -
CARXOFES AL NATURAL 1kg
48,05 €DE CARLO
L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós bocat verd, un pur i cruixent cor de carxofa atresorat en oli d’oliva verge extra de la mateixa finca.
A De Carlo, les carxofes es recullen en petites quantitats, es renten i es desfullen ràpidament de manera manual i es submergeixen immediatament en el bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els seus nutrients. El que la fa diferent és la seva “no cocció” i textura: pràcticament crua. En no venir cuinada ni confitada, les possibilitats que ens ofereix com a producte acaben de multiplicar-se.
-
OLIVES BELLA DI CERIGNOLA DE CARLO 330g
9,44 €DE CARLOSegurament la guanyadora del concurs de bellesa al país de les olives, destacades per la seva gran carnositat. -
CREMA D’OLIVES NEGRES 550g
15,40 €DE CARLO
Elaborat exclusivament amb olives de l’Azienda Agricola De Carlo, i utilitzant ingredients de primera elecció, com l’oli d’oliva verge extra d’oliva de Frantoio De Carlo.
Crema d’olives negres
Oli d´oliva verge extra, sal, regulador d´acidesa. Es caracteritza per una fragància neta d’oliva i un sabor fort.Per anar més enllà…
Amb saboroses bruschettas, sandvitxos, plats de pasta freda, risottos d’Acquerello, pizzes de Gusto Palatino o per acompanyar formatges durs i carn tova. -
VINAGRE DE MANG0 500ml
19,94 €HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
OLI DE BOGAVANTE 250ml
31,03 €GROIX & NATURE
A partir d’un oli de llavors de raïm i més d’un 40% de llamàntol Groix Nature aconsegueix extreure l’ànima del marisc. Un ingredient fetitxe per a fons, tàrtars i salses.
-
TORTIGLIONI 500G
5,57 €PAOLO PETRILLI
De bona pasta
Els camps de La Motticella tresoregen també l’or en gra de la cuina: el blat. Unes terres àrides, sotmeses constantment a altes temperatures, que afavoreixen el cultiu d’un blat de qualitat superior i, per tant, d’una gran pasta.La de Petrilli és una pasta que s’obté a partir de dos varietals de blat: el Saragolla, ric en proteïnes i en gluten, ofereix a la pasta un cos dur i un sabor intens, i el Hathor, que el complementa amb una intensa aroma de terra.
Producte amb certificació ecològica.
-
MACADÀMIA AL CURRY 75g
7,28 €El suau i dolç sabor de la nou de macadàmia es complementa amb el delicat curri que la recobreix. Res no s’imposa, i estan perfectament equilibrats. La textura de la nou és mantegosa i envoltant; la part cítrica i aromàtica del curri li anirà perfecte. Pots menjar-la directament o ratllar-la a l’últim moment sobre unes postres o en amanides.
-
SPAGHETTINI 2kg
17,44 €BENEDETTO CAVALIERI, EL NOM DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»
Un petit “pastificio” el lema de la qual «El valor de la delicadesa» es basa en el seu innovador procés d’assecatge, punt d’inflexió en el sector. Després de donar-li la forma desitjada, la pasta no se sotmet a altes temperatures, com és habitual en altres marques, sinó que es cuida la calidesa sense abrasió i mai no s’excedeixen els 40 °C. L’assecatge lent li dona una consistència immillorable: la duresa desitjada.
Temps de cocció: 12-13 min
-
TOSTES DE 7cm (75u 300g)
20,63 €Tostes nixtamalitzades: de sabor més dolç i suau, tenen un caràcter més neutre a nivell gustatiu, convertint-les en un producte molt versàtil. Aquestes tostes, a més, són el suport perfecte per a un escabetx, un ceviche o un carpaccio de peix o carn.
Disponibles en tres mides: 7, 9 i 14 cm.
-
LASAGNA SANTONI 250g
6,94 €PASTA SANTONI
La pasta Santoni és una pasta italiana d’alta qualitat, elaborada amb farina de blat seleccionada i ous frescos, que li dona un color daurat intens, una textura sedosa i un sabor profund. El seu assecat lent a baixa temperatura garanteix una estructura ferma i porosa, ideal per absorbir salses i mantenir una cocció perfecta al dente. Disponible en diferents formats, és l’elecció ideal per a aquells que busquen una pasta amb autenticitat, tradició i excel·lència a cada mos.
És una pasta de sabor delicat, però notori; seria idònia per cuinar amb verdures de temporada i de gust suau, peixos, mariscos i espècies. Amb una mica de mantega i herbes aromàtiques també n’hi hauria prou.
Temps de cocció: 5-6 minuts
Ample: 4 mm